摘要：教育家蘇霍姆林斯基認(rèn)為，教師勞動的文明，在很大程度上取決于觀察在學(xué)生的智力發(fā)展中占有何種地位。而化學(xué)實驗離不開觀察能力，觀察能力是化學(xué)實驗的基礎(chǔ)。觀察學(xué)習(xí)理論認(rèn)為，觀察由四個過程組成：注意、保持、復(fù)制和動機。本文在化學(xué)實驗觀察能力的培養(yǎng)上，進(jìn)行了一些總結(jié)。
關(guān)鍵詞：化學(xué)實驗；觀察能力
著名化學(xué)家戴安邦說過：“化學(xué)實驗教學(xué)是培養(yǎng)學(xué)生的能力，全面實施化學(xué)教育最有效的方法之一?！被瘜W(xué)實驗教學(xué)，可以培養(yǎng)學(xué)生觀察、分析、總結(jié)的能力。觀察是人類有目的、有計劃地利用感官去認(rèn)識自然界各種現(xiàn)象的活動。化學(xué)實驗離不開觀察能力，觀察能力也是化學(xué)實驗的基礎(chǔ)。觀察學(xué)習(xí)理論認(rèn)為，觀察由四個過程組成：注意、保持、復(fù)制和動機。
一、注意——觀察能力的前提
注意可以看成是將有限的人類資源加以延伸、轉(zhuǎn)移和維持認(rèn)知加工，從而幫助人們實現(xiàn)個人的目標(biāo)。注意是學(xué)習(xí)必不可少的前提條件，也是觀察能力形成的前提之一。長時間的保持要求學(xué)生掌握一定的方法并監(jiān)控自己的理解水平。在化學(xué)實驗中，通過課堂教學(xué)有目的、有計劃設(shè)計，培養(yǎng)學(xué)生的注意，根據(jù)定向內(nèi)容和觀察能力的要求，認(rèn)識實驗的意義。具體要結(jié)合每節(jié)教材的內(nèi)容和教學(xué)目的，提出觀察目的和觀察計劃。讓學(xué)生認(rèn)識實驗的意義，突出實驗任務(wù)的特征，使學(xué)生根據(jù)老師的提綱有目的、有計劃地進(jìn)行選擇性觀察，邊看邊記錄邊思考，這是培養(yǎng)學(xué)生形成自覺觀察的重要階段，同時，也可以使學(xué)生自己掌握定向觀察提綱，形成有準(zhǔn)備的全面觀察，養(yǎng)成實事求是的習(xí)慣。為了突出任務(wù)的要求，還需要用實驗演示有效吸引學(xué)生的注意。初中化學(xué)教材中微觀方面的內(nèi)容比較抽象，是學(xué)生學(xué)習(xí)的重、難點。老師如果能適當(dāng)增補一些實驗，不僅能增強學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，還能幫助學(xué)生理解記憶這方面內(nèi)容，將學(xué)生的注意力帶進(jìn)變化莫測的微觀世界。
二、保持——對觀察過程編碼
學(xué)習(xí)理論認(rèn)為，保持的活動過程，即復(fù)述要實驗的信息，以象征或視覺的形式進(jìn)行編碼，把新學(xué)的實驗與記憶中儲存的信息聯(lián)系起來，提高保持的效果。教學(xué)原則認(rèn)為，要保證學(xué)生的知識充分鞏固，通過學(xué)生親自動手做實驗使他們對實驗儀器的安裝、實驗原理、注意事項等有進(jìn)一步的認(rèn)識，既復(fù)習(xí)鞏固了舊知識，又增強了記憶的能力。例如初中化學(xué)第八章《酸、堿、鹽》的教學(xué)內(nèi)容，既是重點也是難點，重點在于這一章占全書比重較大，內(nèi)容較多，難點在于學(xué)生難以掌握各種物質(zhì)的性質(zhì)及反應(yīng)規(guī)律。將演示實驗改為邊講邊讓學(xué)生實驗，實驗后讓學(xué)生小結(jié)各類物質(zhì)的共性和個性，學(xué)生很快就能掌握這些物質(zhì)的性質(zhì)及相互間的反應(yīng)規(guī)律，有些學(xué)生很難記住電解水時哪個電極產(chǎn)生氫氣，如果學(xué)生動手做了該實驗，便容易記住與電源負(fù)極相連的電極上產(chǎn)生氫氣，因為通過實驗可驗證該氣體可以燃燒。以上事例足以說明，學(xué)生親自驗證過的知識記得很清楚，記憶起來也不是抽象的，而是能與具體東西聯(lián)系起來，在頭腦中留下的印象非常深刻，使學(xué)生記憶能力得到保持。
三、復(fù)制——觀察能力的實踐
學(xué)習(xí)的`子過程——復(fù)制表現(xiàn)為，將復(fù)制的行為與個體的認(rèn)知表征對照，反饋能夠幫助糾正行為的不足。具體為將實驗步驟轉(zhuǎn)化為學(xué)生自己的行為，學(xué)生通過練習(xí)、正確的實驗和自我總結(jié)提煉技能。應(yīng)該指導(dǎo)學(xué)生將觀察與思考結(jié)合起來，將觀察與操作結(jié)合起來。學(xué)習(xí)理論認(rèn)為，認(rèn)知模仿比說教式的教學(xué)更有效。實驗中讓學(xué)生觀察演示動作，然后復(fù)制這些動作模式。如化學(xué)課本上的許多演示實驗在課堂上可“下放”給學(xué)生做，上講臺做實驗的學(xué)生，能夠提高其他學(xué)生學(xué)習(xí)的自我效能感。為了提高復(fù)制效果，在學(xué)生觀察基礎(chǔ)上通過抽問檢測學(xué)生觀察是否正確、精細(xì)、全面。如抽問：鋅和稀硫酸反應(yīng)有哪些現(xiàn)象？叫學(xué)生盡可能多地說出來，學(xué)生積極主動地爭著回答，如學(xué)生在回答中有的說有氣泡放出，不全面、不準(zhǔn)確：有的回答有無色氣體放出，有氫氣放出，把結(jié)果與現(xiàn)象混淆。有的答溶液變渾濁，觀察不精細(xì)，錯把小氣泡看成沉淀。通過互相補充，結(jié)合讀書看教材上對實驗現(xiàn)象的描述，從而思考，得到正確的結(jié)果。
四、動機——觀察能力的根本
動機是觀察學(xué)習(xí)中一個十分關(guān)鍵的過程。教師要在化學(xué)實驗中提升學(xué)生的動機，包括激發(fā)學(xué)習(xí)的興趣、對學(xué)生的行為作出反饋等等。教育心理學(xué)認(rèn)為，無論教育觀如何，有效地激發(fā)學(xué)生的興趣，有助于學(xué)生形成學(xué)習(xí)動機。說白了，就是讓學(xué)生有強烈的觀察興趣，高高興興去做實驗。實驗，能夠?qū)W(xué)習(xí)動力產(chǎn)生激發(fā)作用，教師在化學(xué)課上要利用學(xué)生的這一心理特點，培養(yǎng)學(xué)生觀察的興趣。如蘇霍姆林斯基說：“實驗結(jié)果使得孩子們又驚又喜。”實驗就是要讓學(xué)生親自去實踐一些理論知識，教師要努力讓書本上理論知識以感性的形式在學(xué)生的大腦中再現(xiàn)，使學(xué)生在實驗過程中體驗到勞動的成就。蘇霍姆林斯基說：“興趣并不在于認(rèn)識一眼就能看見的東西，而在于認(rèn)識深藏的奧秘?！被瘜W(xué)實驗過程中產(chǎn)生的生動鮮明、新奇的化學(xué)現(xiàn)象，如顏色的變化、發(fā)光、發(fā)熱、氣體的生成等，都可激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)生的觀察力，使他們獲得生動形象的感性知識，形成學(xué)習(xí)動機。
參考文獻(xiàn)：
[1]蘇霍姆林斯基.給教師的建議[M].北京：教育科學(xué)出版社，2011.
[2]劉玉靜，高艷.合作學(xué)習(xí)教學(xué)策略[M].北京：北京師范大學(xué)出版社，2011.
作者:張建峰 單位:江蘇省如皋市丁堰鎮(zhèn)初級中學(xué)
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