關于燒烤的周記1

　　今天中午，爸爸媽媽帶我與妹妹去燒烤。我們興高采烈地來到了錢塘江邊的一個亭子里，爸爸從車上搬下燒烤爐與燒烤材料，我們的燒烤大餐就正式開始了。

　　首先，我們得把木炭點燃。可是今天的風太大了，木炭剛點起來就被風吹滅了。后來，我們想了個辦法，我與姐姐撿了一些枯葉，鋪到木炭下面，然后我們圍成一圈擋住風，爸爸用打火機點燃枯葉，枯葉又把木炭點燃了。

　　費了九牛二虎之力點燃木炭以后，我們終于可以開始烤東西了。姐姐負責烤雞翅，我負責烤年糕。我把年糕用鐵簽串起來，然后涂上蜂蜜，放到燒烤爐上烤了起來。可是等了好一會兒，年糕一點變化也沒有，我等不及了，就跑到岸邊看人家抓魚去了。過了一會兒，我肚子餓了，就想起我烤的年糕來。我急急忙忙地跑了回來，一把抓起我烤的年糕。好香啊！我饞得口水都流了下來。我連忙向年糕吹了幾口冷氣，迫不及待地咬了下去。咦？怎么這么苦？我仔細一看，原來我烤的年糕反面都烤焦了。姐姐給了我一個她烤的雞翅。真香啊！我狼吞虎咽地吃了下去。

　　第二次我吸取了教訓，老老實實地坐在烤爐邊，不停地給年糕翻身，來回涂上蜂蜜。慢慢的，一陣陣香氣從年糕里飄了出來，我的年糕終于烤好了。真香啊！我覺得這是我有史以來吃過的最香最甜的烤年糕，因為它是我的勞動成果。

　　通過這次燒烤，我明白了一個道理：做任何事情都要有耐心，千萬不能三心二意。

關于燒烤的周記2

　　今天早上，舅媽與我們一家人一起去龍潭岙燒烤。

　　媽媽與舅媽在昨天晚上就把食材全準備好了，有水靈靈的青菜，香噴噴的魷魚片、牛肉與火腿腸，有燒烤用的芝麻、油、咸粉，還有一個鍋與燒烤架。

　　昨天晚上，我興奮地翻來覆去睡不著，一想到明天要去燒烤，我就不停地想燒烤會吃什么，一直等著天亮。

　　終于到了龍潭岙的燒烤地點，舅媽讓我們幫忙串火腿腸，我們串得可好了，舅媽把火點起來，就開始烤了，舅媽還沒烤好的時候，我與弟弟妹妹跑到河邊玩，龍潭岙的水很清，清得可以看見水中的石頭，水里有一排搭石，通往對岸，水很冷，像從山上流下來的雪水，過了一會舅媽烤好了，我們五個小孩急忙過去搶，雞翅又香又嫩，火腿腸烤起來有一種特別的味道，雞心烤起來比牛肉還好吃，馬鈴薯最好吃了，嘗起來竟然十分像薯片，不過它比薯片安全環保多了。

　　最好玩的是我們自己動手燒烤，我與舅媽說我也要烤，舅媽同意了，于是我立刻坐在燒烤架前烤起了一串魚丸，妹妹弟弟見我在烤，急忙也拿了一串烤了起來，烤魚丸要很長時間，媽媽用小刀在魚丸劃了一道道裂縫，說這樣才烤得快一些，還在魚丸上涂上了油，撒上了芝麻，咸粉，真是香極了，我把魚丸在燒烤架上不停在翻，過了一會兒，終于烤好了，妹妹與弟弟的馬鈴薯片，牛肉也烤好了，我們互相品嘗了一下，真好吃呀！

　　今天燒烤我們玩得十分開心，車子載著我們的歡聲笑語駛出了龍潭岙。

關于燒烤的周記3

　　今天，媽媽的同學來找他玩，媽媽就帶著我去了唐縣的水庫。那里的環境很適合燒烤，趙叔叔，王叔叔就拿了燒烤架，準備在那烤肉。

　　聽到要烤肉，我不禁興奮起來，因為我從來沒自己烤過肉吃。我先拿了一只蝦，放在了正中間。王叔叔過來教我，要先刷上一層油，等顏色變紅了之后，再刷蜂蜜。可我迫不及待的刷上了一層油，不停地翻烤著，忘了刷蜂蜜，就開始撒孜然粉，再翻幾次，我又撒了椒鹽，再烤一會，估計可以吃了，我先讓媽媽嘗了嘗，媽媽說，好像沒刷蜂蜜吧，不過也蠻好吃的！

　　我受到了鼓勵，又拿了3串肉，在燒烤架上烤，按照剛才的做法，沒一會，肉串卻糊了，王叔叔說：“蝦是有皮才不會被烤糊，如果是肉串，那就要撒一次調料刷一次油。奧￣原來是這樣啊。于是，我又拿了幾串翅中來烤，叔叔用刀劃了幾道口子，說是這樣容易入味，可是，在燒烤架上還有肉串，骨肉相連，面包片，這下我可忙不過來啦，我只顧面包片還有翅中了，別的不是烤糊了就是沒放調料。

　　這燒烤看似簡單，但是做著復雜！真是干啥都有技巧在里面。今天學了不少知識，真是愉快的一天。

關于燒烤的周記4

　　星期五的晚上，我們一家三口坐在電視機的前面，津津樂道地邊看電視邊講話，看著看著，一個美食頻道吸引了我們的眼球，因為在此時此刻的我已經餓了，看著電視機上的他們吃的津津有味，我的口水都留下了三千尺。

　　“民以食為天”說得好，不知是誰提意見去吃燒烤，我就興奮得一蹦三尺高，我們冒著寒風出去找了個“風水寶地”，這兒，有一個用幾根鋼管一張破塑料袋搭成的房子。我們看了雖然知道這一定不衛生，但是此時的我們已經顧不了那么多了，我們點完菜后坐在這樣的房間里吃燒烤還另有一番滋味。

　　第一盤燒烤上來了，是四季豆與韭菜，香味撲鼻而來，我拿起一串，先添了一下，辣辣的，麻麻的，咬下去汁水很多也很柔軟四季豆油而不膩，因為十分的燙，所以我還是吹一口吃一口地將它消滅掉，別看我長的苗條，但我可能吃了，這么幾串都不夠我塞牙縫，我等了一會兒，就又來了一盤，是雞尖，與一盤羊肉，我看著都眼饞，我們一家三口的三雙手都同時升了上去一個人一串，我吃得滿口留香，雞尖外面一層粘滿了調料，味道十分濃郁，而里面的肉，松軟而香甜……

　　在這么多的燒烤里，我最愛吃的是那條魚，平時我一點都不喜歡吃魚，因為魚不僅有腥味，而且魚的骨頭太多了，我怕一不小心把就把骨頭咽了下去拿不出來就麻煩了。可是這條魚不一樣。他外面的皮，又香又脆但沒有焦，魚肉雖然骨頭多但是松軟而又彈性。大概燒的時間長了吧！吃起來鮮美口渴，而且魚肉的味道很濃郁我至今還回味無窮。不一會兒，我們就把這些東西風卷殘云般吃完了，我舔舔嘴唇，意猶未盡。