關(guān)于燒烤的周記1

　　今天中午，爸爸媽媽帶我與妹妹去燒烤。我們興高采烈地來(lái)到了錢(qián)塘江邊的一個(gè)亭子里，爸爸從車(chē)上搬下燒烤爐與燒烤材料，我們的燒烤大餐就正式開(kāi)始了。

　　首先，我們得把木炭點(diǎn)燃。可是今天的風(fēng)太大了，木炭剛點(diǎn)起來(lái)就被風(fēng)吹滅了。后來(lái)，我們想了個(gè)辦法，我與姐姐撿了一些枯葉，鋪到木炭下面，然后我們圍成一圈擋住風(fēng)，爸爸用打火機(jī)點(diǎn)燃枯葉，枯葉又把木炭點(diǎn)燃了。

　　費(fèi)了九牛二虎之力點(diǎn)燃木炭以后，我們終于可以開(kāi)始烤東西了。姐姐負(fù)責(zé)烤雞翅，我負(fù)責(zé)烤年糕。我把年糕用鐵簽串起來(lái)，然后涂上蜂蜜，放到燒烤爐上烤了起來(lái)。可是等了好一會(huì)兒，年糕一點(diǎn)變化也沒(méi)有，我等不及了，就跑到岸邊看人家抓魚(yú)去了。過(guò)了一會(huì)兒，我肚子餓了，就想起我烤的年糕來(lái)。我急急忙忙地跑了回來(lái)，一把抓起我烤的年糕。好香啊！我饞得口水都流了下來(lái)。我連忙向年糕吹了幾口冷氣，迫不及待地咬了下去。咦？怎么這么苦？我仔細(xì)一看，原來(lái)我烤的年糕反面都烤焦了。姐姐給了我一個(gè)她烤的雞翅。真香啊！我狼吞虎咽地吃了下去。

　　第二次我吸取了教訓(xùn)，老老實(shí)實(shí)地坐在烤爐邊，不停地給年糕翻身，來(lái)回涂上蜂蜜。慢慢的，一陣陣香氣從年糕里飄了出來(lái)，我的年糕終于烤好了。真香啊！我覺(jué)得這是我有史以來(lái)吃過(guò)的最香最甜的烤年糕，因?yàn)樗俏业膭趧?dòng)成果。

　　通過(guò)這次燒烤，我明白了一個(gè)道理：做任何事情都要有耐心，千萬(wàn)不能三心二意。

關(guān)于燒烤的周記2

　　今天早上，舅媽與我們一家人一起去龍?zhí)夺疅尽?/p>

　　媽媽與舅媽在昨天晚上就把食材全準(zhǔn)備好了，有水靈靈的青菜，香噴噴的魷魚(yú)片、牛肉與火腿腸，有燒烤用的芝麻、油、咸粉，還有一個(gè)鍋與燒烤架。

　　昨天晚上，我興奮地翻來(lái)覆去睡不著，一想到明天要去燒烤，我就不停地想燒烤會(huì)吃什么，一直等著天亮。

　　終于到了龍?zhí)夺臒镜攸c(diǎn)，舅媽讓我們幫忙串火腿腸，我們串得可好了，舅媽把火點(diǎn)起來(lái)，就開(kāi)始烤了，舅媽還沒(méi)烤好的時(shí)候，我與弟弟妹妹跑到河邊玩，龍?zhí)夺乃芮澹宓每梢钥匆?jiàn)水中的石頭，水里有一排搭石，通往對(duì)岸，水很冷，像從山上流下來(lái)的雪水，過(guò)了一會(huì)舅媽烤好了，我們五個(gè)小孩急忙過(guò)去搶?zhuān)u翅又香又嫩，火腿腸烤起來(lái)有一種特別的味道，雞心烤起來(lái)比牛肉還好吃，馬鈴薯最好吃了，嘗起來(lái)竟然十分像薯片，不過(guò)它比薯片安全環(huán)保多了。

　　最好玩的是我們自己動(dòng)手燒烤，我與舅媽說(shuō)我也要烤，舅媽同意了，于是我立刻坐在燒烤架前烤起了一串魚(yú)丸，妹妹弟弟見(jiàn)我在烤，急忙也拿了一串烤了起來(lái)，烤魚(yú)丸要很長(zhǎng)時(shí)間，媽媽用小刀在魚(yú)丸劃了一道道裂縫，說(shuō)這樣才烤得快一些，還在魚(yú)丸上涂上了油，撒上了芝麻，咸粉，真是香極了，我把魚(yú)丸在燒烤架上不停在翻，過(guò)了一會(huì)兒，終于烤好了，妹妹與弟弟的馬鈴薯片，牛肉也烤好了，我們互相品嘗了一下，真好吃呀！

　　今天燒烤我們玩得十分開(kāi)心，車(chē)子載著我們的歡聲笑語(yǔ)駛出了龍?zhí)夺?/p>

關(guān)于燒烤的周記3

　　今天，媽媽的同學(xué)來(lái)找他玩，媽媽就帶著我去了唐縣的水庫(kù)。那里的環(huán)境很適合燒烤，趙叔叔，王叔叔就拿了燒烤架，準(zhǔn)備在那烤肉。

　　聽(tīng)到要烤肉，我不禁興奮起來(lái)，因?yàn)槲覐膩?lái)沒(méi)自己烤過(guò)肉吃。我先拿了一只蝦，放在了正中間。王叔叔過(guò)來(lái)教我，要先刷上一層油，等顏色變紅了之后，再刷蜂蜜。可我迫不及待的刷上了一層油，不停地翻烤著，忘了刷蜂蜜，就開(kāi)始撒孜然粉，再翻幾次，我又撒了椒鹽，再烤一會(huì)，估計(jì)可以吃了，我先讓媽媽嘗了嘗，媽媽說(shuō)，好像沒(méi)刷蜂蜜吧，不過(guò)也蠻好吃的！

　　我受到了鼓勵(lì)，又拿了3串肉，在燒烤架上烤，按照剛才的做法，沒(méi)一會(huì)，肉串卻糊了，王叔叔說(shuō)：“蝦是有皮才不會(huì)被烤糊，如果是肉串，那就要撒一次調(diào)料刷一次油。奧￣原來(lái)是這樣啊。于是，我又拿了幾串翅中來(lái)烤，叔叔用刀劃了幾道口子，說(shuō)是這樣容易入味，可是，在燒烤架上還有肉串，骨肉相連，面包片，這下我可忙不過(guò)來(lái)啦，我只顧面包片還有翅中了，別的不是烤糊了就是沒(méi)放調(diào)料。

　　這燒烤看似簡(jiǎn)單，但是做著復(fù)雜！真是干啥都有技巧在里面。今天學(xué)了不少知識(shí)，真是愉快的一天。

關(guān)于燒烤的周記4

　　星期五的晚上，我們一家三口坐在電視機(jī)的前面，津津樂(lè)道地邊看電視邊講話，看著看著，一個(gè)美食頻道吸引了我們的眼球，因?yàn)樵诖藭r(shí)此刻的我已經(jīng)餓了，看著電視機(jī)上的他們吃的津津有味，我的口水都留下了三千尺。

　　“民以食為天”說(shuō)得好，不知是誰(shuí)提意見(jiàn)去吃燒烤，我就興奮得一蹦三尺高，我們冒著寒風(fēng)出去找了個(gè)“風(fēng)水寶地”，這兒，有一個(gè)用幾根鋼管一張破塑料袋搭成的房子。我們看了雖然知道這一定不衛(wèi)生，但是此時(shí)的我們已經(jīng)顧不了那么多了，我們點(diǎn)完菜后坐在這樣的房間里吃燒烤還另有一番滋味。

　　第一盤(pán)燒烤上來(lái)了，是四季豆與韭菜，香味撲鼻而來(lái)，我拿起一串，先添了一下，辣辣的，麻麻的，咬下去汁水很多也很柔軟四季豆油而不膩，因?yàn)槭值臓C，所以我還是吹一口吃一口地將它消滅掉，別看我長(zhǎng)的苗條，但我可能吃了，這么幾串都不夠我塞牙縫，我等了一會(huì)兒，就又來(lái)了一盤(pán)，是雞尖，與一盤(pán)羊肉，我看著都眼饞，我們一家三口的三雙手都同時(shí)升了上去一個(gè)人一串，我吃得滿口留香，雞尖外面一層粘滿了調(diào)料，味道十分濃郁，而里面的肉，松軟而香甜……

　　在這么多的燒烤里，我最?lèi)?ài)吃的是那條魚(yú)，平時(shí)我一點(diǎn)都不喜歡吃魚(yú)，因?yàn)轸~(yú)不僅有腥味，而且魚(yú)的骨頭太多了，我怕一不小心把就把骨頭咽了下去拿不出來(lái)就麻煩了。可是這條魚(yú)不一樣。他外面的皮，又香又脆但沒(méi)有焦，魚(yú)肉雖然骨頭多但是松軟而又彈性。大概燒的時(shí)間長(zhǎng)了吧！吃起來(lái)鮮美口渴，而且魚(yú)肉的味道很濃郁我至今還回味無(wú)窮。不一會(huì)兒，我們就把這些東西風(fēng)卷殘?jiān)瓢愠酝炅耍姨蛱蜃齑剑猹q未盡。