老吳最近氣得直罵娘，為啥，還不是因為收到一張停業整頓的通知書。

　　原來，老吳開了家面館，生意原本不錯，尤其是很長時間以來都有個中年男人來吃面，這人每次吃面連湯底都喝個底朝天。誰成想這人竟是個“臥底”，就是他帶著四位衛生局的執法人員“闖進”老吳的面館進行檢查的，那些執法人員還叫他“張局長”。

　　這幫衛生局的人總喜歡雞蛋里挑骨頭，被他們檢查過的地方肯定能被挑出些毛病來，更何況他這破舊老店？結果不出所料，老吳面館的廚房環境、消毒設備以及制作工序都存在不少問題，張局長命人開了一張停業整頓的通知書。

　　張局長認真地說：“有人投訴你們，我特意在你們這里吃了半個多月，確實發現一些問題。這些問題關系到食品安全，疏忽不得啊！”老吳不甘心地嘟囔：“我這小本生意不能停業啊，而且傳出去以后還有人會來吃嗎？”張局長笑了，很有把握地說：“我保證整改之后，你的生意會更好！”

　　老吳除了咬牙接受處罰外，還能怎樣？趁停業的空當，老吳也豁出去了，他拿出多年的積蓄，按照那整改書上的意見，對廚房環境、消毒設備等環節進行改造升級，又對廚師、伙計等人進行培訓學習，改善面食制作細節等等。兩個月后，老吳重新開業，面館已經煥然一新。可是，開業半天，都沒有一個客人，看來名聲真搞壞了。

　　正當老吳發愁的時候，門里風風火火地走進一個人，是那個張局長！張局長成了面館重開的第一個客人。以后的日子，張局長每天都來吃面，吃完上班，風雨不改。老吳依舊把他當成“臥底”，心里總是暗自嘀咕，都怪這人吹毛求疵搞壞了面館生意。

　　漸漸地，老吳面館的生意火了起來。連張局長有時也要等很久才有位置。“在外吃飯，就怕不安全不衛生，衛生局長都來這吃面，這家店肯定錯不了，多等會也值得！”排隊的食客閑談中卻點醒了老吳，沒想到張局長無形中給面館做了代言了，老吳對“臥底”恨不起來了。