湖區有三大特產：棉花、茴香、黃河蜜。這對我種植了二十年莊稼的農民來說，這里的莊稼，莊稼人的生活，已經熟悉的不能再熟悉了。

　　其實，北方的農民，往往對自己身邊的事物很少發現，很少關心，很少感悟，很少研究，只管種好自己的莊稼，管好自己的家庭，多搞幾個“臭銅 ”供自己的孩子上學，別的事，一貫不那么認真。尤其常年居住在沙漠腳下，終年看慣了不同方向吹來的風，受夠了騰格里和巴丹吉林兩大沙漠風沙的襲擊，好像自身有些麻木，對外界事物不聞不問。這種安居樂業的活法，也只有生活在北方這種特定環境下的人們才有，南方的朋友是感覺不到的。

　　每年春暖花開，鶯歌燕舞的時候，躍進渠的春水，就給民勤帶來了喜訊，緊接著，整地、挑渠、挖壩、澆水，繁重的農活就接踵而來，隊長開幾次小會，吼幾聲，就把農民的心都栓到了一起，思想也收攏到一個巴掌大的小天地里，各自都為二畝五分地拼死拼活的辛苦，在別人認為微不足道的小事，這里的農民，為一分地，甚至一厘地也要斤斤計較，他們的說法是，人生有兩件事不能讓人，一是土地不讓人，而是老婆不讓人，這種說法似乎很有道理。難怪有人說，井底的蛤蟆井底好。這確確實實是一種安樂。

　　我們暫且不說湖區的農民 ，單說湖區的茴香。

　　春水澆過，土地軟一綿綿的，濕蓬蓬的，散發著泥土的醇香味 。冰草最早頂一破泥土，展現它“草色遙看近卻無”的風姿，這種若隱若現的綠意，給家鄉頻添了幾分春一色的靚麗，之后杏花、梨花、桃花競相開放，妖嬈吐艷，草，長它的草?；ǎ_它的花。農民，種著自己的莊稼。

　　茴香是農作物里面最早可以下種的。在澆過春水的田地里，只要人能走上去，感覺不爛腳，就扛個大葫蘆（一種播種的工具）從地的這一頭到對面的那一頭，來來回回的滾，按照一定的距離把整塊地滾遍，就算種完，這種種法是在隔年的塌膜上進行的。