湖區(qū)有三大特產(chǎn)：棉花、茴香、黃河蜜。這對我種植了二十年莊稼的農(nóng)民來說，這里的莊稼，莊稼人的生活，已經(jīng)熟悉的不能再熟悉了。

　　其實(shí)，北方的農(nóng)民，往往對自己身邊的事物很少發(fā)現(xiàn)，很少關(guān)心，很少感悟，很少研究，只管種好自己的莊稼，管好自己的家庭，多搞幾個(gè)“臭銅 ”供自己的孩子上學(xué)，別的事，一貫不那么認(rèn)真。尤其常年居住在沙漠腳下，終年看慣了不同方向吹來的風(fēng)，受夠了騰格里和巴丹吉林兩大沙漠風(fēng)沙的襲擊，好像自身有些麻木，對外界事物不聞不問。這種安居樂業(yè)的活法，也只有生活在北方這種特定環(huán)境下的人們才有，南方的朋友是感覺不到的。

　　每年春暖花開，鶯歌燕舞的時(shí)候，躍進(jìn)渠的春水，就給民勤帶來了喜訊，緊接著，整地、挑渠、挖壩、澆水，繁重的農(nóng)活就接踵而來，隊(duì)長開幾次小會(huì)，吼幾聲，就把農(nóng)民的心都栓到了一起，思想也收攏到一個(gè)巴掌大的小天地里，各自都為二畝五分地拼死拼活的辛苦，在別人認(rèn)為微不足道的小事，這里的農(nóng)民，為一分地，甚至一厘地也要斤斤計(jì)較，他們的說法是，人生有兩件事不能讓人，一是土地不讓人，而是老婆不讓人，這種說法似乎很有道理。難怪有人說，井底的蛤蟆井底好。這確確實(shí)實(shí)是一種安樂。

　　我們暫且不說湖區(qū)的農(nóng)民 ，單說湖區(qū)的茴香。

　　春水澆過，土地軟一綿綿的，濕蓬蓬的，散發(fā)著泥土的醇香味 。冰草最早頂一破泥土，展現(xiàn)它“草色遙看近卻無”的風(fēng)姿，這種若隱若現(xiàn)的綠意，給家鄉(xiāng)頻添了幾分春一色的靚麗，之后杏花、梨花、桃花競相開放，妖嬈吐艷，草，長它的草。花，開它的花。農(nóng)民，種著自己的莊稼。

　　茴香是農(nóng)作物里面最早可以下種的。在澆過春水的田地里，只要人能走上去，感覺不爛腳，就扛個(gè)大葫蘆（一種播種的工具）從地的這一頭到對面的那一頭，來來回回的滾，按照一定的距離把整塊地滾遍，就算種完，這種種法是在隔年的塌膜上進(jìn)行的。