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回憶類隨筆欣賞

隨筆 時間:2021-08-31 手機版

  自留地的麥子不好吃

  華北的麥收基本上結束了,黃澄澄的麥子大都已經晾曬、入倉,所謂的三夏大忙在不知不覺間就過去了。這要感謝農業的現代化,小麥從種到收,無一樣作業不是機械,比八十年代以前不知道要進步了多少。

  老家多沙,但只要有水,種麥子還是能豐收的。有自留地的年代種麥子非常辛苦,一畝多地的自留地,要一鐵鍬一鐵鍬翻地,然后再用鐵耙打平,分畦,播種。澆地要靠人工,收割是用手拔,就連脫粒也是在自家場院里用碌碡壓,一茬麥子能叫人脫幾層皮,所以說自留地的麥子不好吃。

  當時的生產隊是有牲口的,但不叫各家各戶使,在自留地種麥子就只能自己用鐵鍬翻。一畝地六百多平方米,假如二十鐵鍬翻一平米,全部翻完需要掘一萬兩千多鐵鍬。記得當時是我和父母三個人翻地,早晨頂著星星下地,下午翻完后還要整平,分畦,挑壟溝,等一切都弄完,星星又出來了。翻地是很累的活兒,鐵鍬插在地上,一只腳用力往下蹬,盡量把鐵鍬深入到泥土里邊,然后掘起來,把鐵鍬上的泥土翻個過兒,新鮮的泥土朝上。隨著鐵鍬的揮動,沙塵在秋風里彌漫著,彌漫出一個艱難的日子,滿都是泥土的辛辣。一天下來,我的手肯定好幾個水泡,一攥東西鉆心的疼。

  整完地,就要急著播種,是趁泥土的潮濕和松軟。那時候種地沒有一樣機械,播種時人拉樓,一根繩子拴在肩膀上,兩只手架著樓把。拿樓的人有節奏地晃,那根繩子就一下一下往肩膀上的肉中勒。就這樣,拉著樓還要走成直線,因為只要走得歪了,種出的麥子行間距就是歪的,那種辛苦當真是一個汗珠摔八瓣兒。“誰知盤中餐,粒粒皆辛苦。”對這句古詩,那時候的體會最深。

  翻地和播種還不是種麥子最辛苦的,最辛苦要數澆麥子。當時的地下水位淺,澆麥子用壓水機就可以。但是,壓水機抽不出多少水,壟溝里的水流特別慢,加上我們那個地方都是沙地,壓上來的水有很多又滲回了地下。春天的田野是蒼茫的,單調的壓水機嘎吱嘎吱響,一下一下的特別沉。緩慢的水流說什么也不愿意往前走,澆完一畝地的麥子就像田野里的蒼茫,不知道希望在哪里。一茬麥子,要澆好幾遍水,澆一遍就是一次磨難。

  這樣的種植方法肯定是一去不復返了,這是社會的最大進步,也是最根本的進步。今天整天牢騷的人肯定不知道過去這些事,所以他們沒有滿足的時候。看著今天有人整個整個的扔饅頭,看著許多人嚷這個不好吃那個不好吃,我覺得真應該讓他們體會體會過去的日子,也就是別叫他們吃現在的麥子,讓他們吃自留地的麥子,吃自己種的,對生活的體會肯定就深了。


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