七年級上冊《綠色植物對有機物的利用》教案
教學過程
引 言：
上節課我們學習了綠色植物通過光合作用制造有機物，請問：綠色植物制造這么多有機物有什么用呢？
（學生分組討論、回答：1．有機物用來構建植物體自身。2．有機物為植物的生命活動提供能量。）
提問：很好。請同學們閱讀書123頁第二自然段，并分組討論：有機物是怎樣構成細胞和植物體的？
（板書）第二節 綠色植物對有機物的利用
（板書）一、有機物用來構建植物體
（學生分組討論、回答：
1．從細胞水平看
細胞壁的主要成分——纖維素
細胞膜的主要成分——蛋白質和脂類
細胞核的主要成分——DNA
這幾種物質都是有機物。
2．從器官水平看：通過前面有關章節的學習，我們知道植物的種子中含有有機物。另外，我們吃蘿卜吃的是“根”；吃甘蔗吃的是“莖”；吃白菜吃的是“葉”；吃蘋果吃的是“果實”。這說明：植物的根、莖、葉、果
實中也含有大量的有機物。
講述：實際上，包括“花”在內，植物的所有器官都含有“有機物”，以上我們討論了有機物是怎樣構建植物體的。那么，為什么又說“有機物為植物的生命活動提供能量”呢？
（板書）二、有機物為植物的生命活動提供能量
教師操作示范“演示實驗”種子呼吸時放熱，四人小組認真觀察。
提問：
1．甲暖水瓶的溫度為什么高出很多？
2．種子在萌發過程中發生了能量變化嗎？
（教師將問題用幻燈片展示出來。）學生思考。
講述：種子萌發時，它所含有的有機物發生了分解，釋放出了能量用于種子萌發，還有一部分能量以熱能的形式散失了。
提問：請四人小組設計另外一種驗證能量變化的實驗，并做出相應的解釋。
學生舉例：點燃枝條烘烤玻片上的水，水分蒸發。說明：枝條中含有的有機物在燃燒中釋放出了能量，使水分蒸發。
教師操作示范“演示實驗”種子呼吸時釋放二氧化碳，四人小組同學認真觀察。
提問：種子萌發過程中放出的是什么氣體？
（教師將問題用幻燈片展示出來。）學生思考。
講述：澄清的石灰水變渾濁，說明種子萌發時放出了二氧化碳。科學實驗證明：二氧化碳來自于種子里的有機物。有機物分解產生了二氧化碳，還產生了水。
提問：請四人小組設計另外一種驗證產生二氧化碳的實驗（或列舉事例），并做出相應的解釋。
學生舉例：用塑料袋外套的一盆植物在暗處一段時間后，檢驗袋中的氣體。
教師操作示范“演示實驗”種子呼吸時吸收氧。四人小組認真觀察。
提問：為什么蠟燭在甲、乙兩瓶中的燃燒情況不一樣？
（教師將問題用幻燈片展示出來。）學生思考。
講述：燃燒的蠟燭放進甲瓶里，火焰立刻熄滅了，這是因為甲瓶里缺少氧氣。科學實驗證明：有機物在徹底分解成二氧化碳和水時，還需要氧的參與。甲瓶中的氧氣被萌發的種子吸收了。
提問：請四人小組設計另外一種驗證種子呼吸時吸收氧的實驗，并做出相應的解釋。
演示CAI課件（課件中展示呼吸作用的簡單過程，以活的植物為背景，指明細胞是如何進行呼吸作用的'），引導學生得出結論。
講述：有機物在氧的參與下分解成二氧化碳和水，并釋放出儲存在有機物中的能量，供給生命活動的需要；這種變化不只發生在萌發的種子當中，而且發生在所有植物細胞的內部。我們把這個過程叫做呼吸作用。
提問：你能說出呼吸作用發生在細胞的什么結構嗎？
（回答：線粒體）
提問：你能歸納出呼吸作用的反應式嗎？
（回答：有機物+氧——→二氧化碳十水十能量）
板書：呼吸作用的反應式：有機物+氧——→二氧化碳十水十能量）
展示CAI課件（課件中展示某食物鏈中有機物的傳遞，并由點到面展示綠色植物制造的有機物對于生物圈的重要意義），
提出觀察提綱，引導學生得出結論。
板書三、呼吸作用是生物的共同特征
（回答：綠色植物制造的有機物除了為自己所用之外，還通過食物鏈，進入其他生物體內，參與構建其他生物體，并為其他生物的生命活動提供能量。在這些生物體內，有機物分解、提供能量的方式與綠色植物體內是一樣的，都是通過細胞的呼吸作用。也就是說，呼吸作用是生物的共同特征。）
講述：請閱讀書126頁“技能訓練”，并回答下面問題：環境溫度對呼吸作用的強弱有什么影響？請將推理過程有順序地寫下來，并相互交流。
（回答：環境溫度對呼吸作用的強弱有影響。一般地，環境溫度越高，植物的呼吸作用就越強。因為：
1．甜瓜的品種相同，甲乙兩地的光照條件和栽培措施又基本相同，白天的溫度也相同，所以兩地的甜瓜通過光合作用制造的有機物的量應該是基本相同的。
2．甲地的甜瓜含糖量比乙地的高，說明甲地甜瓜消耗有機物的量比乙地的少。
3．生物體內只有呼吸作用消耗有機物，由此可知，甲地的甜瓜的呼吸作用比乙地的弱。
4．因為甲地的夜間溫度比乙地的低，說明環境溫度對呼吸作用的強弱有影響。一般地，環境溫度越高，植物的呼吸作用就越強。）
課堂小結：本節課通過學習“綠色植物對有機物的利用”，了解了“呼吸作用的過程”及“有機物對于生物體的重要作用”。哪位同學能為大家簡單復述一下“演示實驗2”：種子呼吸時釋放二氧化碳的過程？請一位同學談談“綠色植物在制造有機物方面對于生物圈有哪些重要意義？”
對上述兩個問題，教師要適當做出相應歸納。
達標檢測：課本126頁，1．2．3
課后實踐：給栽培植物松土。
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