教材分析
此課以學(xué)習(xí)水墨畫法臨摹蔬菜，前課畫蔬菜的記憶畫為此課打下一定的形象基礎(chǔ)，本課選了齊白石和李苦禪兩張大寫意的作品供欣賞與臨摹之用。白石老人的畫僅畫了一棵生機(jī)勃勃的白菜和兩只醒目的紅辣椒，寥寥幾筆，沉著遒勁的線條勾出菜幫，用側(cè)鋒蘸水墨畫出濃淡有致的葉子，再趁濕勾出交錯(cuò)的葉脈，形成了長(zhǎng)短、疏密、濃淡對(duì)比鮮明的調(diào)子；白菜略向左傾的勁勢(shì)使靜物產(chǎn)生動(dòng)感，正與左下角一長(zhǎng)一短兩只紅辣椒顧盼呼應(yīng)，令人感到兩者有一種情感的聯(lián)系。辣椒的紅色與白菜的黑、白、灰色形成強(qiáng)烈的色彩對(duì)比，加上右側(cè)的題字及印章(是中國(guó)畫不可缺少的重要組成部分)使畫面的蔬菜從形象、墨色、構(gòu)圖等方面達(dá)到了極其完美 的程度。
李苦禪的畫也向我們展示了如何用水墨來(lái)表現(xiàn)對(duì)象的方法。畫家用側(cè)鋒、中鋒筆法，加上淡墨、濃墨，在畫中把對(duì)象的外形特點(diǎn)惟妙惟肖地表現(xiàn)出來(lái)。幾張小圖，說(shuō)明了作畫的步驟和用筆、用墨的過(guò)程。本課要求摹仿大師的筆墨技法仿畫一幅蔬菜圖，在授課時(shí)必須作完整的示范使學(xué)生認(rèn)真理解。
教學(xué)目的
一、參照大師的作品，臨摹大師的筆墨技法，仿畫一幅以蔬菜為題的中國(guó)畫。
二、通過(guò)欣賞，使學(xué)生認(rèn)識(shí)畫、詩(shī)、書、印是中國(guó)畫獨(dú)特的.形式。
作業(yè)要求
繼續(xù)學(xué)習(xí)執(zhí)筆、運(yùn)筆的方法，仿照大師的用筆技法畫一幅表現(xiàn)蔬菜的水墨畫。
課前準(zhǔn)備
一、供學(xué)生欣賞用的水墨蔬果作品若干幅(幻燈及圖片)。
二、教師示范用的羊毫筆(提筆)、墨汁、梅花形調(diào)色碟、生宣紙。
三、學(xué)生自備作業(yè)用品(同上)。
教學(xué)過(guò)程
一、欣賞：
以齊白石的《白菜辣椒》為重點(diǎn)，指導(dǎo)學(xué)生欣賞水墨寫意國(guó)畫。先介紹中國(guó)畫的藝術(shù)特征，分析筆墨技法，講解畫面布局，然后說(shuō)明在哪一部分使用中鋒、側(cè)鋒筆法，以及如何用水、用墨。欣賞時(shí)，結(jié)合上一節(jié)基本技法練習(xí)及教材分析進(jìn)行。
二、教師示范以蔬菜為題作水墨畫的作畫步驟(邊講邊畫)：
1．先想好畫什么，畫面怎樣安排，然后用指甲輕輕刮出大體輪廓。初學(xué)者可用鉛筆、炭素鉛筆或木炭條起稿。
2．中鋒蘸淡墨勾出菜幫，先從中間一塊著手。
3．用大筆的筆鋒蘸淡墨后，再用筆尖蘸濃墨，以側(cè)鋒法畫出葉子，筆可在紙上略作滾動(dòng)，落筆要生動(dòng)，大膽肯定，注意墨團(tuán)要有大小濃淡的變化。
4．趁葉子未干，用濃墨畫出葉脈，注意不要太濕。
5．中鋒蘸濃墨(稍干)，較快地畫出根部，落筆時(shí)也往下按，然后向外撇出，如有些飛白效果，更為理想。
6．用大紅色畫辣椒，盡量以一筆完成，注意用筆按和提，最后添上蒂。
7．在適當(dāng)?shù)牡胤筋}字和蓋印。作品完成。
三、學(xué)生作業(yè)，教師輔導(dǎo)：
可選擇大師作品中的主要物體，重新組織畫面，下筆前要先想好用筆方法：水墨應(yīng)如何調(diào)合?濃的還是淡的?運(yùn)筆采用側(cè)鋒還是中鋒?運(yùn)筆方向如何確定?總之應(yīng)“意在筆先”。
練習(xí)時(shí)，教師要特意說(shuō)明，練習(xí)水墨畫法，因經(jīng)驗(yàn)不足，往往要畫上好幾次才能畫好一幅畫，效果也不一定令人滿意，只有多練習(xí)，才能取得滿意的效果。
四、講評(píng)：選擇優(yōu)秀的學(xué)生作業(yè)與大師的作品作比較，找出差距，明確努力方向。
一、 選用較大的羊毫筆，用筆尖畫線。
二、 二、在生宣紙上作畫，要能看出一筆一筆的用筆過(guò)程，不能反復(fù)涂抹。
三、明確要求學(xué)生必須養(yǎng)成良好的工作習(xí)慣作業(yè)時(shí)一定要準(zhǔn)備好抹筆的布或紙，吸去多余的水分，不要到處亂甩。同時(shí)，要多備一小張生宣紙，作試筆或確定用墨濃淡之用。
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