導語：這首詩是元和二年（807）作者任盩厔（今陜西周至）縣尉時寫的，是作者早期一首著名諷諭詩。以下是小編為大家分享的觀刈表原文及翻譯，歡迎借鑒！
觀刈麥
作者：白居易
田家少閑月，五月人倍忙。
夜來南風起，小麥覆隴（lǒng）黃。
婦姑荷(hè)簞（dān）食（shí），童稚攜壺漿，
相隨餉（xiǎng）田去，丁壯在南岡。
足蒸暑土氣，背灼（zhuó）炎天光，
力盡不知熱，但惜夏日長。
復有貧婦人，抱子在其旁，
右手秉（bǐng）遺穗（suì），左臂懸敝（bì） 筐。
聽其相顧言，聞者為悲傷。
家田輸稅（shuì）盡，拾此充饑腸。
今我何功德，曾（zēng）不事農桑。
吏（lì）祿三百石（dàn），歲晏（yān）有余（yú）糧，
念此私自愧(kuì），盡日不能忘。
注釋 （1）刈（yì）：割。(本為古體詩)
（2）隴 ：同“壟”，田埂，這里泛指麥地。
（3）覆隴黃：小麥黃熟時遮蓋住了田埂。覆：蓋。
（4）婦姑：媳婦和婆婆，這里泛指婦女。
荷（hè）簞（dān）食（shí）：擔著圓形竹器盛的食物。荷：肩挑。簞食：竹籃盛的食物。
童稚攜壺漿：小孩子提著用壺裝的飲料。漿：古代一種略帶酸味的飲料，有時也可以指酒。
餉（xiǎng）田：給在田里勞動的人送飯 。
丁壯：青壯年男子。
南岡：地名。
（5）足蒸暑土氣：雙腳受地面熱氣熏蒸。
背灼炎天光：脊背受炎熱的陽光烘烤。
（6）惜：珍惜．舍不得浪費。
（7）秉（bǐng）遺穗：握著從田里拾取的麥穗。秉，用手握著。
敝：破。
（8）相顧言：指互相訴說。顧：視，看。
（9）輸稅：繳納租稅。
（10）曾不：從未。
事：從事。
農桑：農耕和蠶桑。
（11）吏祿三百石（dàn）：當時白居易一年的薪俸大約是三百石米。石：中國市制容量單位，十斗為一石。（古時候念dàn，現在念shí）
（12）歲晏（yàn）：歲末。晏，盡。
譯文
農家很少有空閑的月份，五月到來人們更加繁忙。
夜里刮起了南風，覆蓋田壟的小麥已成熟發黃。
婦女們擔著竹籃盛的飯食，兒童手提壺裝的酒漿，
相互跟隨給在田里勞動的人送去，收割小麥的男子都在南岡。
雙腳受地面的熱氣熏蒸，脊梁受炎熱的陽光烘烤。
精疲力竭仿佛不知道天氣炎熱，只是珍惜夏日天長。
又見一位貧苦婦女，抱著孩兒在割麥者旁邊，
右手拾著遺落的麥穗，左臂上懸掛著一個破筐。
聽她望著別人說話，聽到的人都為她感到悲傷。
因為繳租納稅，家里的田地都已賣光，只好拾些麥穗充填饑腸。
現在我有什么功勞德行，卻不用從事農耕蠶桑！
一年領取薪俸三百石米，到了年底還有余糧。
想到這些內心感到慚愧，整天也不能淡忘。
賞析
全詩分四層，第一層四句，交代時間及其環境氣氛。“田家少閑月，五月人倍忙”，下文要說的事情就發生“人倍忙”的五月。這兩句總領全篇，而且一開頭就流露出了作者對勞動人民的同情；“夜來南風起，小麥覆隴黃”，一派豐收景象，大畫面是讓人喜悅的，可是沒有人能想到在這豐收景象下農民的悲哀。
第二層八句，通過具體的一戶人家來展現這“人倍忙”的收麥情景。婆婆、兒媳婦擔著飯籃子，小孫兒提著水壺，他們是去給地里干活兒的男人們送飯的。男人天不亮就下地了；女人起床后先忙家務，而后做飯；小孫子跟著奶奶、媽媽送飯時一起到地里。她們是要在飯后和男人們一道干下去的。這一家在田地里十分忙碌。“足蒸暑土氣，背灼炎天光。力盡不知熱，但惜夏日長。”這四句正面描寫收麥勞動。他們臉對著大地，背對著藍天，下面如同籠蒸，上面如同火烤，但是他們用盡一切力量揮舞著鐮刀一路向前割去，似乎完全忘記了炎熱，因為這是“虎口奪糧”，時間必須抓緊。天氣如此之熱，白天又如此之長，而人們卻竭力苦干，就怕浪費一點時間，可見人們對即將到手的麥子的珍惜程度。“惜”字在這里用得非常好，是用一種違背人之常情的寫法來突出人們此時此地的感情烈度。白居易的《賣炭翁》中有“可憐身上衣正單，心憂炭賤愿天寒”之語，“愿”字的用法與此處“惜”字的用法正同。
笫三層八句，鏡頭轉向一個貧婦人，她被捐稅弄到無法生存，現時只能以拾麥穗為生，這是比全家忙于收麥者更低一個層次的人。她左手抱著一個孩子，臂彎里掛著一個破竹筐，右手在那里撿人家落下的麥穗，這樣做十分累，收獲卻很少。但她沒有辦法，當時正是收麥的時候，還有麥穗可撿，換作別的時候，就只有去沿街乞討了。而她們家在去年、前年，也是有地可種、有麥可收的人家，只是后來讓捐稅弄得走投無路，把家產，土地都折變了，致使今天落到了這個地步。讀者可以想象：現在忙于收割的人家，明年也有可能像她那樣，無地可種，只能以拾麥穗為生。
第四層六句，寫詩人面對豐收下出現如此悲慘景象的自疚自愧。這段文字是全詩的精華所在，是作者觸景生情的產物，表現了詩人對勞動人民的深切同情。在詩的最后發表議論，這是白居易許多諷諭詩的共同路數。這首詩的議論不是直接指向社會病根，而是表現為作者自疚自愧，這也是一種對整個官僚貴族社會的隱約批評。白居易只是一個三百石的小小縣尉，那些大官僚、大貴族們其實更應該感到自疚自愧。賦稅是皇帝管的，作者無法公開反對，他只能用這種結尾來達到諷諭的目的。
作品的題目叫《觀刈麥》，而畫面上實際出現的，除了刈麥者之外，卻還有一個拾麥者，而且作者的關心也恰恰是更偏重在后者身上。他們二者目前的`貧富苦樂程度是不同的，但是他們的命運卻有著緊密的聯系。今日凄涼可憐的拾麥穗者是昨日辛勞忙碌的刈麥者；而今日辛勞忙碌的刈麥者明日又有可能淪落成凄涼可憐的拾麥者。只要有繁重的捐稅在，勞動人民就永遠擺脫不了破產的命運。作者在這里對當時害民的賦稅制度提出了尖銳批評，對勞動人民所蒙受的苦難寄寓了深切的同情。而且不是一般的同情，是進而把詩人自己擺進去，覺得他自己和勞動人民的差別太大了，問心有愧。白居易的這首詩真實地反映了勞動人民的思想情緒，呼喊出了勞動人民的聲音。全詩在寫作上的基本特點是不帶任何夸張地、如實地描寫現實生活場景。作者選取了舉家忙碌和凄涼拾穗這兩個鏡頭，使之構成強烈對比。前者雖然苦累，但他們暫時還是有希望的，至于后者，則完全是斷梗浮萍，朝不保夕了。
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