開業(yè)活動(dòng)策劃方案集錦七篇
為了確保事情或工作科學(xué)有序進(jìn)行,常常需要提前制定一份優(yōu)秀的方案,方案一般包括指導(dǎo)思想、主要目標(biāo)、工作重點(diǎn)、實(shí)施步驟、政策措施、具體要求等項(xiàng)目。我們應(yīng)該怎么制定方案呢?下面是小編整理的開業(yè)活動(dòng)策劃方案7篇,歡迎大家分享。
開業(yè)活動(dòng)策劃方案 篇1
一、目標(biāo)市場(chǎng)地理環(huán)境
1、 市場(chǎng)地理特點(diǎn):區(qū)域的地貌,政治區(qū)域,城市的中心地帶。
2、市場(chǎng)氣候消費(fèi)特點(diǎn)
二、行業(yè)環(huán)境分析
目標(biāo)市場(chǎng)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo):
1、 企業(yè)所在市場(chǎng)當(dāng)年的國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值,以及歷年的數(shù)據(jù)。
2、該市場(chǎng)的投資狀況。
3、對(duì)娛樂市場(chǎng)影響較大的旅游方面的數(shù)據(jù),特別是一年來接待的游客數(shù)量,以及是呈發(fā)展趨勢(shì)還是衰退趨勢(shì)。
4、把當(dāng)?shù)爻擎?zhèn)居民人均可支配收入,全市職工平均工資,提供娛樂消費(fèi)的收入比重,作為企業(yè)定價(jià)的參考依據(jù)。
5、全市人口統(tǒng)計(jì)數(shù)量,包括非農(nóng)業(yè)人口及農(nóng)業(yè)人口數(shù)量,用來預(yù)測(cè)KTV的客流量的大小及該地居民的消費(fèi)水平和消費(fèi)能力。
6、消費(fèi)者受教育程度
7、消費(fèi)者生活方式、休閑娛樂偏好習(xí)慣。
8、消費(fèi)者人均收入。
產(chǎn)業(yè)環(huán)境:
1、 商業(yè)繁盛情況。
2、商業(yè)化的趨勢(shì)與潛力。
3、地方政府優(yōu)惠、扶持政策,包括消防、治安、文化、工商等政策情況。
社會(huì)環(huán)境:
1、 當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗習(xí)慣。
2、歷史文化。
3、民族結(jié)構(gòu)。
4、國(guó)際交往,
三、市場(chǎng)分析
1、 經(jīng)濟(jì)指標(biāo):當(dāng)?shù)仄髽I(yè)經(jīng)營(yíng)狀況、實(shí)力排列;經(jīng)營(yíng)形式及所占的比重;營(yíng)業(yè)網(wǎng)點(diǎn)數(shù)量;從業(yè)人員數(shù)量。
2、 分店所選市場(chǎng)的原有企業(yè)經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀:企業(yè)數(shù)量與競(jìng)爭(zhēng)能力(是否已形成規(guī)模競(jìng)爭(zhēng)?);經(jīng)營(yíng)管理水平高低;經(jīng)營(yíng)檔次高低;消費(fèi)價(jià)位。
3、 競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析:
A、 傳統(tǒng)型競(jìng)爭(zhēng)者現(xiàn)狀:數(shù)目、業(yè)績(jī)水平、營(yíng)業(yè)額、利潤(rùn)收入統(tǒng)計(jì)分析;成功原因:管理水平先進(jìn)?服務(wù)優(yōu)秀?社會(huì)環(huán)境條件優(yōu)越?失敗原因:基礎(chǔ)設(shè)施較差?政策因素?市場(chǎng)定位不準(zhǔn)?運(yùn)行機(jī)制故障等?
B、 傳統(tǒng)型競(jìng)爭(zhēng)者優(yōu)勢(shì):傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì);經(jīng)營(yíng)規(guī)模優(yōu)勢(shì);位置優(yōu)勢(shì);政策優(yōu)勢(shì)。
C、 新興高檔KTV經(jīng)營(yíng)者:經(jīng)營(yíng)類型?市場(chǎng)取向?是否平民化、貴族化等。經(jīng)營(yíng)地段:哪一區(qū),段,裝修的風(fēng)格特點(diǎn)及選用裝飾物件。經(jīng)營(yíng)狀況:營(yíng)業(yè)額、營(yíng)業(yè)利潤(rùn)、客流量、訂房數(shù)等。經(jīng)營(yíng)規(guī)模:店的面積、可容納客人數(shù)量。大小各類性包廂分布及所占比例狀況等。
4、 消費(fèi)者分析:
A、 該市場(chǎng)消費(fèi)者習(xí)慣、消費(fèi)者類型、選擇偏好等。
B、 該市場(chǎng)消費(fèi)者的消費(fèi)特點(diǎn),包括消費(fèi)者的消費(fèi)意識(shí),個(gè)人或家庭的消費(fèi)所占比例如何,消費(fèi)水平的高低。
C、 目標(biāo)市場(chǎng)消費(fèi)者分類:政府、軍隊(duì)、企業(yè)、家庭消費(fèi)、游客。
5、 在該地開店的優(yōu)勢(shì)策略:
第一階段:裝修期
1. 期間:從平面設(shè)計(jì)到基本裝修完成,約三個(gè)月時(shí)間。
[1]. 工程規(guī)劃
[2]. 裝修材質(zhì)
[3]. 包廂格局
[4]. 平面規(guī)劃
[5]. 大、中、小包廂比例
[6]. 沙發(fā)、桌面、電視柜、計(jì)算機(jī)位置
[7]. 排氣、新風(fēng)、冷暖氣、隔音等要求
2. 功能規(guī)劃
[1]. 超市
[2]. 工作站
[3]. 接待臺(tái)、留言臺(tái)、收銀臺(tái)、總機(jī)
[4]. 水吧、廚房
[5]. 計(jì)算機(jī)機(jī)房
[6]. 庫房
[7]. 辦公
[8]. 教育室兼員工休息室
[9]. 更衣室、置衣柜、梳妝臺(tái)
[10]. 前、后臺(tái)人員編制表
3. 音響規(guī)劃
[1]. 公放、效果器、喇叭、話筒
[2]. 服務(wù)鈴
[3]. 話筒插座、掛座
[4]. 電視機(jī)
[5]. 音響計(jì)算機(jī)配線
第二階段:培訓(xùn)期
1. 期間:從人員應(yīng)征、培訓(xùn)到試營(yíng)業(yè)二個(gè)月
[1]. 服務(wù)動(dòng)線規(guī)劃
[2]. 客人光臨:迎賓 帶客 進(jìn)包 巡包
[3]. 結(jié)帳 離場(chǎng) 清包 預(yù)備帶客
[4]. 超市消費(fèi):介紹 促銷 購物 結(jié)帳
[5]. 貨送包廂
[6]. 客人點(diǎn)餐:菜單介紹 計(jì)算機(jī)印單 送餐服務(wù) 收拾餐具 工作站
2. 員工培訓(xùn)
[1]. 招聘 培訓(xùn) 篩選 再培訓(xùn) 淘汰
[2]. 上崗 回訓(xùn)
3. 營(yíng)業(yè)用品
[1]. 供貨廠商選擇
[2]. 營(yíng)業(yè)用品訂購
[3]. 超市貨品種類、定價(jià)、排列
4. 開幕準(zhǔn)備
[1]. 包廂定價(jià)、優(yōu)惠時(shí)段劃定
[2]. 試營(yíng)業(yè) 開幕活動(dòng) 促銷廣告
第三階段:經(jīng)營(yíng)期
1. 期間:從試營(yíng)業(yè)開始
[1]. 經(jīng)營(yíng)管理
[2]. 日常營(yíng)運(yùn)管理:進(jìn)行嚴(yán)格及有效率的管理
[3]. 促銷活動(dòng)規(guī)劃:依照不同時(shí)期規(guī)劃合乎時(shí)宜之促銷活動(dòng)
[4]. 建立企業(yè)文化:企業(yè)識(shí)別系統(tǒng)、管理模式、運(yùn)行軌道,均需統(tǒng)一步調(diào),養(yǎng)成習(xí)慣
[5]. 建立成本觀念:增加經(jīng)營(yíng)績(jī)效同時(shí)也要降低經(jīng)營(yíng)成本,減少物品浪費(fèi)提升人員效率
[6]. 每周主管會(huì)議:本周業(yè)務(wù)檢討并改善管理,下周工作重點(diǎn)
[7]. 每月經(jīng)營(yíng)者會(huì)議:業(yè)績(jī)報(bào)告及檢討
[8]. 每月員工大會(huì):精神講話、鼓舞士氣、政令宣達(dá)、優(yōu)良員工表揚(yáng)、慶生會(huì)
2. 制度規(guī)章
[1]. 公司編制
[2]. 出勤規(guī)定
[3]. 考核辦法
[4]. 服裝儀容規(guī)定
[5]. 員工訓(xùn)練教材
[6]. 財(cái)務(wù)、采購、庫房制度
[7]. 音響調(diào)音及檢查規(guī)定
[8]. 開場(chǎng)、關(guān)場(chǎng)檢查規(guī)定………..等等
3. 1500平方投資預(yù)算 :建設(shè)35間包廂、一個(gè)中庭、一條風(fēng)情走廊。
[1]. 裝修:100萬
[2]. 家具設(shè)施布置:50萬
[3]. KTV設(shè)備:50萬
[4]. 宣傳廣告:10萬
4. 人員配置(按24小時(shí)服務(wù))
[1]. 客 服 3名
[2]. 現(xiàn)場(chǎng)經(jīng)理 2名
[3]. 現(xiàn)場(chǎng)領(lǐng)班 4名
[4]. 后臺(tái)管理員 1名
[5]. 前臺(tái)接待 6名
[6]. 服 務(wù) 員(含巡場(chǎng)) 30名
[7]. 收 銀 員 6名
[8]. 保 潔 員 3名
[9]. 理 貨 員 3名
[10]. KTV看房公主
[11]. 酒水推廣促俏員
每周時(shí)段利潤(rùn)表
13:00-19:00 19:00-00:00 00:00-03:00 累計(jì)利潤(rùn) 星期一 1312.5 8531.25 918.75 10762.5 星期二 1312.5 8531.25 918.75 10762.5 星期三 1312.5 8531.25 918.75 10762.5 星期四 1312.5 8531.25 918.75 10762.5 星期五 1312.5 10806.25 918.75 13037.5 星期六 7560 10806.25 3958.5 22324.75 星期日 7560 9668.75 3958.5 21187.25 99599.5
每月收入
3
開業(yè)前期計(jì)劃書
以當(dāng)今娛樂業(yè)的總體發(fā)展和日益激烈的競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì)來看,傳統(tǒng)模式和模仿他人的手段已很難在現(xiàn)今的娛樂市場(chǎng)平穩(wěn)生存了。特別是新場(chǎng)的開幕,怎樣在這個(gè)市場(chǎng)立足?怎樣策劃營(yíng)銷方案?這些都是很關(guān)鍵的問題。做好這些一定要制訂一個(gè)完善的開業(yè)管理計(jì)劃,因?yàn)樗鼘⒅苯佑绊懙狡髽I(yè)今后的發(fā)展并能為企業(yè)帶來良好的經(jīng)濟(jì)效益。
根據(jù)目前本人所了解的營(yíng)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)規(guī)模以及對(duì)今后的娛樂業(yè)發(fā)展方向看法,結(jié)合自身對(duì)此行業(yè)的認(rèn)識(shí),以及多年的經(jīng)營(yíng) 管理經(jīng)驗(yàn),制定出以下開業(yè)計(jì)劃:
一.管理規(guī)章制度的制定:
A.員工守則 B.獎(jiǎng)懲制度
二.各級(jí)主管部門人員的職責(zé)制定。
三.現(xiàn)場(chǎng)作業(yè)流程的制定:
A.外場(chǎng)工作的流程
a.點(diǎn)餐式KTV外場(chǎng)工作流程
本文來源:http://www.nvnqwx.com/gongwen/huiyifangan/3443564.htm