看著媽媽在廚房里忙碌的身影，我很想去幫她一下。走進廚房，我看見媽媽正準備做我最愛吃的炸雞翅。于是，我便決定讓媽媽來教我怎么做炸雞翅，這樣以后她就可以輕松些。

　　媽媽聽了我的想法后，很爽快地答應了。在媽媽的指導下，我準備好了雞翅、面粉、雞蛋和一些調味料。我先把雞翅放到碗里，再倒入醬油、蒜頭。腌制了半個小時后，我準備動手。我在面粉里加入冷水，輕輕攪拌，等到和勻的時候，我再把雞蛋放進去。我把雞蛋在碗邊使勁地磕了一下，蛋一下子全碎了，晶瑩透明的蛋白和圓圓的蛋黃都沾在我的手上，使我的手黏黏的。站在一旁的媽媽嫣然一笑，說：“寶貝，磕蛋的時候，不要用很大的力氣，如果力氣太大，蛋肯定會碎的?！甭犃藡寢尩脑挘夜怀晒α恕５让娣酆碗u蛋攪拌好了，我把腌好的雞翅拿出來，洗凈后放在面粉里，讓雞翅整個都裹上一件白白的外衣。一切準備就緒，我就在鍋里倒入油。等油熱騰騰地冒著熱氣的時候，我把雞翅一個一個地放入油里炸?？墒沁@個油仿佛就是一個調皮的小孩，在跳蹦蹦床。我的雞翅一放進去，油就一下子直跳上來，弄得我手忙腳亂，不知所措。幸虧身旁的媽媽使勁地鼓勵我，讓我要勇敢，我便有了自信。我走到油鍋前，把鍋里的雞翅挨個輕輕地翻了幾個身。過了一會兒，金燦燦的雞翅就要出鍋了，看得我垂涎欲滴。

　　我把雞翅端到桌上，迫不及待地叫爸爸媽媽來品嘗。爸爸滿臉的微笑，撫著我的頭，欣慰地說：“你燒得真好呀！你真棒！我們的寶貝長大了，以后可以做媽媽的小助手了！”我聽后，高興地心里美滋滋的。