酒店工作總結(jié)匯總八篇
總結(jié)是事后對某一階段的學(xué)習(xí)或工作情況作加以回顧檢查并分析評價(jià)的書面材料,它能使我們及時(shí)找出錯(cuò)誤并改正,為此要我們寫一份總結(jié)。總結(jié)一般是怎么寫的呢?下面是小編整理的酒店工作總結(jié)8篇,希望對大家有所幫助。
酒店工作總結(jié) 篇1
一.承辦單位:
湖南學(xué)生會文藝部
周年慶活動提升了SM店鋪的影響力,活動結(jié)束后店鋪的銷售額有了大幅提升,周六和周日的營業(yè)額達(dá)到了10188.4元。
二.活動基調(diào):
年輕充滿的是歡笑,最讓大家難忘的要數(shù)一年一度的圣誕晚會。希望今年的圣誕晚會在精心策劃與密切配合之下,也給大家留下一個(gè)快樂的“Christmas Party”。熱鬧的狂歡總是離不開青春律動的腳步,離不開精彩紛呈的揮舞。年輕的朝氣總是可以把一切的簡簡單單刻畫得熱情涌動.我們在充滿歡笑的氣氛中放送真情。
商場形象:商場裝飾以紫色、金色為主題,凸顯九開家居的高貴。在商場內(nèi)發(fā)氣球,以及商產(chǎn)品信息,各展位擺放贈品,裝飾展位,襯托出濃烈的節(jié)日氣氛。獎品提前購置擺放大廳,正面的位置擺上大大的“獎”字,給顧客進(jìn)門第一印象就是“劃算!有東西送!”
三、晚會時(shí)間:
12月24日晚7:00至9:30
四、晚會地點(diǎn):
校報(bào)告廳
五、參會對象:
全校學(xué)生及相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)嘉賓
本次活動在媒體平臺選擇上存在不足,4日廣告宣傳打出,5日(周六)銷售比上個(gè)周六卻下降17.6%,在中秋前夕營業(yè)額應(yīng)呈增長趨勢,尤其是在促銷活動的帶動下,營業(yè)額增長應(yīng)較明顯。從數(shù)據(jù)上看,我們在媒體選擇上存在宣傳范圍狹隘性和目標(biāo)群體偏離性。
六.活動目的:
為了豐富同學(xué)們的業(yè)余文化生活,增強(qiáng)同學(xué)們的友誼,本著為同學(xué)們營造一個(gè)自由展現(xiàn)的空間,鼓勵同學(xué)們盡情釋放青春活力的目的,在圣誕和元旦雙節(jié)來臨之際,湖南大學(xué)學(xué)生會于20xx年12月24日晚7:00至9:30在學(xué)院報(bào)告廳舉辦了“迎新春,辭舊歲”的圣誕晚會,出席本次晚會的有湖南大學(xué)校長湯恩波教授,以及各年級輔導(dǎo)員。
晚會在熱辣的舞蹈,勁爆的音樂下拉開了帷幕,幾位演員熱情洋溢的舞姿激起了全場晚會的氣氛,他們動感的舞姿充分展現(xiàn)了大學(xué)生的活力與激情,主持人宣布晚會正式開始,一首首優(yōu)美的歌曲彌漫在整個(gè)報(bào)告廳中。
中場的游戲互動中,第四屆學(xué)生會主席毛陵杰以圣誕老人的裝扮出現(xiàn),給現(xiàn)場參加互動的觀眾送上了,精美的圣誕禮物。本次游戲互動曾強(qiáng)了同學(xué)們的團(tuán)隊(duì)精神,拉近了同學(xué)間的距離,增進(jìn)了同學(xué)們之間的友誼,最后晚會在一曲“幸福拍手歌”圓滿結(jié)束。晚會結(jié)束后,同學(xué)們互贈寄托美好祝愿的賀卡,合影留念。
活動對象:活動針對的是目標(biāo)市場的每一個(gè)人還是某一特定群體?活動控制在范圍多大內(nèi)?哪些人是促銷的主要目標(biāo)?哪些人是促銷的次要目標(biāo)?這些選擇的正確與否會直接影響到促銷的最終效果。
七、宣傳工作:
1:晚會前一周在學(xué)校指定位置掛好所有橫幅,每個(gè)公寓張貼好海報(bào)。
2:晚會當(dāng)天在相應(yīng)位置布置到拱門。
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(13)3、4樓KTV包房走廊墻壁上粘貼圣誕圖片、懸掛圣誕花、圣誕花環(huán)。走廊天花懸掛圣誕飾物,每間包房懸掛適當(dāng)?shù)氖フQ飾物、圣誕草和圣誕老人頭,臺面上擺放30CM圣誕樹燈;
3:聯(lián)系廣播站,在電臺進(jìn)行活動的宣傳。
4:由分團(tuán)委書記聯(lián)系校網(wǎng)站人員進(jìn)行網(wǎng)站宣傳。
八、各直屬部門工作安排:
重點(diǎn)布置景區(qū)門口及街面;設(shè)置圣誕許愿樹,讓游客“寄”卡祝愿;設(shè)置淘氣堡氣模,成為孩子們的歡樂場;設(shè)置圣誕市場,出售各式各樣的圣誕小禮物;引進(jìn)一些攤點(diǎn)飲食,融入各種葡萄酒、香檳酒、巧克力、鮮花、蠟燭和圣誕節(jié)大蛋糕(零售);全景區(qū)播放圣誕音樂。
主席團(tuán):負(fù)責(zé)召開晚會籌備的部長級會議,分配各部門任務(wù)。文藝部:此次晚會的總策劃,安排好節(jié)目的篩選和晚會的走場。 辦公室:請?zhí)挠≈坪桶l(fā)放,購買晚會現(xiàn)場布置所需的道具和物品以及晚會的現(xiàn)場布置。
外聯(lián)部:所有贊助的相關(guān)事宜,晚會當(dāng)天負(fù)責(zé)布置拱門。宣傳部:前期宣傳,晚會當(dāng)天的拍照。
加強(qiáng)品類管理、加大“T”類商品的銷售力度,及時(shí)實(shí)現(xiàn)獎勵政策,促進(jìn)了“T”類產(chǎn)品的銷售,其銷售比例由上年的2.8上升到今年的10。
生活部:晚會現(xiàn)場秩序的維護(hù)。
學(xué)習(xí)部:晚會相關(guān)應(yīng)急小組。
權(quán)保部:晚會結(jié)束后,將報(bào)告廳打掃干凈。
體育部:整理和歸還所有的道具和物品。
九.晚會細(xì)節(jié):
1:由專人陪同燈光師和音響師,應(yīng)對可能出現(xiàn)的改變。
2:安排我院拉拉隊(duì)員烘托晚會氣氛。
3:控制室安排一名專業(yè)人員和一名協(xié)同人員,保證主控的正常工作。
4:成立舞臺換場應(yīng)急小組,負(fù)責(zé)節(jié)目切換時(shí)道具的更換以及諸如話筒無聲等緊急事件。
5:其他突發(fā)事件由晚會組委會隨即應(yīng)變
但仍然有需要改進(jìn)的那地方,比如:
1.活動期間,分工不明確,許多學(xué)生會成員沒有事情做;
2.前期的節(jié)目準(zhǔn)備不足,部分節(jié)目沒有認(rèn)真審核;
3.服務(wù)工作沒做好,節(jié)目與節(jié)目之間的銜接不流利;
4.一些應(yīng)急措施沒有安排妥當(dāng)。
總的來說,整場晚會節(jié)目內(nèi)容,效果氣氛,創(chuàng)新程度等都非常好,基本達(dá)到了我們預(yù)期的目的,在以后的晚會中,我們系的晚會將更加精彩。
酒店工作總結(jié) 篇2
不知不覺在這個(gè)酒店已經(jīng)做了有半年時(shí)間,從剛開始對前臺工作一無所知到現(xiàn)在獨(dú)擋一面,我相信這里面除了我自己的付出與努力,更離開酒店給我所帶來的培訓(xùn),以及老員工和領(lǐng)導(dǎo)對我支持。半年時(shí)間里我學(xué)到了好多,客人永遠(yuǎn)是對的這句服務(wù)行業(yè)周知的經(jīng)營格言,在這里被發(fā)揮到了極致。現(xiàn)對上半年前臺工作總結(jié)如下。
一、前臺工作內(nèi)容
酒店前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費(fèi)用結(jié)算,當(dāng)然,這當(dāng)中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務(wù)要求,電話轉(zhuǎn)接等服務(wù)。酒店的前臺,工作半次分為早班、中班和通宵班三個(gè)班,輪換工作,其中一人為專職收銀,另外兩人按照實(shí)際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯(cuò)。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經(jīng)驗(yàn),在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo),工作量大的時(shí)候又可以更多的吸收經(jīng)驗(yàn),迅速成長。
二、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高自身素質(zhì)
前廳部作為酒店的`門面,每個(gè)員工都要直接的面對客人,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,因此對員工的培訓(xùn)是我們酒店的工作重點(diǎn)。我們定期會進(jìn)行接聽電話語言技巧培訓(xùn),接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn),以及外語培訓(xùn)。只有通過培訓(xùn)才能讓我在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
三、加強(qiáng)銷售意識和銷售技巧,提高入住率
前廳部根據(jù)市場情況,積極地推進(jìn)散客房銷售,上半年來酒店推出了一系列的客房促銷方案,接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)根據(jù)市場行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房價(jià),前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強(qiáng)調(diào)接待員:只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來的宗旨,爭取更多的入住率。
四、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作
酒店就像一個(gè)大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系,如出現(xiàn)問題,我們都能主動地和該部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化,因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频辏唤鉀Q和處理好將對酒店帶來一定的負(fù)面影響。
考慮如何彌補(bǔ)同事及部門工作的失誤,保證客人及時(shí)結(jié)帳,令客人滿意。前臺收銀處是客人離店前接觸的最后一個(gè)部門,所以通常會在結(jié)帳時(shí)向我們投訴酒店的種種服務(wù),而這些問題并非由收銀人員引起,這時(shí),最忌推諉或指責(zé)造成困難的部門或個(gè)人,事不關(guān)已,高高掛起最不可取的,它不但不能彌補(bǔ)過失,反而讓客人懷疑整個(gè)酒店的管理,從而加深客人的不信任程度。所以,應(yīng)沉著冷靜發(fā)揮中介功能,由收銀向其他個(gè)人或部門講明情況,請求幫助。在問題解決之后,應(yīng)再次征求客人意見,這時(shí)客人往往被你的熱情幫助感化,從而改變最初的不良印象,甚至?xí)⒂H密和相互信任的客我關(guān)系。
只有學(xué)習(xí)才能不斷磨礪一個(gè)人的品行,提高道德修養(yǎng),提高服務(wù)技巧。讓我們邁著矯健的步伐,不斷的向前走,才能走我們的一片可以展翅高飛的天空!
本文來源:http://www.nvnqwx.com/gongwen/gongzuozongjie/4251017.htm