黑龍江省食品安全條例「全文」

　　為保證食品安全，保障公眾身體健康和生命安全，制定了黑龍江省食品安全條例，下面是條例的詳細(xì)內(nèi)容。

　　黑龍江省食品安全條例

　　第一章總 則

　　第一條 為保證食品安全，保障公眾身體健康和生命安全，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》(以下簡稱食品安全法)等法律、行政法規(guī)，結(jié)合本省實際，制定本條例。

　　第二條 凡在本省行政區(qū)域內(nèi)從事食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營和食品安全監(jiān)督管理活動的，應(yīng)當(dāng)遵守本條例。

　　制定有關(guān)食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的地方標(biāo)準(zhǔn)，公布本省食用農(nóng)產(chǎn)品安全有關(guān)信息，應(yīng)當(dāng)遵守本條例。

　　第三條 食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)按照法律、法規(guī)、規(guī)章和食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事生產(chǎn)經(jīng)營活動，對其生產(chǎn)經(jīng)營的食品安全負(fù)責(zé)，接受社會監(jiān)督，承擔(dān)社會責(zé)任。

　　第四條 縣級以上人民政府應(yīng)當(dāng)對本行政區(qū)域內(nèi)的食品安全工作負(fù)總責(zé)，將食品安全工作納入本級政府國民經(jīng)濟和社會發(fā)展規(guī)劃,加強食品安全誠信體系建設(shè);建立健全從食用農(nóng)產(chǎn)品種植(養(yǎng)殖)到食品生產(chǎn)、流通、消費全過程監(jiān)督管理工作機制和食品安全監(jiān)督管理部門協(xié)調(diào)聯(lián)動機制;將食品安全監(jiān)督管理工作納入政府年度工作目標(biāo)考核;將食品安全監(jiān)督管理經(jīng)費納入同級財政預(yù)算。

　　第五條 縣級以上人民政府設(shè)立食品安全委員會，履行下列職責(zé)：

　　(一)分析本行政區(qū)域食品安全形勢，研究部署、統(tǒng)籌協(xié)調(diào)和指導(dǎo)本行政區(qū)域食品安全工作;

　　(二)提出食品安全監(jiān)督管理的政策措施;

　　(三)督促落實食品安全監(jiān)督管理責(zé)任;

　　(四)研究、協(xié)調(diào)、決定有關(guān)食品安全監(jiān)管職責(zé);

　　(五)本級人民政府規(guī)定的其他職責(zé)。

　　食品安全監(jiān)督協(xié)調(diào)辦公室負(fù)責(zé)食品安全委員會日常工作。

　　第六條 食品安全監(jiān)督協(xié)調(diào)辦公室承擔(dān)食品安全綜合協(xié)調(diào)、組織查處食品安全事故、統(tǒng)一發(fā)布重大食品安全信息等工作，并承擔(dān)本級人民政府規(guī)定的其他職責(zé)。

　　質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理和食品藥品監(jiān)督管理部門依照法律、法規(guī)和本條例規(guī)定的職責(zé)，分別對食品生產(chǎn)、食品流通、餐飲服務(wù)活動實施監(jiān)督管理。

　　農(nóng)業(yè)、畜牧獸醫(yī)、林業(yè)等有關(guān)部門根據(jù)法律、法規(guī)的規(guī)定，負(fù)責(zé)對食用農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全實施監(jiān)督管理。

　　交通運輸行政部門負(fù)責(zé)水上航行船舶內(nèi)的餐飲服務(wù)活動監(jiān)督管理工作，業(yè)務(wù)上接受省食品藥品監(jiān)督管理部門的監(jiān)督和指導(dǎo)。

　　衛(wèi)生、商務(wù)、糧食(鹽業(yè))、出入境檢驗檢疫、工業(yè)和信息化、環(huán)境保護、公安、住房和城鄉(xiāng)建設(shè)、教育、旅游、城市管理等有關(guān)部門，應(yīng)當(dāng)按照各自職責(zé)做好食品安全監(jiān)督管理有關(guān)工作。

　　食品安全監(jiān)督管理部門職責(zé)不明確的，由省人民政府確定，并向社會公布。在省人民政府明確職責(zé)前，市、縣人民政府可以根據(jù)實際情況臨時確定本級食品安全監(jiān)管部門的職責(zé)。

　　第七條 鄉(xiāng)(鎮(zhèn))人民政府和街道辦事處應(yīng)當(dāng)明確機構(gòu)和專門人員，做好食品安全隱患排查、信息報告和宣傳教育等工作，根據(jù)本條例和省政府的有關(guān)規(guī)定協(xié)助、配合有關(guān)食品安全監(jiān)督管理部門開展食品安全監(jiān)督管理工作。

　　村(居)民委員會應(yīng)當(dāng)協(xié)助配合食品安全監(jiān)督管理部門開展食品安全監(jiān)督檢查，及時向有關(guān)部門報告食品安全違法情況。

　　第八條 縣級以上人民政府及有關(guān)部門應(yīng)當(dāng)有計劃地組織開展食品安全法律、法規(guī)以及食品安全知識的宣傳教育，并將其納入普法、科普以及中小學(xué)校安全教育內(nèi)容。

　　食品行業(yè)協(xié)會應(yīng)當(dāng)加強行業(yè)自律，推進行業(yè)誠信建設(shè)，促進本行業(yè)食品安全水平的提升。

　　消費者組織應(yīng)當(dāng)采用多種方式積極幫助消費者維護自身合法權(quán)益，并開展多種形式的食品安全宣傳普及工作，倡導(dǎo)健康、科學(xué)的飲食方式，增強公眾的食品安全意識和自我保護能力。

　　新聞媒體應(yīng)當(dāng)開展食品安全法律、法規(guī)以及食品安全標(biāo)準(zhǔn)和食品安全知識的公益宣傳，客觀報道食品安全狀況，加強輿論監(jiān)督。

　　第九條 任何組織或者個人對違反本條例的行為有權(quán)舉報，接到和受理舉報的部門應(yīng)當(dāng)為舉報人保密。省人民政府應(yīng)當(dāng)制定獎勵辦法，并向社會公布。食品安全監(jiān)督協(xié)調(diào)辦公室、衛(wèi)生、質(zhì)量監(jiān)督、工商、食品藥品監(jiān)督、農(nóng)業(yè)、交通等食品監(jiān)督管理部門，應(yīng)當(dāng)公布本單位的電子郵箱地址、舉報電話等有效聯(lián)系方式。對舉報的食品生產(chǎn)經(jīng)營違法行為查證屬實的，及時兌現(xiàn)獎勵。

　　第二章食品安全標(biāo)準(zhǔn)和食品檢驗

　　第十條 沒有食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的食品，需要在本省行政區(qū)域內(nèi)統(tǒng)一食品安全要求的，省衛(wèi)生行政部門應(yīng)當(dāng)組織制定食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)，并報國務(wù)院衛(wèi)生行政部門備案。食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)編號由省標(biāo)準(zhǔn)化行政部門提供。食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)草案應(yīng)當(dāng)向社會公布，公開征求意見。食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)當(dāng)供公眾免費查閱。

　　食品安全監(jiān)督管理部門、食品行業(yè)協(xié)會、食品生產(chǎn)經(jīng)營者可以向省衛(wèi)生行政部門提出制定或者修訂地方標(biāo)準(zhǔn)的建議。省衛(wèi)生行政部門根據(jù)實際情況，認(rèn)為需要制定或者修訂地方標(biāo)準(zhǔn)的，應(yīng)當(dāng)及時組織制定或者修訂。

　　企業(yè)生產(chǎn)的食品沒有食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)或者地方標(biāo)準(zhǔn)的，應(yīng)當(dāng)制定企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，并報省衛(wèi)生行政部門備案，在本企業(yè)內(nèi)部適用。

　　第十一條 縣級以上人民政府應(yīng)當(dāng)整合檢驗檢測資源，加強檢驗檢測技術(shù)能力建設(shè)，逐步建立協(xié)調(diào)、統(tǒng)一、高效的食品安全檢驗檢測體系。

　　第十二條 食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)設(shè)立食品檢驗機構(gòu)負(fù)責(zé)對所生產(chǎn)的食品進行檢驗。暫不具備設(shè)立檢驗機構(gòu)條件的，可以委托具有法定資質(zhì)的食品檢驗機構(gòu)進行檢驗，由食品檢驗機構(gòu)負(fù)責(zé)抽樣，對樣品及樣品所代表批量的真實性負(fù)責(zé)。食品檢驗機構(gòu)和檢驗人對檢驗結(jié)果的準(zhǔn)確性負(fù)責(zé)。

　　食品安全監(jiān)督管理部門執(zhí)法抽樣委托檢驗的，應(yīng)當(dāng)對樣品及樣品所代表批量的真實性負(fù)責(zé);食品檢驗機構(gòu)對檢驗結(jié)果的準(zhǔn)確性負(fù)責(zé)。

　　第十三條 食品生產(chǎn)經(jīng)營者對食品抽樣檢驗結(jié)果有異議的，在收到檢驗結(jié)果通知之日起十五日內(nèi)書面向復(fù)檢機構(gòu)提出復(fù)檢申請并告知抽檢部門。復(fù)檢機構(gòu)應(yīng)當(dāng)采用留樣樣品進行復(fù)檢，并在受理復(fù)檢申請之日起十五日內(nèi)出具復(fù)檢報告。

　　有下列情形之一的，不得復(fù)檢：

　　(一)產(chǎn)品微生物指標(biāo)超標(biāo)的;

　　(二)留樣超過保質(zhì)期的;

　　(三)已進行過復(fù)檢的;

　　(四)逾期未提出復(fù)檢申請的;

　　(五)樣品的生產(chǎn)單位對樣品真實性提出異議，但不能提供有關(guān)證明文件的。