以下是一篇關于市場雞蛋生產及價格情況的調查報告，歡迎讀者朋友們閱讀賞析。

　　為深入了解今年以來濟南市長清區雞蛋養殖及雞蛋生產、成本等有關情況，準確分析后期價格走勢，根據山東省價格監測中心的通知要求，長清區物價局通過對畜牧局、歸德鎮濟南金卵蛋雞養殖場、清河街農貿市場雞蛋零售攤點等雞蛋生產經營部門進行走訪調查、座談。

　一、雞蛋生產的基本情況

　　禽蛋產業，從2003年長清撤縣劃區開始起步，尤其近年來我區蛋雞養殖業從小戶散養逐步走向規模化、產業化發展的格局。

　　據區畜牧局統計顯示：我區2015年禽存欄130萬只，出欄50萬只，禽蛋產量2.6萬噸。其中上半年蛋雞存欄 90 萬只，出欄 8 萬只，禽蛋產量 1.4 萬噸，與去年同比基本持平。價格方面，以金卵蛋雞養殖場為例，8月上旬雞蛋出廠價420元/50公斤，月環比、同比價格沒有大的變化，雞蛋零售價格4.20 元/500克，與去年同比上升11%，預計后期繼續上升的可能性不很明顯。

　二、參與調查的養殖場情況

　　1、基本情況。據金卵蛋雞養殖場李本貴老板介紹：當前該企業蛋雞存欄合計 1.8萬只，雞蛋年產量 32 萬公斤，所產雞蛋基本在本地銷售。養殖場2015年養殖場收入合計259.2萬元，其中雞蛋銷售收入238.2萬元，占總收入的 91.9%，年度總成本 231 萬元，養殖效益不高。

　　2、存欄情況。12月底蛋雞存欄合計1.8萬只，與去年同期基本持平，全年淘汰蛋雞8000只，1-10月累計補欄 5000 只，比去年同期減少 700 只;蛋雞養殖逐步回歸理性。

　　3、雞蛋產量情況。今年累計生產雞蛋 32.4萬公斤，預計三季度、四季度產量分別為 8萬公斤、 8.2萬公斤，與去年同比持平。

　　4、價格情況。2015年雞蛋出場價格每50公斤平均 400 元，淘汰雞價格每500克 5.00元，據調查蛋雞配合飼料平均1.78元，比去年同期上升5.3 %。

　　5、成本和收益情況。今年金卵蛋雞養殖場總收入259.2萬元，其中雞蛋銷售收入 238萬元，淘汰雞銷售收入18萬元，總收入比去年同期增加 4.8萬元，雞蛋銷售收入增加 3.5萬元，人工、防疫等其他成本共 8萬元，比去年同期增加 1.25萬元， 蛋雞飼養行業收益情況很不樂觀，按目前生產情況和雞蛋、飼料等價格行情測算，雞蛋平均成本每500克 4 元，養雞戶認為合理的雞蛋出場價格平均為每500克 4.30元。