以下是一篇關(guān)于市場(chǎng)雞蛋生產(chǎn)及價(jià)格情況的調(diào)查報(bào)告,歡迎讀者朋友們閱讀賞析。
為深入了解今年以來(lái)濟(jì)南市長(zhǎng)清區(qū)雞蛋養(yǎng)殖及雞蛋生產(chǎn)、成本等有關(guān)情況,準(zhǔn)確分析后期價(jià)格走勢(shì),根據(jù)山東省價(jià)格監(jiān)測(cè)中心的通知要求,長(zhǎng)清區(qū)物價(jià)局通過(guò)對(duì)畜牧局、歸德鎮(zhèn)濟(jì)南金卵蛋雞養(yǎng)殖場(chǎng)、清河街農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)雞蛋零售攤點(diǎn)等雞蛋生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)部門進(jìn)行走訪調(diào)查、座談。
一、雞蛋生產(chǎn)的基本情況
禽蛋產(chǎn)業(yè),從2003年長(zhǎng)清撤縣劃區(qū)開(kāi)始起步,尤其近年來(lái)我區(qū)蛋雞養(yǎng)殖業(yè)從小戶散養(yǎng)逐步走向規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的格局。
據(jù)區(qū)畜牧局統(tǒng)計(jì)顯示:我區(qū)2015年禽存欄130萬(wàn)只,出欄50萬(wàn)只,禽蛋產(chǎn)量2.6萬(wàn)噸。其中上半年蛋雞存欄 90 萬(wàn)只,出欄 8 萬(wàn)只,禽蛋產(chǎn)量 1.4 萬(wàn)噸,與去年同比基本持平。價(jià)格方面,以金卵蛋雞養(yǎng)殖場(chǎng)為例,8月上旬雞蛋出廠價(jià)420元/50公斤,月環(huán)比、同比價(jià)格沒(méi)有大的變化,雞蛋零售價(jià)格4.20 元/500克,與去年同比上升11%,預(yù)計(jì)后期繼續(xù)上升的可能性不很明顯。
二、參與調(diào)查的養(yǎng)殖場(chǎng)情況
1、基本情況。據(jù)金卵蛋雞養(yǎng)殖場(chǎng)李本貴老板介紹:當(dāng)前該企業(yè)蛋雞存欄合計(jì) 1.8萬(wàn)只,雞蛋年產(chǎn)量 32 萬(wàn)公斤,所產(chǎn)雞蛋基本在本地銷售。養(yǎng)殖場(chǎng)2015年養(yǎng)殖場(chǎng)收入合計(jì)259.2萬(wàn)元,其中雞蛋銷售收入238.2萬(wàn)元,占總收入的 91.9%,年度總成本 231 萬(wàn)元,養(yǎng)殖效益不高。
2、存欄情況。12月底蛋雞存欄合計(jì)1.8萬(wàn)只,與去年同期基本持平,全年淘汰蛋雞8000只,1-10月累計(jì)補(bǔ)欄 5000 只,比去年同期減少 700 只;蛋雞養(yǎng)殖逐步回歸理性。
3、雞蛋產(chǎn)量情況。今年累計(jì)生產(chǎn)雞蛋 32.4萬(wàn)公斤,預(yù)計(jì)三季度、四季度產(chǎn)量分別為 8萬(wàn)公斤、 8.2萬(wàn)公斤,與去年同比持平。
4、價(jià)格情況。2015年雞蛋出場(chǎng)價(jià)格每50公斤平均 400 元,淘汰雞價(jià)格每500克 5.00元,據(jù)調(diào)查蛋雞配合飼料平均1.78元,比去年同期上升5.3 %。
5、成本和收益情況。今年金卵蛋雞養(yǎng)殖場(chǎng)總收入259.2萬(wàn)元,其中雞蛋銷售收入 238萬(wàn)元,淘汰雞銷售收入18萬(wàn)元,總收入比去年同期增加 4.8萬(wàn)元,雞蛋銷售收入增加 3.5萬(wàn)元,人工、防疫等其他成本共 8萬(wàn)元,比去年同期增加 1.25萬(wàn)元, 蛋雞飼養(yǎng)行業(yè)收益情況很不樂(lè)觀,按目前生產(chǎn)情況和雞蛋、飼料等價(jià)格行情測(cè)算,雞蛋平均成本每500克 4 元,養(yǎng)雞戶認(rèn)為合理的雞蛋出場(chǎng)價(jià)格平均為每500克 4.30元。
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