以下是一篇關(guān)于市場雞蛋生產(chǎn)及價(jià)格情況的調(diào)查報(bào)告，歡迎讀者朋友們閱讀賞析。

　　為深入了解今年以來濟(jì)南市長清區(qū)雞蛋養(yǎng)殖及雞蛋生產(chǎn)、成本等有關(guān)情況，準(zhǔn)確分析后期價(jià)格走勢，根據(jù)山東省價(jià)格監(jiān)測中心的通知要求，長清區(qū)物價(jià)局通過對畜牧局、歸德鎮(zhèn)濟(jì)南金卵蛋雞養(yǎng)殖場、清河街農(nóng)貿(mào)市場雞蛋零售攤點(diǎn)等雞蛋生產(chǎn)經(jīng)營部門進(jìn)行走訪調(diào)查、座談。

　一、雞蛋生產(chǎn)的基本情況

　　禽蛋產(chǎn)業(yè)，從2003年長清撤縣劃區(qū)開始起步，尤其近年來我區(qū)蛋雞養(yǎng)殖業(yè)從小戶散養(yǎng)逐步走向規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的格局。

　　據(jù)區(qū)畜牧局統(tǒng)計(jì)顯示：我區(qū)2015年禽存欄130萬只，出欄50萬只，禽蛋產(chǎn)量2.6萬噸。其中上半年蛋雞存欄 90 萬只，出欄 8 萬只，禽蛋產(chǎn)量 1.4 萬噸，與去年同比基本持平。價(jià)格方面，以金卵蛋雞養(yǎng)殖場為例，8月上旬雞蛋出廠價(jià)420元/50公斤，月環(huán)比、同比價(jià)格沒有大的變化，雞蛋零售價(jià)格4.20 元/500克，與去年同比上升11%，預(yù)計(jì)后期繼續(xù)上升的可能性不很明顯。

　二、參與調(diào)查的養(yǎng)殖場情況

　　1、基本情況。據(jù)金卵蛋雞養(yǎng)殖場李本貴老板介紹：當(dāng)前該企業(yè)蛋雞存欄合計(jì) 1.8萬只，雞蛋年產(chǎn)量 32 萬公斤，所產(chǎn)雞蛋基本在本地銷售。養(yǎng)殖場2015年養(yǎng)殖場收入合計(jì)259.2萬元，其中雞蛋銷售收入238.2萬元，占總收入的 91.9%，年度總成本 231 萬元，養(yǎng)殖效益不高。

　　2、存欄情況。12月底蛋雞存欄合計(jì)1.8萬只，與去年同期基本持平，全年淘汰蛋雞8000只，1-10月累計(jì)補(bǔ)欄 5000 只，比去年同期減少 700 只;蛋雞養(yǎng)殖逐步回歸理性。

　　3、雞蛋產(chǎn)量情況。今年累計(jì)生產(chǎn)雞蛋 32.4萬公斤，預(yù)計(jì)三季度、四季度產(chǎn)量分別為 8萬公斤、 8.2萬公斤，與去年同比持平。

　　4、價(jià)格情況。2015年雞蛋出場價(jià)格每50公斤平均 400 元，淘汰雞價(jià)格每500克 5.00元，據(jù)調(diào)查蛋雞配合飼料平均1.78元，比去年同期上升5.3 %。

　　5、成本和收益情況。今年金卵蛋雞養(yǎng)殖場總收入259.2萬元，其中雞蛋銷售收入 238萬元，淘汰雞銷售收入18萬元，總收入比去年同期增加 4.8萬元，雞蛋銷售收入增加 3.5萬元，人工、防疫等其他成本共 8萬元，比去年同期增加 1.25萬元， 蛋雞飼養(yǎng)行業(yè)收益情況很不樂觀，按目前生產(chǎn)情況和雞蛋、飼料等價(jià)格行情測算，雞蛋平均成本每500克 4 元，養(yǎng)雞戶認(rèn)為合理的雞蛋出場價(jià)格平均為每500克 4.30元。