調(diào)查報(bào)告一
早飯其實(shí)很簡(jiǎn)單：一杯牛奶、幾片面包、幾片水果……。這樣，就能讓你一上午不忍饑挨餓、疲憊不堪，可是，在我們班上，有許多同學(xué)的早餐質(zhì)量不能得到保證。
例如：有一些家長(zhǎng)是由于工作太忙或其它的原因，不能為自己的孩子做早飯;有的家長(zhǎng)則是天天給自己的孩子做早餐。對(duì)此，我對(duì)幾位同學(xué)的家長(zhǎng)進(jìn)行了詢問，家長(zhǎng)對(duì)關(guān)于孩子的早餐問題的看法和觀點(diǎn)如下：
(一)、做的家長(zhǎng)的看法：
1、孩子正處于長(zhǎng)身體的階段，應(yīng)該多補(bǔ)充一些營(yíng)養(yǎng)，所以，早餐是一定要吃的。
2、如果不吃早餐，上午，孩子就會(huì)感到很疲憊。我有的時(shí)候早上起晚了，吃不飽，一上午都會(huì)感到很餓，感到很乏力。
(二)、不做的家長(zhǎng)的看法：
1、大多數(shù)家長(zhǎng)持漠不關(guān)心、滿不在乎的態(tài)度。覺得早餐是很微不足道的，吃不吃無所謂。
2、一小部分家長(zhǎng)提出應(yīng)該關(guān)心，但是，由于種種其它的原因而疏忽了這一環(huán)節(jié)。
3、還有的家長(zhǎng)提出要馬上改進(jìn)。
有些人可能會(huì)認(rèn)為不吃早餐的人占少數(shù)，那么——你就錯(cuò)了。
通過調(diào)查，在我們五年級(jí)(5)班上，一共有33名同學(xué)，有一部分的人的早餐不夠科學(xué)。其中，吃的一共有16人，在家或在小攤上吃的各有8人，吃的'均以包子面包、牛奶、雞蛋為主。不吃的有17人。具體情況如下：
由此可見，在眾多的同學(xué)當(dāng)中，不吃早飯的竟然占到了全班的多一半!這是家長(zhǎng)偶然的一次忘了嗎?根本不是，那是家長(zhǎng)壓根兒就沒有在意這件事情。而在吃早飯的同學(xué)中，在小攤上吃得又占到了一半。大家要知道，小攤上的東西大部分都是極其不衛(wèi)生的，吃了對(duì)人體不但沒有好處，還會(huì)造成危害。日復(fù)一日地吃，一不留神恐怕就會(huì)染上疾病。
據(jù)資料顯示：按照我國學(xué)生每日膳食營(yíng)養(yǎng)素供給量基本要求，一般早餐食譜中的各種營(yíng)養(yǎng)素含量應(yīng)占全天供給量的30%左右。而我們(青少年)現(xiàn)在正處于長(zhǎng)身體的時(shí)期，所以，早餐必須要吃一些有營(yíng)養(yǎng)的食品。
按照“五谷搭配、粗細(xì)搭配、葷素搭配、多樣搭配”這樣的基本原則，我們應(yīng)該做到盡可能使?fàn)I養(yǎng)早餐達(dá)到合理營(yíng)養(yǎng)和平衡膳食的要求。
經(jīng)日本專家研究發(fā)現(xiàn)：如果平均下來，一餐約占三分之一的熱量。早餐是高熱量的，在吃完之后，燃燒脂肪的速度就會(huì)降低，再配合低熱量的午、晚餐，脂肪就不容易囤積。而早餐不吃或吃得太簡(jiǎn)單的人，根本無法提供足夠的熱量和營(yíng)養(yǎng)，精神也會(huì)比較差;等到午、晚餐的時(shí)間，脂肪消耗的能力變差，而又吃進(jìn)高熱量的食物，結(jié)果是吃進(jìn)的熱量比消耗的熱量多。早飯是人們?cè)谖缜斑M(jìn)行活動(dòng)、提高效率的重要能源。如果沒有吃好早飯，攝取的營(yíng)養(yǎng)不夠充分，就會(huì)使人無精打采，注意力難以集中。
此外，我要提醒大家的是：大家一定要都吃早餐。營(yíng)養(yǎng)早餐中應(yīng)該由粥面類、面點(diǎn)類、冷菜類這三部分組成，在餐后加一、二份瓜果以補(bǔ)充一些身體所需要的維生素。
最后，我祝全天下所有的小朋友們都能夠幸福、快樂、健康地成長(zhǎng)!
一、問題的提出
在我們的日常生活中，有些小學(xué)生為了買自己心愛的東西，經(jīng)常不吃早餐，由此便形成了“早餐馬虎、午餐湊合、晚餐豐富”的飲食方式。但是，從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度來說，早餐是一天中最重要的一餐，對(duì)大家的學(xué)習(xí)、健康，甚至以后的工作都有著重要的影響。這幾年來社會(huì)上一直在宣傳科學(xué)飲食，關(guān)愛健康，那么早餐問題有沒有很好被重視呢?因此，我決定對(duì)這個(gè)問題進(jìn)行調(diào)查和研究，從而更深入地了解同學(xué)們?cè)绮偷挠貌颓闆r，也希望能從中看到問題，并提出好的建議，使大家能夠養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣，把最好的狀態(tài)投入到學(xué)習(xí)中去。
二、調(diào)查方法
1.我們?cè)O(shè)計(jì)并發(fā)放了10份早餐情況調(diào)查問卷，對(duì)10位小學(xué)生進(jìn)行了調(diào)查， 其中收回問卷10份，有效問卷為10份。
2.對(duì)自己身邊的同學(xué)進(jìn)行觀察。
3.在網(wǎng)上尋找相關(guān)資料。
三、調(diào)查情況和資料整理
四、結(jié)論
1.我還在校門口路邊攤調(diào)查，一放學(xué)，校門口路邊攤又“排長(zhǎng)隊(duì)”，眾所周知，路邊攤的衛(wèi)生實(shí)在令人擔(dān)憂，早餐沒吃，使路邊攤生意“日益興隆”，也使學(xué)生的健康失去了保險(xiǎn)。高達(dá)95%的老師認(rèn)為沒吃早餐最主要的影響是學(xué)習(xí)效率低。如果我們把課堂比喻成正餐，課間十分鐘像零食，用零食代替正餐是否有利于健康，大家心里都明白。但對(duì)早餐的重要性，同學(xué)們并沒有正確的認(rèn)識(shí)。
2. 我還知道不吃早餐的大多都是平時(shí)沒有生活計(jì)劃。有生活計(jì)劃的人都習(xí)慣吃早餐。
3. 通過這次研究，我發(fā)現(xiàn)了吃早餐的好處， 我希望同學(xué)們能每天吃早餐。
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