今天是我們第一次學做月餅的日子。我非常期待，下午體育課一下課，我就興沖沖地拿著書包和同學們一起在大隊部揚老師的帶領下興高采烈地走出校門，來到太廟社區的一塊空地上。我看到社區的叔叔阿姨們都已經準備好了材料，就等我們去大顯身手了。

　　太廟社區的叔叔阿姨們先給我們點名，再把我們分成了三組。開始學做月餅了，叔叔阿姨們先拿出準備好的面團，給我們示范：先把面團揉圓，再壓扁成一個圓形的薄餅，接著在薄餅中心放上藍梅餡，然后就象做包子一樣旁邊的面皮把藍梅餡包起來。之后把包好藍梅餡的面團揉圓，最后放到已經準備好的壓制模型架上一壓，一個月餅就誕生了。我們都很專心致志地聽著細致的講解，看著藍梅月餅的誕生過程，心中充滿了新奇。之后就是我們自己動手做月餅了。我先挑了個肥頭大耳的面團，心里想著最好做個大大的月餅。于是我按老師教的步驟認真做，可是我第一個做的月餅很不整齊，有些凹凸不平。我有些懊惱，仔細回想了過程，可能面團挑得太大，而且模具的圖案上沒清理干凈，所以做出的月餅不顯圖案。我做第二個月餅的時候就吸取了前面的教訓，一步一步仔細做，最后終于在我手上誕生了一個美輪美奐玫瑰花圖案的月餅。

　　做完月餅后，社區的叔叔阿姨們還給我們一起做游戲，其中我最喜歡的就是知識竟答：有關中秋節的知識。時間很快就過去了，我們最后還領了獎品，這真是一次難忘快樂的活動！