南美大陸東岸的潘帕斯草原，牛均一公頃的活動空間讓它們心情舒暢，帶動最終的肉質鮮美。正如紀錄片中所點評的，這里是喜肉之人的天堂。阿式燒烤的鏡頭刺激著唾液的分泌——只撒上鹽、保持牛肉的本真，在恰到好處時僅僅翻動一次。相比之下，出海捕撈紅蝦，置于冰塊檸檬之上灑橄欖油的做法，在我眼中并非有滋味的一款。

　　無論如何不可否認的是，這片土地物產豐饒，口腹之欲能夠多方位得到滿足。谷物的生產也是讓人眼熱，馬鈴薯、玉米、高寒高蛋白麥種，配上現代農業機械的運轉，讓人油然而生一種飽足感。阿根廷是近三十年世界葡萄酒版圖的新大陸，世界前十的葡萄酒出口量與其西北干旱、晝夜溫差大的氣候條件不無關系。

　　振奮與分享——馬黛茶是這樣一種用有濾嘴鐵吸管啐飲的社交飲品罷，其分享情境挺有趣。馬黛在漢語雖然被用茶做結尾，其實它是和咖啡、茶并列的飲品類別，不單單是阿根廷——它只是做工更精良且成就品類出口絕對主流，美洲國家都對這種源自印第安人的冬青植物情有獨鐘。

　　廣西扶貧的成就讓國人矚目，其中養牛帶來的脫貧貢獻占了總值的一半，此外牧草種植也被當地視為重要的產業。擠在牛欄中的牛爭相靠近進食牧草固然有一種豐饒之感，卻失于大氣。或許再過上數十年，更加富足的國人會想到養殖動物的權益，懷著感恩之心，讓提供肉類的動物們能夠在活著時候享受更廣的私人空間、被屠宰時候能痛苦不顯。15新傳洪超觀看紀錄片《魅力阿根廷》第三集《眷顧之地》。