品四方食事，不過一碗人間煙火。
——題記
不知從何時(shí)開始，回老家的第一件事便是到樓下的米粉館來一碗熱氣騰騰的米粉。雖不是什么佳肴，卻也品得一番滋味，心中也記起不知幾年前老爸的一番話來。
“兒子，吃米粉有三品，知道嗎？”老爸拿起筷子尾部敲了敲我的頭。
“不知道”我繼續(xù)埋頭吃著。
“一品，品肉；二品，品粉；三品，品湯。”
可年幼的我不甚懂——米粉嘛，大口吃掉不更好？
三年前，我離開家鄉(xiāng)來到省城求學(xué)，臨行的那個(gè)早晨吃的那碗米粉，才懂得什么叫“三品”。
“一品肉，品其鮮嫩多汁；二品粉，品其入口即化；三品湯，品其齒頰留香?！弊诩议T前的米粉店里，看著身旁大包小包的行囊，碗里的熱氣漸漸鋪滿了鏡片，我拿起竹筷一口口地吃著，縱是已吃百十遍，仍品得那一番滋味——家鄉(xiāng)最樸實(shí)而自然的滋味。
再吃到家鄉(xiāng)的米粉，已是兩年后中考前的最后一個(gè)假期。背著沉重的升學(xué)壓力狼狽在逃回家中，第一眼看到的還是樓下那個(gè)米粉店，大大的鍋上飄蕩的熱氣。
這碗米粉，我不再似以往趕時(shí)間而囫圇吞吃，坐下來，挑著米粉，尋著記憶中老爸的話，“一品，品肉；二品，品粉；三品，品湯?！庇汕宄快湮⒌年柟鉂u漸鋪滿手掌，少了幾分浮躁，多了幾分寧靜。我能清楚地感受到，此時(shí)此刻的心情仿佛突然輕松了許多，不再是初三的沉重與壓抑。碗上的熱氣漸漸散開，遠(yuǎn)山上的初日也緩緩升起。這是在省城的米粉館里尋覓不到的滋味。
在省城，也曾在大街小巷里的米粉店品嘗過，美味者有之，可每每想家，卻也總是盼著再品一回家門口那碗平平無奇的米粉。四方食事縱好，終究抵不過家鄉(xiāng)本土的這碗米粉，有時(shí)覺得我就似那個(gè)憑心流浪的小王子，不論身處何方，亦有家可歸。
今日，我獨(dú)自在校門口的米粉店中，算來在異鄉(xiāng)求學(xué)已有三年多，再吃到那熟悉味道的'次數(shù)卻屈指可數(shù)?！耙黄?，品肉；二品，品粉；三品，品湯。”老爸的話又回蕩在腦中，看著這碗與記憶中大相徑庭的米粉，湯上的熱氣又鋪滿了鏡片。
我想，未來的日子還很多，很長，或許我會品嘗到各式各樣的美食，只不過家鄉(xiāng)的那碗氤氳著熱氣和香氣的米線，會成為心中永遠(yuǎn)的記憶。
品肉品粉品濃湯，品人品景品鄉(xiāng)愁。老話說“一方水土養(yǎng)一方人?！蔽蚁耄匪姆绞呈?，不過一碗人間煙火?！词谴艘?。
鄉(xiāng)夢不曾休，惹甚閑愁？倒也品出個(gè)人間有味是清歡。
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