揚(yáng)州炒飯看起來好像一塊香氣四溢的金子，怪不得它又叫“碎金飯”。小編收集了揚(yáng)州美食作文，歡迎閱讀。
第一篇：揚(yáng)州美食
我的老家在揚(yáng)州。它的歷史悠久，景色優(yōu)美，既有大名寺等千年古跡，又有瘦西湖的旖旎風(fēng)光。那里的特產(chǎn)也特別多，如聞名遐邇的玉石漆器……但我最喜歡的是揚(yáng)州小吃——富春包。
我叔叔家也會(huì)做富春包，所以我最喜歡去他家玩，目的就是能吃上幾個(gè)富春包。你們可別說我嘴饞，要是你能親自嘗一口呀，也準(zhǔn)會(huì)吃上癮呢!
做富春包的面特別白，特別細(xì)，包子的皮也要搟得特別薄。包子上面的條紋像刻的一樣，又細(xì)又勻地扭成一圈。有一次，我拿著叔叔做的富春包，細(xì)細(xì)地?cái)?shù)了一下上面的條紋。天啊!竟然有37條之多。包子的中間還留下了一個(gè)圓圓的小嘴，好像小鯽魚伸長著嘴巴正要吐氣泡呢。有時(shí)看著這些精心制作的小包子，簡直就像在欣賞一件藝術(shù)珍品，讓你都不忍心張口了。
富春包的餡兒味道真是美極了：香甜可口，咸淡適宜，油而不膩，吃后令人回味無窮。包子的餡心品種繁多，有青菜、干菜、鮮肉、蟹黃、三丁、豆沙等等。就是肉包還分蝦肉、熏肉、菜肉等好幾十樣呢!我最喜歡吃的是蟹黃餡的。用點(diǎn)醋蘸一蘸，比吃新鮮的螃蟹還可口呢。有一次，我一連吃了三個(gè)，脹得連腰都彎不下去了。
富春包的個(gè)兒也不盡相同，大的吃一個(gè)就飽了，小的小巧玲瓏，一口就能吞進(jìn)去了。
富春包的色、形、味俱全，難怪被外賓譽(yù)為“天下一品”。
第二篇：揚(yáng)州美食
揚(yáng)州炒飯可是揚(yáng)州一絕。經(jīng)濟(jì)、實(shí)惠，而且美味，做起來步驟簡單，是家喻戶曉的“名餐”。
揚(yáng)州炒飯看起來好像一塊香氣四溢的金子，怪不得它又叫“碎金飯”。盛在碗里，金燦燦的米飯，黃澄澄的雞蛋，綠油油的青菜，營養(yǎng)豐富的香菇、蔥和胡蘿卜，還散發(fā)著香味的火腿腸、牛肉丁，光看一眼就足以令人垂涎三尺，不吃得飽飽的，是絕不舍得放下筷子的。
此等美味，只需5分鐘即可上桌。先把牛肉、青菜等配料切成丁，然后在鍋里放一點(diǎn)油，用中火燒。等油澆沸了，再將切好的配料和少許鹽放入鍋中，炒幾下后就可以將煮熟的米飯倒入鍋中。仔細(xì)翻炒3分鐘后，香噴噴的揚(yáng)州炒飯就可以出鍋啦!
聞著揚(yáng)州炒飯的香氣，再扒一口，嗯，好吃!那香氣，鉆進(jìn)了我的心田，浸透了我的細(xì)胞，吃一口，就忍不住吃第二口，這令人神往的金色米飯，讓人無法抗拒地伸出筷子，百吃不厭，揚(yáng)州炒飯還真有魅力呢!
我嘛，兩三天不吃，心里就癢癢的。吃的時(shí)候我喜歡先把炒飯壘成座“金山”，在“山上”吃出一個(gè)坑，再加上紫菜湯，一個(gè)“金山天池”就完成了。接著，我就毫不留情地“嗷嗚，嗷嗚”了。
媽，再來一碗!
第三篇：揚(yáng)州美食
從四望亭美食街到興城路美食街再到望月路美食街，恐怕那座小城也無揚(yáng)州人如此愛好美食。于是乎，每天放學(xué)經(jīng)過望月路，見燈火輝煌燈紅酒綠食客盈門人影幢幢熱鬧非凡，頗有些感想。
聽說中國雖自謂發(fā)展中國家卻是酒類進(jìn)口的第一大國，幾千萬人溫飽問題尚未解決時(shí)，卻有另外幾百上千萬人張口XO,閉口人頭馬，或“一天可以兩次”地喝五糧液抑或茅臺(tái)抑或今世緣這些國字號(hào)名酒;幾千萬人正圍著一大盆熬白菜而后面朝黃土背朝天的時(shí)候卻另有幾百上千萬人心甘情愿為了一小盤裝飾得不錯(cuò)但不知道能不能吃的東西花幾十張大團(tuán)結(jié)，還美其名曰“X雕”，如蘿卜雕，冬瓜雕，西瓜皮雕之類，反正就算能吃也一定不好吃。
這就跟揚(yáng)州有關(guān)了。據(jù)說“X雕”就是打揚(yáng)州傳出去的。揚(yáng)州橫豎也算一個(gè)飲食之都了，淮揚(yáng)名菜幾乎把所有能吃的東西都作了一遍——言外之意，不能吃的東西也有的被做成了菜，就如這龍蝦，傳說是東洋人為了破壞環(huán)境專門打南美引進(jìn)的，而今揚(yáng)州就有邵伯龍蝦節(jié)。并且是凡淮揚(yáng)名點(diǎn)，都是小巧玲瓏、看著賞心悅目，拿到賬單大喊冤枉的“名點(diǎn)”。我雖是一揚(yáng)州人，但是也有好長時(shí)間都沒見過什么叫“名點(diǎn)”的了;后來一家人見到了嘗過了，就很為先前的很久不見而感到慶幸了。
淮揚(yáng)菜的創(chuàng)造者經(jīng)營者們果然很會(huì)將揚(yáng)州的三把刀文化發(fā)揚(yáng)光大，以揚(yáng)州的飲食文化為先導(dǎo)，給揚(yáng)州菜帶來了一大把各式各樣的配套設(shè)施，尤其是澡堂子，即所謂“浴都”、“浴城”、“休閑中心”和麻將桌子。所以你到了揚(yáng)州，看瘦西湖，看平山堂，漫天遍地的.“浴都”“麻將室”的招牌也是不可能看不到的，——偏偏還供不應(yīng)求，每天都有幾家浴都、棋牌室之類的開張，真是百花齊放，或者說是遍地開花。
每個(gè)城市往往都有個(gè)美食街，如南京的夫子廟、上海的城隍廟、西安的回民街、蘇州的觀前街等等，往往能找到些好吃的風(fēng)味小吃;而揚(yáng)州的美食街都是些大規(guī)模的飯店啦美食城之類，不做好高消費(fèi)打持久戰(zhàn)的準(zhǔn)備你就免入了;可是這些飯店的生意竟都還不錯(cuò)，并且是非常的相當(dāng)?shù)牟诲e(cuò)。于是我知道了，揚(yáng)州人的樂趣就是把手頭的錢花出去，把生活當(dāng)成娛樂，把消費(fèi)當(dāng)成享受。
大概是受供求關(guān)系的影響吧，大手大腳的人多了，奸商也就多了;揚(yáng)州菜就越來越小巧、越來越不夠吃，越來越貴了。富春的包子和冶春的蒸餃也就越來越小巧玲瓏了。
不過，這也未必是件壞事。反正揚(yáng)州人吃喝花的錢進(jìn)了揚(yáng)州人的口袋，外地游客行住吃喝洗玩花的錢也進(jìn)了揚(yáng)州人的口袋，算起來還凈賺了呢!
哈!
揚(yáng)州美食作文3篇
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