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初一揚州的美食作文

揚州 時間:2021-08-31 手機版

  我的老家在揚州。它的歷史悠久,景色優美,既有大名寺等千年古跡,又有瘦西湖的旖旎風光。那里的特產也特別多,小編收集了關于揚州的美食作文,歡迎閱讀。
 

  第一篇:揚州富春包

  我的老家在揚州。它的歷史悠久,景色優美,既有大名寺等千年古跡,又有瘦西湖的旖旎風光。那里的特產也特別多,如聞名遐邇的玉石漆器……但我最喜歡的是揚州小吃——富春包。

  我叔叔家也會做富春包,所以我最喜歡去他家玩,目的就是能吃上幾個富春包。你們可別說我嘴饞,要是你能親自嘗一口呀,也準會吃上癮呢!

  做富春包的面特別白,特別細,包子的皮也要搟得特別薄。包子上面的.條紋像刻的一樣,又細又勻地扭成一圈。有一次,我拿著叔叔做的富春包,細細地數了一下上面的條紋。天啊!竟然有37條之多。包子的中間還留下了一個圓圓的小嘴,好像小鯽魚伸長著嘴巴正要吐氣泡呢。有時看著這些精心制作的小包子,簡直就像在欣賞一件藝術珍品,讓你都不忍心張口了。

  富春包的餡兒味道真是美極了:香甜可口,咸淡適宜,油而不膩,吃后令人回味無窮。包子的餡心品種繁多,有青菜、干菜、鮮肉、蟹黃、三丁、豆沙等等。就是肉包還分蝦肉、熏肉、菜肉等好幾十樣呢!我最喜歡吃的是蟹黃餡的。用點醋蘸一蘸,比吃新鮮的螃蟹還可口呢。有一次,我一連吃了三個,脹得連腰都彎不下去了。

  富春包的個兒也不盡相同,大的吃一個就飽了,小的小巧玲瓏,一口就能吞進去了。

  富春包的色、形、味俱全,難怪被外賓譽為“天下一品”。

  第二篇:揚州炒飯

  揚州炒飯可是揚州一絕。經濟、實惠,而且美味,做起來步驟簡單,是家喻戶曉的“名餐”。

  揚州炒飯看起來好像一塊香氣四溢的金子,怪不得它又叫“碎金飯”。盛在碗里,金燦燦的米飯,黃澄澄的雞蛋,綠油油的青菜,營養豐富的香菇、蔥和胡蘿卜,還散發著香味的火腿腸、牛肉丁,光看一眼就足以令人垂涎三尺,不吃得飽飽的,是絕不舍得放下筷子的。

  此等美味,只需5分鐘即可上桌。先把牛肉、青菜等配料切成丁,然后在鍋里放一點油,用中火燒。等油澆沸了,再將切好的配料和少許鹽放入鍋中,炒幾下后就可以將煮熟的米飯倒入鍋中。仔細翻炒3分鐘后,香噴噴的揚州炒飯就可以出鍋啦!

  聞著揚州炒飯的香氣,再扒一口,嗯,好吃!那香氣,鉆進了我的心田,浸透了我的細胞,吃一口,就忍不住吃第二口,這令人神往的金色米飯,讓人無法抗拒地伸出筷子,百吃不厭,揚州炒飯還真有魅力呢!

  我嘛,兩三天不吃,心里就癢癢的。吃的時候我喜歡先把炒飯壘成座“金山”,在“山上”吃出一個坑,再加上紫菜湯,一個“金山天池”就完成了。接著,我就毫不留情地“嗷嗚,嗷嗚”了。

  媽,再來一碗!

  第三篇:揚州美食

  俗話說:“民以食為天。”揚州的美食名滿天下。去揚州就一定要品嘗當地的傳統美食和特色小吃。

  食為天大酒店是揚州比較有名的特色菜館,那里可以品嘗地道的淮揚菜。2月1日晚上我們一到揚州就慕名前往,那里人山人海,生意興隆。我們點了許多傳統名菜:清炒蝦仁、極品大煮干絲、獅子頭、紅燒鰱魚頭、揚州炒飯等。這些菜色香味俱全,真是體現了淮揚菜的特點。不過為了吃上這桌美食,我們可是等了好久好久。首先是等座位,一等就是1個小時,接著還一定要和別的客人拼桌。然后等菜品上桌又等了1個多小時。一共等了2個小時才能吃上。和我們拼桌的是來自蘇州的五位客人,他們向我們推薦了盧氏老宅和富春茶社的早茶一定要去嘗試一下。

  揚州的早茶是當地人的文化之一。于是第二天一早,我們就先去了盧氏老宅。我們到那里的時候9點還不到,服務員已經不讓我們取號等待了。服務員的解釋是,客人太多,然后早茶到9點30就不再點單了。所以我們只好轉戰富春茶社。揚州有這么一句話:沒吃過富春包子就等于沒有到過揚州。所以到富春茶社就一定要點富春包子。我們點了包子套餐、清炒蝦仁、蟹黃蒸餃和湯包,還點了兩杯富春綠茶。這次的早茶又叫我們等上好久才吃到。首先還是等位子,然后我們一邊要等位子,一邊還要有人去排點菜的隊,等爸爸點好早茶就足足花費了1個小時。接著就是等茶點了,這又要等上30到40分鐘。等我們吃上就不是早茶而是中午飯啦。吃上一頓揚州早茶真是不容易啊!

  是的,要吃到美食必須要有耐心,就好比做好一件事情,同樣也需要有耐心。


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