揚州人十分的講究，來玩過的旅客都知道，有一句俗話說得好：“早上皮包水，晚上水包皮。”意思也就是說：早上吃蒸餃，晚上去泡澡。今天呢，我就和大家來說說揚州的“皮包水”——蒸餃。以下是小編為大家整理的范文，歡迎閱讀參考。希望對您有所幫助！

　　揚州早茶作文1

　　要問揚州人最重要的一餐就是早餐，揚州人把它稱為“早茶”。

　　揚州人十分的講究，來玩過的旅客都知道，有一句俗話說得好：“早上皮包水，晚上水包皮。”意思也就是說：早上吃蒸餃，晚上去泡澡。今天呢，我就和大家來說說揚州的“皮包水”——蒸餃。

　　今天一大早，我來到我家附近，名叫“花園茶樓”的一家早茶店里去品嘗正宗的“皮包水。剛進入店中，座位都快坐滿了，我費了千辛萬苦，才找到一個位置，點了兩個蒸餃和一碗雜糧粥，不一會兒，香噴噴的蒸餃和雜糧粥上桌了，我拿起筷子小心翼翼地撿起一個蒸餃，吃蒸餃也是有規矩的，先在蒸餃尖上咬出一個小洞，再把里面的湯汁吸掉，然后皮連著肉一起吃掉，最后用舌尖舔一舔嘴角的湯，回味無窮。

　　吃著吃著，我便想起了爸爸說的話:“蒸餃中的湯是用了很長時間在肉中蒸出肉汁，這肉汁就是蒸餃里的湯了。”

　　蒸餃真好吃，希望來揚州的旅客可以來品嘗一下揚州早茶中的“皮包水”。

　　揚州早茶作文2

　　揚州的早點非常講究，沿襲了淮揚菜的風格，大煮干絲和湯包是早點中的精品。大煮干絲非常考驗廚師的刀工，是用豆腐切成的絲，配以高湯做成。看似不經意但是味道十分濃厚。揚州的“十大名點”是早茶桌上的常客。除此之外，還有芽姜、乳黃瓜、什錦菜、肴肉、豆腐腦 等。配上一杯“綠陽春”，早茶才算完整。因揚州土著多吃面，因此，揚州的面食也算很有名。