今天,我和媽媽弟弟說好了一起包餃子, 我們先到菜市場去買餃皮,我們買好餃皮,就去買芹菜和豬肉,所有材料都買好了。
回到家,我把芹菜的葉子摘掉,媽媽接著把芹菜切成一粒一粒,然后再把豬肉剁成糊,把切好的芹菜和豬肉攪拌好,加上調味料,攪拌均勻,餡就做好了。
開始包餃子了,我拿起一張餃子,攤在手心里,放上一團肉餡。一折一捏,自我感覺良好。可誰料到,那餡偏偏和我作對,像個頑皮的孩子,老往外鉆,弄得我滿手都是黏糊糊的。我繼續做,可都做不好,我埋怨地說:“為什么學不會,為什么呢?”
媽媽說:“加油”!
我學著媽媽的樣子包,把餃皮放在手心里放入一團餡從左到右,捏好,不一會,就包好了,“我成功了”!我開心地叫起來,餃皮包完了,媽媽把做好的餃子放進鍋里,不一會,熱氣騰騰的餃子出鍋了,媽媽把餃子放進盤子里,我狼吞虎咽,吃到自己包的餃子,我心里美滋滋的!!!
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