也許吧！就是那碗浮著亮黃油脂、真材實料的炸豬油稀飯就好像昨天的事一樣。

　　那人車聲雜沓的大道旁，綴了幾棵正開枝散葉，綠油油的路樹，對街便是一間外墻有些許斑駁的百貨——但內部仍是歷久彌新，入時的不知時光曾造訪此地。兩排木門及小窗好似與對街低調的繁華捍格，卻是如此淳樸。從門縫窺視漆黑的長廊，盡頭遠的深不見底，眼角余光徐步上了木制樓梯，再攀上閣樓，匍匐進了那只淺藍色的舊塑膠箱，探究故事——尋覓回憶。

　　學齡前的我是寄宿在爺爺家的活寶，帶有農村氣息的市街及偶然路過的幾雙鞋，還有那充滿人情味的黃昏，一一回味我是如數家珍。還記得一天清晨，冷風颼颼的吹了進窗子，像是怎么也關不緊似的，我已為此起身無數次，褥垛也因此失了溫，天尚未露出曙色我卻抵著冷空氣失眠——那時正值隆冬。我試著翻出三字經及幾本故事書，小聲的一句句默背，用插圖里的火爐來溫熱手心，但雙腳卻誠實的顫抖著。

　　或許是冷風吹的窗札札作響，也吹醒了爺爺。他拿了件自己的毛毯走出房門并替我披上，便走向廚房，不久，爺爺端來了一鍋粥并附上兩個碗，他在床邊鋪了張厚日歷，將熱鍋放在紙上，天冷再加上已經饑腸轆轆一晚的肚皮，我迫不及待的拿起玻璃碗準備盛粥，但爺爺卻捷足先登，替我裝了一碗公料多的滿出來，并向我一一介紹著：“這是裹著蛋汁的炸茄子、紅紅香香的是蝦仁、那深黃色的是蘿卜干，還有最重要的精華——用豬油燒來香脆的蛋皮！小心燙，趕緊趁熱吃了吧！”我心中默讀著“炸豬油、稀飯”并一口接著一口，胸口越來越暖和，雙腳也平靜下來，不再打哆嗦。

　　幾天前，來到了巷子口的小吃攤點了碗稀飯，少許的蝦皮配上醬菜吃來，讓人想起爺爺捧上前的那鍋稀飯，想來心酸酸，滋味雖是烙進心底，但美味失傳。如今，每當腦海吹進了那晚的寒風，爺爺似乎又端上一碗炸豬油稀飯來?