喝過咖啡的人都知道，若是不多加上一些糖，咖啡實在苦的難以下咽。因此對于咖啡，有些人的評價是：“若是不苦就完美了。”當然，還有一些不同的觀點：“咖啡若是不苦，那它的香醇又怎能讓人如此回味？”

　　的確，試問：若是咖啡失去了苦澀，有多少人會認為它依舊是特別的？有多少人會認為它和甜牛奶那樣的甜膩飲品有什么不同？要我說，咖啡的特別，就在于苦。不苦的徹底，何來香的刻骨銘心？

　　我看過很多文章，它們將人生比喻成各種事物，或美好或丑陋。而我始終堅信人生就像各種飲料，調飲師正是我們自己。重要的并不是你分到了哪種飲料，而是你將如何把它變成你想要的口味，就像我們都無法選擇自己的出生，但卻可以選擇面對已定的角色、該用哪種態度去演繹、又該演繹成哪種劇情一樣。誰說咖啡的苦就一定不好呢？你不必為分到咖啡而苦惱，同樣也不必為分到甜牛奶而慶幸，比賽才剛剛開始，調飲師才剛要大展身手。

　　記得小時侯最常看到的故事大多是關于公主的。美麗善良的公主，衣食無憂，然后遇到同樣英俊善良的王子，兩人幸福地生活在一起，繼續衣食無憂。這讓我十分厭煩，很明顯，公主和王子都分到了甜牛奶，但他們似乎忘記了自己調飲師的身份，沒有想改變那種甜得發膩的口味，我認為，喝這杯飲料無疑是失敗的人生。

　　讓我印象深刻的故事還有一個，一個年輕人，出身于貧民窟卻不甘心繼續有上頓沒下頓的日子，于是歷經艱苦，終于開創了自己的事業。他有一次對別人說道：“許多人認為我能成功是因為我能吃苦，我需要糾正一下，我能成功其實是因為我能去欣賞生活的苦。挺過困難并不難做到，難的是你能去品位困難，這才是真正的成功。“若是沒有先品位過苦，又怎么能培養出這樣堅韌的性格呢？”毫無疑問，年輕人將自己手中的苦咖啡調出了香醇，并且能夠去欣賞咖啡的枯澀，才會更珍惜苦過之后來之不易的香。

　　我想，會喝咖啡的人一定也很懂得人生，因為他們知道那種苦其實是能使人堅韌的無價之寶。欣賞人生就像欣賞咖啡一般，苦不應該被放棄，而應該被品位。