從小我是喝著渭河水，吃著花牛蘋果長大的。因為我的家鄉天水盛產這種色紅、味美、個大、價優且馳譽中外的花牛蘋果。它曾和日本富士、美國蛇果齊名，并稱為蘋果中的三大品牌。

　　很長一段時間，我為此感到驕傲，也為我的家鄉感到驕傲。

　　“花牛”蘋果得名于一個古老的村寨花牛寨。

　　1956年天水市麥積區二十里鋪鄉花牛寨從遼寧省熊岳鎮引進了紅元帥、金冠、國光等10個苗木品種，在技術人員的精心指導下，十個品種都育植成功。其中紅元帥以色、形、味具佳而冠壓群芳。1965年秋天，花牛寨果農精心挑選了兩箱剛剛菜摘的蘋果寄給遠在北京的毛主席，據說主席品嘗后，甚是喜愛。此后中共中央辦公廳專門致函，代表毛主席向花牛村民致謝。這極大地激勵了花牛村村民種植蘋果的積極性。第二年，花牛蘋果由天津口岸試銷香港國際市場，在香港果品鑒定會上，鑒測比較，質量不亞于當時風靡世界的美國蛇果，引起世界的轟動，“花?！碧O果由此名聲大振，天水也被國家指定為外銷蘋果的生產基地。

　　再后來，80年代中期，在花牛村村民遠沒有意識到注冊商標的重要性時，“花?！碧O果這個知名商標被中國糧油進出口總公司甘肅分公司搶注，花牛人一度感到痛惜。一些地方也打著“花?！碧O果的旗號大量地以次充好，幾乎毀了花牛平果的信譽。直到2007年，花牛人才用高價收回了這個商標的使作權和所有權，從此他們終于煥發出前所未有的信心與勇氣。

　　今天我和天水在線的同仁們站在花牛鎮南山萬畝蘋果園中，一望無際的果園，綠紅相間，錦緞般波浪起伏。壓滿枝頭的金紅蘋果閃爍著誘人的光芒。我心中也和花牛人一樣滿溢著希望和幸福。

　　這雖是普通的蘋果，但在付出了勞動與汗水的花牛人心中，勝似一顆顆金元寶。

　　看著看著，我的眼前仿佛出現了幻覺，那一顆顆紅圓碩大的蘋果，突然間幻化成一張張少女美麗悅人的笑臉，在向我眨著迷人的眼睛。噢，那不是“天水白娃娃”嗎？

　　我終于明白了，天水為什么盛產美女，天水美女被稱為天水白娃娃而成為天水與花牛蘋果并列的另一大品牌。這與天水這地方特有的氣候、物產、土壤、水質是分不開的。

　　站在蘋果樹下，我的思緒在進一步地游弋著。

　　蘋果應當是文明之果。在《圣經創世紀》里有這樣一段故事。亞當和夏娃住在伊甸園里，上帝允許他們食用園中其他的果實，唯獨不允許他們吃知善惡樹上的果實。狡猾的蛇引誘他們吃了禁果。從此他們懂得了善惡，辨別出了真假，產生了羞恥心。開創了人類文明的先河。上帝因此將他們逐出了伊甸園。

　　《圣經》中并沒有明言這種禁果是什么水果，但大多數人認為是蘋果，我也堅信是蘋果。

　　蘋果還是智慧之果。世界著名的英國科學家牛頓站在蘋果樹下思索，他從一顆蘋果落地的聲音得到啟示，從而揭開了萬有引力定律之迷。

　　蘋果也是英雄之果。小時候，我們玩游戲跳皮筋時，最常用的一首歌訣是這樣的：

　　紅蘋果，圓又圓，

　　英雄女兒劉胡蘭。

　　劉胡蘭，十三歲，

　　參加了革命游擊隊。

　　愛祖國，愛人民，

　　生的偉大死的光榮。

　　這里的蘋果，不再是普通的蘋果，而是象征著英雄女兒劉胡蘭。

　　蘋果更是美人之果。在古希臘神話中，有一段關于金蘋果的故事。因為一顆寫著“贈給最美麗的美人”字樣的金蘋果，引起了天后希拉、愛神維納斯、智慧女神雅典娜三位美神的紛爭，最后竟導致一場著名的戰爭特洛伊戰爭。

　　西部歌王王洛賓在他的著名歌詞《掀起你的蓋頭來》也用蘋果喻美人與愛情：

　　掀起你的蓋頭來，

　　讓我看看你的臉。

　　你的臉兒紅又圓，

　　好象那蘋果到秋天。

　　這首歌曾經傳唱大江南北，因此蘋果一度成為美人的代名詞。我不知道王洛賓寫的是新疆蘋果還是天水的蘋果。他是否到過天水，是否吃過天水的花牛蘋果。如果他今天能站在花牛鎮萬畝蘋果園中，看到這擁紅披綠、氣象萬千的景象，該作何感想，會不會寫出更多更好的歌詞？

　　蘋果還是健康之果。世界公認的對人類健康有益的十大水果，蘋果排行首位。

　　我的思緒又回到眼前。2009中國蘋果年會暨天水“花牛”蘋果節將于9月15日至17日在麥積區隆重舉辦。這一全國性大型盛會的成功舉辦，必將成為宣傳天水、推介麥積的有利平臺，也必將成為一次展示“花牛”蘋果的歷史與文化和發展成果，把天水“花?！逼放仆葡蛉珖酥潦澜绲挠欣麢C會。

　　我們真心期待著“花?！碧O果再次“?！逼饋?。