小吃街上長龍一般的小吃攤，總讓初來乍到的外訪者有種水滴入了大海后失去了方向的浩瀚感。而此時肚子搖擺出的咕嚕咕嚕卻仿佛成了對迷失方向后的慶賀之音，以及又踏足了一片新的土地的興奮之音。

　　我，于萬千中只取那一瓢，沒有刻意的追尋，腳步的跌跌撞撞，眼神的迷迷離離將我整個人帶到了你的面前： 一個賣卷餅的攤位前。（一種北方特有的小吃）

　　在你的攤位前，早已經有好幾個年輕人排得整整齊齊。他們阻擋了我欣賞你手藝的天時地利，卻擋不住你包裹的每個卷餅中不經意間私逃出來的食物的香味。買客們一個個笑著離開了，突然才發現，腳步雖然細碎，卻挪動了，離你更近了，香味雖然遙遠，卻漸漸清晰了。

　　“小伙，自己挑吧！”這是你跟我說的第一句話。我是那么的難以忘懷，因為你跟我媽年齡差不多大，身材也差不多。不一樣的是，媽媽給了我心靈的慰藉，舉杯望月的內容；而你，則將我舉杯后剩下的那只手填滿，給了我食欲的撫慰。孤身在舉目無親的城市，一個初次見面的你，一個只頭一回聽過名字的小吃，竟然故鄉和他鄉的距離變得不再那么的遙遠。

　　你推開保險柜的玻璃門，這是你給我做的第一個動作，我內心模擬了一遍，又悄悄地在你看不見的地方演練了一遍，從此，你便在不知情的情況下，走入了我的生活。一個動作，將萍水相逢和深藏于心動情演繹，這是何等的魔力呢？

　　玻璃門打開了，一陣寒氣直沖上眉梢。里面的種類琳瑯滿目，我一時不知所措起來。你仿佛看出了我的困惑。

　　“看你小伙不胖，身材不算很高大，現在又很晚了，來幾串蘑菇啊海帶什么的應該合適?！闭驹诒窈蟮哪?，雖是滿面油光，卻阻擋不住油中掙脫出來的滿滿笑容。突然，母親的形象猶如電擊一般，貫穿我心。整個人不自覺地抖了幾下。

　　回過神來，你已經在冰柜中挑選起來。我就這么看著你，似乎忘記了手的存在。記得，小的時候吃飯，母親都會喂飯給我。難道經歷了歲月的澆灌，這雙手依舊還在萌芽階段，依舊沒有長成嗎？

　　你先挑的是蘑菇。清楚的記得你還說蘑菇賣的快，一會就沒了。你從蘑菇堆里像淘寶一樣抽絲一般扯出了一串蘑菇。接著就是一串海帶。同樣的劇情又再一次上演了！或許正是因為劇情的刺激，動作的兩次示范，后來的幾天去吃滕州手搟面也總忘不了夾上一些海帶。只是，那幾次都是自己親自動手。我已經成長了，我不習慣別人給我服務，我是這么說服我自己的。后來，去飯店有服務員給我倒水，我也變得渾身不自在起來，如坐針氈。這是好事，還是壞事？

　　看著兩串躺在你拿的盤子里實在太孤單，而且確實很餓，那晚我記得自己要了7串。后來望著滿滿的一盤，終于，雙手一拍，好了，這下子夠了。你將他們一起放入了油鍋。然后，炸串開始了它不斷翻滾的人生，而你則從一個幫忙選菜的老板，變成了一位目不轉睛盯著油鍋的美食締造者。

　　曾經聽很多人說過，勞動人民最光榮。我沒啥感覺。后來，我又聽到了勞動人民最美麗。我信了！油鍋前的你，滿面油光，卻神情專注，身材瘦小，卻神采奕奕。你操持著鍋鏟，時不時撈起菜看看，滿意地笑了笑，又將他們放回鍋中。我則望著你，開心地笑了笑，又轉頭將目光射入油鍋。

　　當靜下心來，一切似乎變得特別的和諧。你，就給了我這樣的感覺！食物在油鍋中安分的接受著油的洗禮，你在鍋鏟的協助下，將用心勞動完美演繹，我則將靜候美食與欣賞勞動演繹成了身體的紋絲不動和內心的波濤洶涌。

　　此時的月色如昨，依舊將明亮毫無分別地投射在每個角落，照亮著每個在外游子的切切回家路。

　　此時的月色卻也非昨，在明亮的外表下，我似乎嗅到了一種叫做幸福的味道。而將這種感覺帶給我的，正是您：賣卷餅的阿姨，請允許我這樣稱呼您！

　　月有陰晴圓缺，食物也有生熟之分。炸熟了，你將他們撈出鍋，清楚地記得你在鍋中撈了5次。就在這五次里，你將油的里里外外全部拋給了我。干凈，剔透，吃著放心，請允許我當時出現了這么俗氣的一個念頭。

　　你又將炸好的菜中的油用工具擠壓掉，太油了對身體不好。你說！

　　你拿出一張裹在菜外面的卷餅，看了我一眼。我只傻傻地回復了一句：看著就好吃，今天算是有福了。

　　其實你是想問我要辣椒不，要幾張卷餅，可是你不知道的是我是第一次吃這個東西。9。5元，你收了我9塊。本該出口的那個謝謝被我迫不及待塞進嘴里的食物給沖進了身體的最深處。直至今日我都沒將這兩個字發掘出來。

　　賣卷餅的阿姨，你的卷餅很好吃。后來，我還專門找你，說哪個地方可以學做這個卷餅外面裹的那張餅皮。你告訴了我學習的地點，學習的人，我卻因為其他事情一直耽擱了下來。當我第二次去吃的時候，你給我說的頭一句話竟然不是小伙自己挑，而是我跟那個做餅皮的師傅說了，一直在等你呢！

　　中國的老祖宗們留下的話語說：做生意講求用心和誠信，阿姨將這只有一句話的劇本演繹的如此透徹，時至今日，我依然再重溫這段情節。視頻不是超清，重溫沒有網友討論，卻將睡夢中的我一次又一次的驚醒。

　　也正是因為阿姨你，讓我感受到了手藝的重要性。手藝如溫柔的鄰家姑娘，未必轟轟烈烈卻讓人心里舒坦。你的手藝如時時守候不離不棄的鄰家姑娘，永遠在一個叫做家的港灣，用閃爍的明眸，動人的微笑等待辛苦勞作多時的人們回來。

　　不管走多遠，都不會忘記：如長龍一般的曲阜師范大學東門外的小吃街，有一位賣卷餅的阿姨——一位好阿姨！