篇一：醋泡雞蛋

　　“用醋泡雞蛋，泡一天，雞蛋會有什么變化，是什么味兒?！蔽?guī)е@個問題作起了實驗。

　　醋泡雞蛋所需要的材料有：醋，生雞蛋，一個杯子。先把雞蛋放進杯子里，再往杯子里倒醋，（要有雞蛋那么高。）然后靜泡。

　　到了中午吃飯的時候，雞蛋殼上到處都是小泡泡。到了傍晚吃飯 的時候，水面上有一層白色的泡沫，如同一塊圓形的白布。

　　到了晚上我把雞蛋拿了起來，咦？這雞蛋怎么這么軟??！以前可是硬幫幫的嗎，而且蛋清成了淡黃色。我用小刀把雞蛋從中間切開，一股撲鼻而來的臭味傳入我的鼻孔，?。。。。?！我愁眉苦臉的說：“好難問??！”

　　我解開了我心中的難題，真高興!

　　篇二：醋泡雞蛋的發(fā)現(xiàn)

　　今天早上吃煮雞蛋時，媽媽拿來醋汁讓我蘸點醋吃。吃著軟軟的、酸酸的雞蛋，我突然想到：如果用醋泡雞蛋，雞蛋會變成什么樣子呢？帶著疑問我開始動手做實驗。

　　我先找來一個碗，倒上半碗醋，放進醋里一個生雞蛋和一個熟雞蛋。白白的雞蛋漂浮在暗紅色的醋汁里，分外好看。我想讓實驗做的徹底一些，便使勁往下按雞蛋，可一松手，調(diào)皮的雞蛋又漂浮了起來。雞蛋一放進醋里，雞蛋殼上就起了一層小泡，并伴有“滋滋”的響聲。過了五個小時后，雞蛋殼上就有一層黏黏糊糊的薄膜，用手輕輕一搓就掉了。過了10個小時，雞蛋殼上黏黏糊糊的薄膜就可以全部搓掉了，雞蛋像披了一層白衣——變成白色的了。20個小時后，雞蛋殼開始變軟，用手稍一碰觸就碎了，不像未泡醋的雞蛋，得使勁磕一下雞蛋才能碎。30個小時后，雞蛋殼已經(jīng)非常軟了，用筷子輕輕一碰就碎了。

　　我覺得非常奇怪：為什么雞蛋在醋里泡泡雞蛋殼會變軟呢？我去問媽媽，媽媽讓我找我的好朋友——電腦來幫忙。上網(wǎng)一查，原來，雞蛋殼里含有碳酸鈣，跟暖水壺里的垢或者石灰石的化學物質(zhì)一樣，醋中含有醋酸，當雞蛋殼放在醋中時，就產(chǎn)生了化學反應(yīng)：碳酸鈣+醋酸=二氧化碳+水+醋酸鈣。二氧化碳是氣體，所以雞蛋剛泡到醋里時會有氣泡，并伴隨“滋滋”的響聲，實際上是二氧化碳氣體的排出。醋酸鈣電解質(zhì)溶于水，變成溶液，所以雞蛋殼變軟了。

　　通過這件事，我明白了：世上什么都是有趣的、神奇的、奇妙的，只是它們都像小精靈一樣躲藏著，需要你留心觀察、認真思考，它們就會被你找出來。