祖國發生了翻天覆地的變化，人民的生活也方便幸福多了，特別是廚房，簡直是天壤之別。

　　聽我的爺爺說，他那個時代的廚房非常簡陋，里面又臭又臟，而且有許多蒼蠅和蚊子。燒菜做飯用的大土坑也非常的古老，只有一個又大又黑的鐵鍋，還有一個洞就是用來燒柴的，這個大洞直接連接到鐵鍋，另外一個小洞就是燒開水的，最后是一個直沖天的煙囪。每到中午，只要站在高處，就會有一番別致的風景，不過有些事不一定只有好的一面，比如燒飯時廚房里的人都快熏暈了。如果沒人幫伙一個人炒菜，就別提有多麻煩了。一會兒到鍋前炒幾下，一會兒又到灶下塞幾把柴火，弄不好就把菜炒糊了，白忙一場。

　　過了幾十年，到了爸爸的時代，廚房的變化雖然不大，但是也有了新的創新，大土坑后面不再是柴了，而是灰不溜秋的煤餅或煤球，使用的方法還是由我細細道來；先晚上要添進去煤球，把爐門封好，第二天一早，打開爐門，等到火苗躥上來就可以做飯了。雖然生爐子添煤球又臟又嗆人，但是比燒柴火要好得多。而且還多一樣燒開水方便的工具電茶壺，它燒的水既多又快，估計是爸爸那年代最杰出的產品呢！

　　又過了幾十年，到了我這個年代，中國科技“嗖嗖”地往上躥，跟爸爸這個落后的年代簡直是天壤之別，廚房里有洗碗機、消毒柜、冰箱、微波爐等小型廚具設備一應俱全應有盡有。如今的廚房已大變樣，地上鋪了瓷磚，墻上也沾上了墻磚，水池是白瓷水池，廚房里大有不同，干凈又整齊，可不像以前的年代亂七八糟的，做飯快又好，有了這些高科技產品，爺爺奶奶，外公外婆可樂了！還有一個東西忘和你們講了，就是熱水龍頭，不論春、夏、秋、冬。都能洗上熱水，特別是冬天，就可以快快樂樂地洗菜，洗手了。小小的廚房真是祖國變化的一個縮影，我在這里真心的祝愿祖國繁榮富強，成為世界上發展最快，名列前茅的國家。