過年，每個地方都有不同的風俗習慣，我們那里也很有獨特的風俗，比如說：殺年豬，就是其中之一。

　　每逢過年，家家戶戶都張燈結彩，到處都充滿了節日的歡樂，再把養了一年的大肥豬殺了，來慶賀佳節，這天上午，小舅家燒了許多開水，準備殺豬，真有磨刀霍霍殺向豬羊的架式，一切準備工作都做好后，由屠夫領頭，手里提著鉤豬耳朵的鉤子，帶三四個大人一起走向豬圈，不一會兒，就聽到從豬圈里傳來一聲嘶裂的'慘叫聲，只見屠夫用鉤子鉤住了豬的耳朵，另一位叔叔用國揪住了豬的尾巴，幾個人在一旁合力將肥豬趕出了豬圈。這頭豬大概知道自己的死期將臨，正在作垂死掙扎，四條碩大的豬腳用力朝前抵住，不肯再上前半步，嘴里尖叫著，引來了許多村民駐足觀望，幾個大人終于費盡九牛二虎之力，把大肥豬抬上了大板凳 ，這時輪到屠夫大顯身手了，頃刻之間，他以迅猛之勢，將鋒利的尖刀 對著豬的脖子麻利地捅了下去，鮮紅的豬血便嘩嘩地流向早已準備好的大盆內。盡管在流著血，可是這頭豬還是不甘心這樣輕易丟掉生命，它使出最后的力氣，拼命蹬腿，眼睛在惡狠狠地仇視著屠夫，直到血流干了，腿也不動了，眼睛始終沒有合上，在這樣的情景中，我仿佛一下子明白了“死不瞑目”的含義。

　　接下來就是將豬在滾燙的開水中浸泡，再進行褪毛、刮凈、剖肚、清洗內臟等工序，直至最后大家最關心的事-----稱年豬肉。看熱鬧的村民七嘴八舌，議論紛紛，在猜測著這頭殺白后的大肥豬到底有多少重?有的說一百五十斤肯定不止，有的說一百八十斤肯定超過，還是屠夫叔叔見多識廣，他說：這頭豬少說也有二百五、六十斤，大家的意見各不相同，等全部清理好之后，大家合力把豬抬上秤一稱，竟有二百七十六斤，實在出乎意料。

　　我在一旁看著這殺豬的場面，心想，大概現在人的生活水平提高了，豬也有了充足的飲料，所以養得又肥又重。

　　夜幕降臨，“啪”、“啪、啪、啪”伴隨著喜慶的鞭炮聲，一朵朵美麗的焰花升起在空中，人們在歡聲笑語中迎來了新的一年。

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