今天傍晚，爸爸媽媽去買東西還沒有回來，我想: 如果我把今天晚飯做好，爸爸媽媽一定會很驚喜的。于是我就準備做晚飯。

　　我先把煮飯的鍋洗好，然后像媽媽平時一樣舀了三碗米淘洗干凈，倒進電飯鍋里。鍋內壁上有六層橫線，記得媽媽以前說過，假如煮三碗米的飯，需要的水要達到第四條線。我就把水倒到第四層線上為止。插上電，OK啦，就等著吃香噴噴的.米飯啦!飯等一會兒就有的吃了，可吃飯要有菜啊，接著我開始炒菜了。

　　我先把冬瓜用菜刀小心地削了皮，然后再把冬瓜瓤弄掉，之后再把冬瓜洗干凈，炒冬瓜的第一步就做完了。炒冬瓜的第二步是切冬瓜，我以前切過冬瓜，所以熟練地把冬瓜切成了幾十小片。開始炒冬瓜了，打開燃氣灶，再往鍋里倒了一些色拉油，等了大約五秒后，我就飛快的把冬瓜倒了進去，一開始油嗞嗞響，像噴泉一樣的濺出來，我不敢去炒，閃開了，等了一會兒后，油不再濺出來了，我就放心的去炒了，大約炒了三十秒后，我便開始放調味料了，我先放鹽，之后再放醬油和辣椒醬，再把它們和冬瓜一起翻炒，炒了一會兒，我嘗了一片覺得熟了，就盛了第一道菜。

　　晚飯的第二道菜是西紅柿雞蛋湯，我先把西紅柿洗干凈，接著把西紅柿切成小塊，然后再把雞蛋殼弄出一條縫，把蛋清和蛋黃倒出來，再把他們攪勻，做西紅柿雞蛋湯的基本工作就做好了。我先把熱水倒進鍋里，再把西紅柿倒進鍋里，就開始煮了。大約燒了幾分鐘，鍋里的水開始煮沸了，現在就可以把雞蛋液和鹽倒進鍋里了，繼續煮了幾分鐘，西紅柿雞蛋湯就做好了。此時飯也煮好了。我終于可以休息一會了。

　　飯菜做好了沒多久，爸爸媽媽就回來了，他們看到我做的飯菜，感動極了，爸爸媽媽決定給我買兩本新書作為獎勵。晚餐吃著自己做的飯菜，心里美滋滋的。

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