一雙長滿老繭的手靈活地握著鍋鏟上下翻動，不斷有油星飛濺出來，可她卻毫不理會。沒錯，握住這鍋鏟的人，就是我的母親。

　　我母親雖不是完全的家庭主婦，但掌管著全家的一日三餐。我母親才40出頭，她的手上卻早已布滿了大大小小的被灼傷的痕跡。

　　自從我們家廚房“舊貌換新顏”，增添許多工具后，母親就漸漸喜歡上了烹飪。盡管經常被燙傷，燒傷，可這絲毫沒有澆滅母親燒菜的熱情，反而讓她越挫越勇。

　　記得有一次，媽媽在切菜時不小心弄傷了左手指，下樓簡單包扎以后，還想再逞強。一跨進家門，媽媽就解下爸爸剛系在身上的圍裙，套在她自己身上，重新用那受傷的手，麻利地為我們做起晚飯。我和爸爸擔憂地站在她身后，只見她猛然回頭一笑，一臉決然地說：“不用幫忙，不用幫忙，我一個人能行！”我與父親再一次被震撼到了，我幫媽媽拿好廚房工具后，緩緩退回桌邊。可手指上的傷不是開玩笑，只有經歷過的才懂這種痛。媽媽左手輕輕一動，頓時臉色蒼白，雙眉緊鎖，上下牙狠狠咬著嘴唇，豆大的汗珠從額角掉落下來，但母親還硬是端著球菜，向鍋里倒去，瞬間，鍋中油點四處飛濺，一大片飛落在她的傷口處，她咬緊牙關，握住鍋鏟，哆哆嗦嗦地放入油點四濺的鍋中，使出全身力氣，才使鍋鏟翻動了一下……

　　大約過了比平時燒菜多用的五分鐘，媽媽才將她的第一盤菜遞到了我的手上，看到母親左手傷口處滲出血紅，我的心一陣酸楚。爸爸端過母親辛苦做的菜肴，悄悄示意我去幫忙。我趕緊拿來熱毛巾，幫媽媽輕輕擦去雙手上的油膩。

　　我的母親，就是這樣，不管受傷還是生病，老愛“霸占”我們家的廚房，用心給我們變出一道又一道佳肴。我的母親，就是這樣，讓我和爸爸也愛上了廚房，愛偷偷地幫忙，免得廚房里“調皮”的刀叉又不小心戳傷了樂此不疲的母親……