包湯圓是我國傳統(tǒng)飲食文化之一,我們每逢春節(jié)都要是湯圓,因為湯圓代表團團圓圓的意思??斓酱汗?jié)了,我要和爺爺奶奶一起包湯圓,過一個快樂的新年。

爺爺找來一個盆子,拿來面粉,加了一些水,然后使勁的揉,等到面粉服服帖帖時才肯罷休。和好面粉后,我和爺爺奶奶熟練的搓起來。眨眼的功夫,手中的小面團以捏成了小碗狀,然后放進一些豆沙餡,接著,放在手掌中快速地搓起來。奶奶高速轉(zhuǎn)動著手掌就像機器一樣又好似在手掌運動,一個個圓溜溜潔白的湯圓不斷地在她的手中“跳”出來,好似一個個頑皮的小孩。更有意思的是,我把搓好的湯圓擺成各種各樣的隊形,有三角形湯圓,有圓形湯圓......還有什么縱隊、橫隊啊,真是十分神奇!
我們把湯圓放進鍋里煮了一番,剛“洗完澡”的湯圓雪白亮潔,猶如食物界的仙女,我嘗了一個湯圓,真是美味無窮呀!
這次包湯圓的活動真成功呀,新年里吃著自己親手包的湯圓,可真幸福呀!
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