我學(xué)會了蛋炒飯作文400字
無論是身處學(xué)校還是步入社會,說到作文,大家肯定都不陌生吧,寫作文是培養(yǎng)人們的觀察力、聯(lián)想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。你知道作文怎樣才能寫的好嗎?以下是小編整理的我學(xué)會了蛋炒飯作文400字,希望對大家有所幫助。
我學(xué)會了蛋炒飯作文400字1
今天,我正躺在床上休息的時候腦子里突然有一個想法,就是今天我想自己做飯,我就對媽媽說:“媽媽你今天休息一下,我來做飯,可是做什么飯呢?”媽媽說“有剩下的米飯,你做個蛋炒飯吧”“好嘞,就做蛋炒飯”。
蛋炒飯當(dāng)然要有雞蛋啦!我從冰箱里拿出一個雞蛋來,先把蛋殼打碎,不好,雞蛋殼是破了,可是,雞蛋的蛋清蛋黃弄了我一手,真是狼狽不堪,還好雞蛋沒掉到地上,我把雞蛋打散備用。然后就是切菜,這黃瓜和胡蘿卜可真是不聽話,廢了九牛二虎之力也沒切好,媽媽只好教我剁菜。米、雞蛋、菜、火腿都準(zhǔn)備好了可以開始炒飯啦!
首先,把鍋熱好,光打火都弄了好幾次才打著,真是尷尬啦!還好后面順利。熱好鍋,倒油,待油熱了把雞蛋倒入鍋里翻炒,雞蛋快熟了,加入胡蘿卜、黃瓜、火腿繼續(xù)翻炒,炒幾下,再把米放進(jìn)去繼續(xù)翻炒,快炒好了放鹽、生抽翻炒均勻就可以出鍋啦!
我把炒米盛到盤子里,嘗了嘗,嗯,味道還真不錯,自己做的飯格外好吃,就是賣相不太好看!
我學(xué)會了蛋炒飯作文400字2
今天,我學(xué)會了做蛋炒飯。
中午,爸爸對我說:“第一道工序,打雞蛋!”我拿起一個碗,一個雞蛋,先把雞蛋往碗邊磕了幾下,不一會兒,雞蛋的殼就有點碎了。我把雞蛋碎的一面朝上,兩個大拇指放在破碎部分的兩邊,用點兒力,一掰,一個黃黃的蛋黃和白白的蛋清便落入碗中。我再接再厲,兩個雞蛋都打好了。
“第二道工序:把雞蛋拌勻!”這道工序我做過很多次,可是這次卻蠻難做。為什么呢?因為這是完整的蛋黃,以前打的都是已經(jīng)攪拌過的東西。爸爸跟我說:“筷子要斜起來,不要像寫毛筆字那么豎。”按照爸爸的方法,果真打勻了。打勻后,再放點鹽,繼續(xù)攪拌,攪拌到適可而止。
先打開煤氣灶,開到大火,把油倒進(jìn)鍋里,等到冒青煙的時候,就可以把攪拌好的雞蛋倒進(jìn)鍋里了。我倒著倒著,覺得夠多了,就好了。過了大約半分鐘,鍋 熱了。我便把拌勻的雞蛋倒入了鍋,頓時響起一陣嘩啦嘩啦的聲音。雞蛋倒入鍋中,就迅速變成固態(tài)的形狀,挺像黃色的大餅。“把雞蛋翻一個面!”爸爸提醒道。 這個工序很難,我費了好大的勁兒才把雞蛋翻了一個面。呵,背面金燦燦的的,真好看!“然后,把雞蛋切成一塊一塊的,再把煮好的 飯 放進(jìn)鍋里。”我把鏟子當(dāng)做刀切,再把 飯 放進(jìn)鍋里。翻炒一會兒,讓它均勻受熱。炒完,放些鹽、味精、料酒、醬油,又炒了一會兒,蛋炒飯的顏色變成棕色了,發(fā)出了撲鼻而來的香味。
最后把蛋炒飯倒入碗里,一碗香噴噴的蛋炒飯就完成了!
我學(xué)會了蛋炒飯作文400字3
今年夏天,我學(xué)會了做蛋炒飯。
那天,我放學(xué)回家,看見爸爸還沒飯。我對爸爸說:“爸爸,我們做蛋炒飯吃吧。”“行!”爸爸爽快地答應(yīng)了。我高興地一蹦三尺高。爸爸說:“我來教你。”我說:“好啊!”我先拿起雞蛋,在碗邊輕輕地敲打了兩下,蛋殼裂開了小嘴,我小心翼翼地掰開蛋殼,黃澄澄的蛋黃和明亮亮的蛋清不約而同地從蛋殼的縫隙中溜了出來。接著,我拿來一雙筷子,攪拌了幾下,我讓爸爸檢驗。爸爸搖搖頭說:“不行。要多攪拌一會兒,將蛋黃和蛋清攪勻才可以,再試試吧。”我又按爸爸說的去做,一會兒,蛋黃和蛋清被我攪拌得融為一體了,分不清哪些是蛋清,哪些是蛋黃了,變成了一碗蛋糊。準(zhǔn)備工作做好了。我打開火,往鍋里放進(jìn)少許菜油,等油熟了,我把蛋糊輕輕地倒進(jìn)鍋里。生怕油濺到了自己身上。爸爸讓我將蛋糊往鍋的周圍趕,慢慢的蛋糊變成了蛋餅。蛋餅變黃了,爸爸又叫我把飯倒進(jìn)去。我用鏟子不停地翻炒,等飯炒熱了,我再放進(jìn)一些鹽和味精,蛋炒飯就做好了。我正準(zhǔn)備鏟起來,爸爸說:“不要著急,還有這個。”我一看,是香蔥。沒想到爸爸還幫我準(zhǔn)備了蔥。我不好意思地說:“唉,我怎么忘了呢?還是爸爸你想得周到。”我趕緊讓爸爸把蔥放進(jìn)去,鏟了兩下,蛋炒飯出鍋了。
我鏟起蛋炒飯,遞給爸爸。爸爸笑著說:“這才是色香味俱全的蛋炒飯。”我也端起蛋炒飯自言自語地說:“好香啊!”我看看爸爸,爸爸也看看我,我們都高興地笑了。
我學(xué)會了蛋炒飯作文400字4
同學(xué)們,我在假期學(xué)會了一招絕活,是什么呢?那就是羅氏蛋炒飯。
媽媽先演示了一遍,耐心地邊說邊做,看起來不難,我信心十足地開始了。首先,我在鍋中倒入油,等鍋變熱了以后加入米飯,經(jīng)過不斷地翻炒,一股飯香撲鼻而來。我灑上雞蛋液,再次翻炒,嘿,看起來黃白分明,真不錯!我哼著歌兒加上鹽、雞精、味精,心里想著:這不跟小菜一樣簡單嗎?看,我第一次就成功了!正當(dāng)我得意忘形的時候,一股焦味鉆入了鼻孔,原來我去拿盤子的時候沒有調(diào)火,火開得太大,飯糊了。看著焦黑的米飯,我知道了什么叫樂極生悲!
媽媽看了,語重心長地對我說:失敗乃成功之母。我鼓起信心,按剛才做的順序又做了一遍,這回我全神貫注、小心翼翼,時刻注意著火力的大小。不一會兒,一股香味鉆進(jìn)鼻孔,讓人食欲大振。我在心里提醒自己,這回可不能再犯剛才的錯誤了。我把火力關(guān)小,迅速拿來盤子裝了起來。哈哈,色香味俱全的羅氏蛋炒飯完美地呈現(xiàn)在眼前了,媽媽嘗了一口就停不下來了,笑瞇瞇地只夸我!
羅氏蛋炒飯美味可口,你想吃嗎?
我學(xué)會了蛋炒飯作文400字5
我是個小小的美食家,喜歡品嘗各種美味的食品。我告訴媽媽,我想學(xué)做一次飯。媽媽高興地答應(yīng)了。今天恰逢周末,媽媽便教我做蛋炒飯。
首先把蔥摘好、洗凈、切碎。接著從冰箱里拿出兩枚雞蛋來,小心地將雞蛋在碗沿兒上磕個小口兒,在碗口上方掰開,使蛋清和蛋黃流進(jìn)碗里,并用筷子慢慢地打勻。雖然動作緩慢,但準(zhǔn)備工作總算完畢。然后放鍋、點火,估摸著倒入適量的油。等油熱了,我的汗也緊張地冒出了一腦袋。趕緊把雞蛋倒進(jìn)鍋里,只聽“滋啦”一聲,我嚇得往后一跳,生怕被油燙著。但又一看沒什么事,就趕緊手忙腳亂地翻炒起了雞蛋。因為雙手配合得不默契,還掉出來一塊雞蛋。唉,真可惜!把火侯調(diào)小點后,我又用鏟子將雞蛋切割成了小丁兒。我看差不多了,就把鹽和蔥花統(tǒng)統(tǒng)倒進(jìn)鍋里,翻炒幾下后,再把蒸熟的米飯也倒進(jìn)鍋里,攪拌均勻。啊,滿屋飄香!金黃的蛋,淡黃的飯,碧綠的蔥花,看得我直咽口水!
雖然不是那么美味,雖然灶臺上一片狼藉,但我吃得比任何一次都香,比哪次都吃得多!真好吃啊,我親手做的蛋炒飯!
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