我學會了做飯550字

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　　有一天，爸爸媽媽都不在家，而我又不會做飯，只好餓了一天。這一次的經歷讓我萌生了學習做飯的想法。

　　那天晚上，我把這個想法告訴了媽媽。做飯并不只是煮飯，它還包含著炒菜。因為我家用的是電飯煲煮飯，操作起來并不困難，只需根據人數的多少來決定米量的多少再淘好米，加入適量的水，或干或稀，蓋上鍋蓋定好時，等時間到了裝飯就完成了。所以，我很快就學會了。接著，要學習炒菜；應從簡單學起，如：炒蛋。當初在我看來似乎十分簡單，可是在我動手實踐后，明白了并不是這樣，炒蛋其實并不簡單，只是在我們看別人炒時覺得很輕松，才會產生這種錯覺。我第一次炒蛋時沒有經驗，放入與平常炒菜相同的油量，其次開大火，然后把雞蛋倒入鍋中后，接著天真的以為不要翻面，等雞蛋貼鍋那一面熟了以后，熱量自然會透過它傳熱到不貼鍋那一面，等兩面都熟了即可出鍋。這僅僅是我天真的想法而已，而實際卻是等貼鍋那一面都焦了，不貼鍋那一面依然是生的。我炒的第一個雞蛋失敗了。

　　經過那天晚上的學習，雖然我沒學會很多東西，但事后總結經驗發現炒蛋要特別注意幾個地方：1。油要適量放多一些。2。火不要太大。3。控制好火候等貼鍋那一面較熟了就要及時翻動。后來經過認真練習學會了炒蛋，接著我又學了西紅柿炒蛋、韭菜炒蛋等一系列含有炒蛋的菜。一段時間后我又學了炒絲瓜、炒冬瓜、紅燒排骨等菜品。而且我漸漸明白做飯是一項生存技能！

　　我想以后我不會再因為爸爸媽媽不在家而挨餓，因為我會做飯。

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　　暑假的一天，我和媽媽兩個人在家看電視，不一會兒就到了中午，我和媽媽說：“今天我和你做飯吧。”媽媽連忙回答說：“好啊。”

　　于是我興高采烈的來到了廚房，媽媽說：“就咱們兩個人，就做最簡單的方便面吧，”我高興的點了點頭，媽媽先讓我燒水。我按照她的話，把兩碗水倒進鍋里。然后，我想把煤氣灶打開，可試了好幾次都沒成功。媽媽叫我別心急，按住開關往左旋，終于成功了，藍色的火焰均勻地舔著鍋底。唉，想不到，開個煤氣灶也這么難呀。媽媽說，等會兒鍋上冒煙了，也就是等水開了，就可以把方便面倒進去了。說著，她就去洗衣服了。不一會兒就冒煙了，我掀開鍋蓋，只見大大小小的水泡正往上冒呢！我連忙拿來方便面，可怎么也撕不開那包裝袋，急得我大喊：“老媽，這包裝袋撕不開怎么辦？”老媽在浴室里笑著說：“那你可以用剪刀呀。”我一聽，是呀，怎么連這么簡單的常識都不知道了呀。我趕緊拿來剪刀剪開包裝袋，把里面的東西一股腦兒地向鍋里倒，沒想到連調料包也倒了進去。我急得像熱鍋上的螞蟻——團團轉，忍不住又喊：“老媽，調料包掉進鍋里了，我拿不上來！”媽媽聽了，連忙跑過來，用鍋鏟把調料包鏟了出來，說：“看你手忙腳亂的，以后一定要多多鍛煉喲。”我吐吐舌頭，把調料倒進鍋里，用鍋鏟鏟了幾下。沒過一會兒，一碗香噴噴的方便面就大功告成了。

　　只要堅持不懈，就能獲得成功。

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　　直到現在，媽媽還說我對家務活一竅不通，今天，我就和媽媽打個賭，我來給他做道菜！

　　上午，媽媽回來了，大包小包全放到我面前。我解開袋子，發現里面有土豆、洋蔥、雞蛋和一些火腿。媽媽開話了：“今天我要你做三道菜：第一道是土豆炒洋蔥；第二道是雞蛋加火腿，用油煎；第三道是用雞蛋做一道菜。你看著辦吧！”我心里想：哼，這幾道菜你以為我不會做，難不倒我，等著瞧吧！

　　我開始做第一道菜。我用一個盆子，接上水，放入土豆和洋蔥把它們沖洗干凈。然后我把它們拿出來，用削蘋果的刀去皮，切成片。我又用刀把洋蔥切成一塊一塊的。“呀！”我的眼睛被洋蔥辣著了，我趕緊拿來濕毛巾，捂到眼睛上，這才好一點。我把鍋打開，放上油，不一會，鍋里就發出“嗞嗞”的聲音，看來油熱了，我再把火關小，放上土豆和醬油，最后蓋上鍋蓋，完工！第一道菜完工后，我對炒菜有了更多的經驗。這一次，我先把切成片的火腿用油沾一下，再把雞蛋倒在碗里，用筷子攪拌，再把火腿蘸雞蛋放進油鍋里。鍋里熱油滿天飛，我趕緊遠離油鍋，生怕油濺到我身上。過了一會，我走進油鍋，用筷子把火腿翻了個面，一陣香味撲鼻而來，我又用筷子把火腿夾到碗里，第二道菜也可以了。可是，第三道菜怎么辦呢？就在我著急的時候，媽媽給我漏了一手。把幾個雞蛋倒在碗里，熟練地攪拌起來，之后，她打開電磁爐的開關，熱熱鍋，然后把雞蛋倒進鍋里，放上蔥花，放上一點鹽，又用鍋鏟煎了煎，出鍋了。在一旁看得我呆了：我什么時候像媽媽一樣厲害就好了！媽媽看了看我做的菜，直夸我棒呢！

　　我們倆沉浸在香味中，我再也忍不住了，開始大吃起來。今天，我學會了做飯，我真高興！

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　　暑假的時候，我最開心的一件事，就是我學會了做飯！

　　那是一個艷陽高照的中午，老爸和老媽都出去做事了，只剩我一個人在家。都快十二點了，老爸老媽還沒回來。于是，我心想：為什么我不可以自己做飯充饑呢？于是，我馬上拿出一本菜譜，翻到叫人炒土豆的那一頁，認真地看了具體的做法，接著我似模似樣地做起一個小廚師來了。

　　我先從冰箱里拿出一塊豬肉，放到微波爐里解凍，然后開始削土豆皮，削完后用白水洗干凈，在預先準備一盆水放在一邊。終于到了切土豆的時候了，切土豆可是我最緊張的一個環節。我的左手抓著土豆，右手不停地切著。突然，土豆一滑，菜刀差點切到我手，真是不幸中的萬幸啊！我馬上把土豆拿上來，重新小心翼翼地切。終于切完了，我把切好的土豆泡在預先準備好的水里。接著再切大蒜。首先要把大蒜的皮剝開，然后，把大蒜打碎，放入盤子里。

　　開始炒菜了，我拿出微波爐里的豬肉放在鍋上炒了一會兒，然后將浸泡在盆子里的土豆放下去一起炒，最后將大蒜也放下去炒一下，再放鹽、放水，然后蓋上鍋蓋，不一會兒就大功告成了，哈哈！

　　我剛把美味十足的菜端上桌，老爸老媽就回來了，他們看到座桌子上的菜驚喜極了，說：“我們的兒子會煮飯了！”并露出了滿意的笑容。

　　這一次炒菜讓我感受到：一個人不能衣來伸手，飯來張口，老爸老媽不可能陪伴我們一生！我們要勤勞，要學會獨立！只要有信心，沒有什么學不會、做不到的事情！