我學會了做一道菜作文
在日常學習、工作抑或是生活中,許多人都有過寫作文的經歷,對作文都不陌生吧,借助作文可以宣泄心中的情感,調節自己的心情。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題,以下是小編幫大家整理的我學會了做一道菜作文,希望能夠幫助到大家。
蛋炒飯,是我最喜歡吃的菜之一,但我卻從未自己做過蛋炒飯,只是看媽媽做過。今天,我決定親自下廚,做一次蛋炒飯。而媽媽則在一旁指導我。
首先,我把青菜、胡蘿卜切好備用,又拿出前一天晚上的冷飯和炒得半熟的肉末。再將一個雞蛋敲碎打勻,并倒入一些黃酒和水,媽媽說,這樣能讓雞蛋變得更蓬松,更香。
接下來,則進入了最重要的`環節——烹飪!我把鍋洗干凈后,放在煤氣灶上,開大火將鍋燒熱,待將所有水分都蒸發后,我倒入一些油,將雞蛋倒入。此時發出的“噼啪”聲使我嚇了一跳,連忙退后一步,小心翼翼地握住鍋鏟翻炒,生怕油星子濺到自己手臂上。將雞蛋炒至半熟后,我將其盛起,放入一只小碗中。然后又倒入一些油,將青菜和胡蘿卜放入鍋中翻炒,炒至半熟時加入冷飯、肉末和雞蛋,繼續翻炒以免結底。該放調料了,我舀了一勺鹽就要往鍋里放,這時媽媽阻止了我:“放調料的時候要開小火,以免燒焦飯菜。”我若有所悟地點了點頭,心想原來放調料也有這么大的學問。放完調料后再翻炒一會兒,就到了該起鍋的時間了。我關了火,將鍋里的蛋炒飯盛到碗里,一碗蛋炒飯就做好啦!
我拿來勺子,先讓媽媽嘗了一口。她笑瞇瞇地連聲叫好。我也嘗了一口。嗯,味道還不錯。雖然不算是色香味俱全,但作為我第一次下廚的成果,也算是一碗好吃的蛋炒飯啦!
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