我長大了，我想學(xué)會炒菜，減輕爸爸媽媽的負(fù)擔(dān)。

　　今天，我要學(xué)做的菜是番茄炒蛋。爸爸說，做番茄炒蛋，要先把番茄洗干凈，再切塊。我拿了兩個又圓又紅的番茄，把它們洗干凈。爸爸示范切了一個，教我怎么用刀，我學(xué)著爸爸的樣子，把番茄切成大小不等的小塊，用盤子裝好。然后，拿了一個雞蛋，往碗邊一敲，蛋殼裂開了一條小縫，用手一掰，只聽“哧”的一聲，掉下一個淡黃色的“調(diào)皮蛋”，像溜滑梯似的一下溜到了碗底。我往蛋了加了少許鹽，用筷子把蛋攪勻。爸爸打開煤氣灶，我往鍋里倒了些油，等油發(fā)出“滋滋”的聲音時，我趕緊把蛋倒進(jìn)鍋里，翻滾的油把蛋炸得“噼噼啪啪”的響，一會兒的蛋就變土黃色的蛋塊了。爸爸說，“可以放番茄了。”我把番茄倒進(jìn)鍋里，放了一小勺鹽，來回翻炒，炒了約五分鐘，番茄慢慢變成軟了，爸爸叫我往鍋里加了些醬油和蔥花，把它盛出鍋，一盤美味番茄炒蛋大功告成了。

　　品嘗著自己做的美食，我心里美滋滋的。

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