中餐我掌勺作文

　　說來也令我慚愧，今天中午我掌勺本來是件快樂的事情，可，唉，怎么說呢？可是我卻一點也不高興。

　　上午寫作文時我就有點慢，但還是寫完了。媽媽把我批評了一下，就出去忙自己的事了，我呢絨也加快了速度趕寫，終于在12點寫完了，我放下筆，走馬上任似的把自己寫的作文看了一遍，不錯，便出去了，剛一出房門，媽媽看了一下鐘，12點10分，便對我說：“去，今天中午你來做菜做飯！”我一聽，樂了，心想，這不是一個展示自己的大好機會嗎？我馬上進廚房，穿上圍裙，思考起今天吃什么，桌子上有老面饅頭和臘魚，這個只用再蒸一下就可以吃了，還要再做一個青菜就行了，既然有了饅頭就做稀飯吧！一切定好以后，我就開始做了。

　　首先，我把高壓鍋用清潔球洗干凈，再放上了一杯半米兩碗半水，由于過分自信，也沒有問一下媽媽就蓋上蓋子，打開煤氣爐煮起來，接著，我把上海青放在盆子里面，用水隨便清洗了一下，泡了一會兒后，用刀把每個上海青的.根去掉了，我把鍋里的水份擦干后，放在爐子上面，打開燒一會，倒油，再把油燒熟后，我把菜倒了下去，用鍋鏟迅速翻炒起來，鍋鏟一上一下，又在鍋里打了幾個旋兒，我不禁有些得意起來，待菜七八成熟了，我又放了小半勺鹽，又炒了幾下，一嘗，嗯！不錯，便把菜用鍋鏟鏟起來，放到一個碟子里面。我估計粥已經煮好了，就把煤氣一關，讓粥在高壓鍋里悶了一會。我在鍋里放了一些水，用一個架子立在水里，再把老面饅頭和臘魚放在一個底部有孔的不銹鋼碟里，然后把這個碟放到架子上，蓋上鍋蓋，煮了起來。我手一拍！大功告成，只欠東風啦！哈哈！莫約過了十分鐘，我便估到可能好了，便拿了根筷子，試探了幾下，嘿！竟軟了！我十分高興，把菜擺在桌上，便去盛粥，滿以為會十分成功，打開蓋子，卻嚇了我一跳，這哪叫粥啊！一點兒水分也沒有，干巴巴的，我看了十分詛喪，那原本快樂的心情早就灰飛煙滅了，只好勉勉強強把粥盛了，湊合著吃了下去，媽媽卻一個勁的沖我笑，可能在案安慰我吧。

　　唉！今天中午我掌勺，粥沒煮成經驗少，希望大家莫學我，馬馬虎虎啊一輩子！

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