我愛吃面條,特別是媽媽親手拉的面。星期天,在我的一再要求下,媽媽決定教我拉面。
首先,媽媽拿了一個盆,倒入適量的.面粉,然后把碗里放入一點點鹽加上水,慢慢地往面里加水,然后開始揉。“我還告訴你一個決竅吧,你可要仔細地聽好了,面一定要朝一個方向揉,這樣才能拉出又細又長的面條 ” 媽媽說。媽媽在說話時,面已經揉成了光滑的面團了,媽媽把它切成條狀,蓋上蓋子,把面醒了半個小時。終于可以拉面了,只見剛才還像手指般粗的短面條,在我手中輕輕一拉,就像變魔術一樣被拉長了,我把它放進開水鍋后,過了幾分鐘,面漂起來了,媽媽說這就熟了能吃了,吃著自己拉的面可真香呀!
因為我太小了,媽媽說我揉面還不行,所以我只學會了把面拉長。不過我下次可以教爸爸了。
……
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