山珍海味，燕窩鮑魚，這些是當今的美味佳肴，聽起來舒服，吃起來更讓人有連自己的舌頭都敢一起吐下去的魄力。而上述的菜式對于尋常人家是不容易吃到的，奢侈品的標簽。自然對于當時只能在電視上看到那些食物的我，是極具誘惑力的。還好它是在電視上出現，因小時候就聽家人說那廣告盡是騙人的，以至那時的我都是不抱太大想法。而今，也沒必要在這個事情上糾結了，還是專注于自家菜園子的蔬菜實在點，因為就是這些蔬菜養育成了我。

　　記得那時家人只會在逢年過節或是家里來客人時，才會開葷，平時都是素食。米飯加上青菜就是一頓飯，再米飯加上同樣的青菜又是一頓飯。而后一個月九十頓飯都是同樣式菜色配上米飯。這樣作為農村人的兒子還是扛得住的，但如果再將一模一樣的青菜持續到三個月，我相信你會永遠都不想吃到這種類型的青菜，而且未見只聞，你都會很難受，甚至會有反胃的感覺。

　　那時母親就是用自家菜園子種出來的蔬菜養育我的。家鄉的菜園子是露天的，非溫棚式，家鄉人根據氣候來決定種何種蔬菜。蔬菜種類繁多，也是分季節的，再細分后就變成一個時期都只能種一種蔬菜。像茄子在粵北山區五六月份才有，母親會按時播下茄子種，不出半個月就可以有茄子吃了，那茄子是一道色香味俱全的菜，吃起來特別香。而茄子倘使持續不斷地被供應到飯桌上，一天、兩天……。從五月中旬到六月末，綿綿無期出現，餐餐如此，香味會泯滅，盡管茄子香味是永遠不折不扣的飄出廚房。

　　終于苦盡甘來了，換季了，換菜了，變成了大白菜，希望后又是長期的唏噓。連綿無盡期的大白菜，頓頓如此，苦熬著。不久這種味道令我厭惡，讓我只是想拼命的往饑腸轆轆的胃猛塞，不管是何味。囫圇吐棗的吃法，便是那時鍛煉出來的，這樣的吃法就不會輕易地被舌頭上的味蕾發現，自然也就逃過了長時間的折磨。

　　時間長了，次數多了，慢慢形成了可以不加一根菜，生生地靠著米飯里甜甜的味兒就能吃上幾碗飯，而且速度是極快的。于此也培養出了一個現在的我，每頓飯都表現出頗為認真、頗為好吃的感覺，只顧著碗里的飯，菜夾得極少。即使是夾菜也會繞過素菜，直奔葷菜。

　　就在這樣的營養環境里，我一點一點地長著個頭，手臂長了，漸漸地褲子短了，慢慢地發現鞋子不合穿了，自己也有了喉結，聲音變得沉悶了，身體也發生了莫名的變化。這一切的現象被父母歸結為我長大了。

　　無言的菜園里的蔬菜，你就像大地母親的乳汁讓我貪婪地吸取著，賜予我結實的軀干；你和大山般沉默寡言讓我無聲無息的長大，賜予我務實的性格；你接近蒼穹般豁達的無盡無極讓我修養心性，賜予我謙遜的氣質。養育我的父母沒有了你，該有多么的煩心呀。

　　伏于桌前，思量許久，復雜的心緒籠罩著我，那菜園子的蔬菜可恨又可愛，可憎又可敬，可氣又可親。倘使沒有蔬菜，或許我只能吃山里的野菜，或許我會長得不爭氣，也或許我會吃多幾頓葷菜。

　　此次回來，我還特地去看了養育我的蔬菜，只是未帶上“慰問金”，下次吧，一定記得帶上，一定好好慰問慰問它們。而此刻為祛降點心中的孽障，我彎下腰開始除著它們旁邊的雜草，也算安撫安撫自己的愧疚之心，減輕些負罪感吧。