浙美版第一冊《花式“點心”》教學設計
一、教材分析
本課屬于造型表現學習領域。本課讓學生學習泥塑的制作，不僅僅滿足了小朋友愛玩的天性，也培養了他們的動手能力。彩泥的色彩多樣且艷麗，幫助學生對色彩有一個更深的認識。在欣賞很多中西各種點心后，引導學生發現點心之美。同時也能讓學生快速掌握“團、搓、捏、揉、壓”等各種常用的基本制作方法。通過各種漂亮點心的吸引和對彩泥的新奇心理，能在很大程度上提高學生的學習興趣，提高創新意識和動手能力。
二、教學目標
1.了解彩泥的特性，了解泥塑的常用表現方法。
2.能通過花式點心的制作練習，提高學生造型、設計和色彩搭配的能力。
3.認識到美術在生活中的廣泛應用，激發對泥塑學習的興趣。
三、教學重難點
重點：運用彩泥制作花式點心。
難點：表現花式點心的外形美、色彩美。
四、課時安排
一課時。
五、課前準備
教師：課件、彩泥、彩泥工具等。
學生：彩泥、工具、墊板等。
六、教學過程設計
一、課題導入
1.（圖片出示月餅）師：月餅是我國傳統的點心，它不但香甜可口，而且還代表團圓、美好的涵義，每年的中秋節我們都有吃月餅的習俗。
2.（出示湯圓的圖片）大家看這是什么？對了，這是寧波湯團，是特色點心，它圓溜溜的，味道可好了，如果有外地的親戚來作客，大家就可以請他們嘗一嘗湯團。
4、除了這些以外，點心還有許多的品種，小朋友看了圖片后，可以說一說點心的顏色、形狀，看一看它們是怎樣的。（課件出示花色點心的圖片）
分中式、西式各選幾幅有代表的點心圖片請學生從顏色、形狀等方面來分析一龍下，其余的只作欣賞。
5、這些漂亮、美味的點心都是點心師做出來的。大家想不想也試一試？今天， 我們就來體驗一下做小小點心師，用自己的小手做出各種各樣的點心。
6、出示課題：花式“點心”
二、學習制作
1、分析制作材料：點心師做點心用的是面粉等，而我們今天的材料是大家面前的彩泥。
（1） 大家看一看彩泥有什么特點啊？
（2） 我們可以用什么方法把一團團的彩泥變成點心呢？（團、搓、壓、拉、貼、接）老師在臺上也可邊說邊演示。
（3） 小朋友說的這些方法都很好，老師這里也有幾種方法介紹給大家，我們一邊看一邊來試一試。（課件出示6種制作方法的圖片）除此以外，我們還可以利用牙簽、小棒、小刀、鉛筆等工具來幫助我們制作，不過使用時要注意安全。
（4）老師這邊有一個點心的制作口訣，大家一起來念一下：先做點心后加花，顏色深淺要配搭。搓捏團壓揉粘劃，與眾不同頂呱呱。這個說的是先把大體的外形做好，再把小的細節裝飾上去，顏色搭配漂亮。
（5）課件出示各種圖片，讓學生比較其中的制作方法，色彩，外形，裝飾的不同，從而發現制作的正確方法。
（6）小結：先做大的點心外形，在做點心的.基本裝飾，再加上細小的點綴，色彩搭配艷麗，給人眼前一亮的感覺。
2.欣賞同齡學生的優秀作品。說說他們的作品好在哪。
3.接下來就是我們小點心師動手的時間啦，老師要看看那個小點心師最專業，最有前途，能做出一個有賣相的小點心來。用彩泥制作1-2種花式“點心”，并給你們的“點心”取個好聽的名字。（這個點心只能看不能吃）
三、動手作業
1、學生動手制作
2、教師巡回指導。共享部分學生的創意，擴展其他學生的思路。對學生的造型、色彩、怎樣合作、彩泥共用等方面作個別輔導。
五、小結今天小點心師們設計的點心作品各有特色，都很棒，下課后，老師都要給它們拍照。回家以后啊，大家還可以向爸爸媽媽討教一下做真點心的做法，還可以在爸爸媽媽的指導下體驗當一次真正的點心師，那樣的收獲一定會更大的。
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