每年的端午節(jié),湖南各地都要舉辦隆重的慶典活動(dòng)。端午的源頭雖然在汨羅江,但湖南各地都認(rèn)為屈原是全部湖南人的驕傲,因此各地都非常重視這一傳統(tǒng)節(jié)日。
我上學(xué)是在長(zhǎng)沙,長(zhǎng)沙有條河叫湘江。那幾年,每到端午節(jié),我們都會(huì)集聚在湘江岸邊聽深沉的《招魂曲》,看激越的龍舟競(jìng)渡。
在那些難忘的記憶里,印象最深的莫過于1992年的端午節(jié)。那年,岳陽與重慶、武漢被國務(wù)院批準(zhǔn)為首批沿江對(duì)外開放城市。湖南省政府為推動(dòng)岳陽的經(jīng)濟(jì)發(fā)展,加大宣傳的力度,決定由省旅游局牽頭,在岳陽舉辦世界級(jí)的龍舟邀請(qǐng)賽。湖南師大也組織了一支大學(xué)生龍舟隊(duì)。我被推選為校龍舟隊(duì)的拉拉隊(duì)員。當(dāng)晚的央視新聞聯(lián)播轉(zhuǎn)播了那次實(shí)況。后來聽說我的爸媽在當(dāng)晚一閃而過的屏幕上,看見了我在拉拉隊(duì)里振臂高呼的一個(gè)鏡頭,那夜,二位老人激動(dòng)得一宿沒睡好覺。
就因?yàn)檫@次的龍舟賽,讓我對(duì)端午節(jié)有了更多的了解。
端午節(jié),因?yàn)橐晃粋ゴ蟮膼蹏娙送督膫髡f變得美麗而哀傷;汨羅江,因偉大愛國詩人屈原在此抱石頭殉國,以表達(dá)不與世俗同流合污的高潔志向。自此,汨羅江就成了中國歷史上“端午的源頭”。而巡著這個(gè)“源”,中國端午節(jié)的習(xí)俗在神州大地,源遠(yuǎn)流長(zhǎng),遍及大江南北。在我的記憶里,我的故鄉(xiāng)安徽舒城,也有許多端午習(xí)俗。
一、舒城民間端午節(jié)
在我的家鄉(xiāng)舒城的民間,按傳統(tǒng)習(xí)俗,一年要過兩個(gè)端午節(jié)。一個(gè)是農(nóng)歷的五月初五,這是第一個(gè)端午節(jié),民間又叫小端午。這是女兒給娘家送粽子,并和娘家人一起包粽子,過的端午。其實(shí),這不僅是出嫁的女兒回家過節(jié)團(tuán)聚,而且是回家向母親學(xué)習(xí)鞏固包粽子的技巧。因?yàn)樵谖业募亦l(xiāng),民間特別看重包粽子的這件事。五月初五來臨的前幾天,各家各戶都是忙的不可開交,要準(zhǔn)備好粽葉、糯米、紅棗這些原料。這些習(xí)俗,一直延續(xù)到如今。
在八、九十年代,那時(shí)生活還不是很富裕,加之糯米的產(chǎn)量也不是很高,一般農(nóng)家做粽子還加一些粳米,做出來的粽子口感不如全糯米的好。我在湖南上學(xué)的那幾年,我吃過好幾位學(xué)友帶來的湖南粽子,幾乎全是白米一坨,純米、純色。色淡、味淡。這幾年條件好了,我的家鄉(xiāng)粽子里包肉,紅豆,花生米,紅棗,香腸,火腿,還有加蝦仁,海參等原料的。
因?yàn)槭娉恰⒘病㈧h等地都有蘆葦。蘆葉是包粽子最好的材料。捆粽子的棕葉有點(diǎn)象廣東的棕櫚樹葉,它是舒城一帶特有的植物。但舒城的粽葉比廣東的棕櫚葉結(jié)實(shí),我試驗(yàn)包過用廣東的棕櫚葉包粽子,稍一用力就會(huì)斷掉。舒城人用粽葉包的粽子格外的香,那是因?yàn)轸杖~本身帶有一種特有的香味,一旦被煮熟香氣也就煮出來了。
而舒城農(nóng)歷的五月十五就是第二個(gè)端午,又叫大端午。在民間,這天是母親親自給出嫁的女兒送粽子。這次送的粽子是娘家母親水平、能力和技巧的一次展示。到了這天,在村頭路尾,可以看見很多中年、老年的婦女,都是用手直接提著粽子在路上走。一般不用袋子裝著,因?yàn)橐獧z驗(yàn)?zāi)锛业哪赣H包粽子的技術(shù)。這次的粽子講究“五不能”:一般情況下,粽子提的越多,走的越遠(yuǎn),粽子要“不能裝袋”,“不能脫”,“不能掉”,“不能破口”,“不能散包”。要是裝了袋子,人們會(huì)覺得母親技術(shù)不好;要是脫了,婆家人會(huì)不高興,“脫”,就意味關(guān)系疏遠(yuǎn);掉了,就意味著不吉利,尤其是懷孕的女兒;要是破了,婆家更不愿意,因?yàn)闊o論是財(cái)破,還是家破,都是大忌;要是散了,散,意味著離散,這也是雙方父母都不愿的。
至于紀(jì)念屈原而包粽子,在湖南是比較看重的,傳說是楚國屈原憂國之將亡,憤君主之昏庸,憤恨投汨羅江自殺。當(dāng)?shù)厝罕娚類矍畡傊保瑸槭跪札堲~蝦不損害屈原的尸體,即自發(fā)紛紛地投粽子于江中以喂魚蝦,以此悼念屈原,此俗一直流傳下來了,遍及全國各地。
而安徽很多地方的端午粽子,已經(jīng)賦予這個(gè)端午節(jié)更多新的內(nèi)涵。至于送粽子的習(xí)俗,其實(shí)很大程度上是送的是吉祥,送的是平安,送的是和諧,送的是溫馨,送的是濃濃的母愛、親情。為了家庭的和睦,為了女兒的幸福,做母親的都特別注重這次送粽子的習(xí)俗。做母親的也是通過一次次的送粽子,就讓親戚更親,讓感情更濃,讓生活更美好,讓日子過得更加火紅!
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