最近西安本地的葡萄上市了，超市里很多，路邊水果攤上更多，價格也不貴，4、5元錢，無籽葡萄會貴一些。經常看到很多農民在地頭擺攤賣自家的葡萄，剛采摘的，很新鮮，一串串黑紫的葡萄散發著甜絲絲地氣味。

　　葡萄那么多，怎么吃呀，如果放幾天就不新鮮不好吃了。大家一定都吃過葡萄干吧，那就是葡萄曬成的，可是，葡萄干不好做，怎么辦呢？我在電視上看到一個好辦法，就是自制葡萄汁，可以放在瓶子里在冰箱里多存放一些天。

　　最好用無籽葡萄做葡萄汁，先把葡萄洗凈，最好先放點果蔬洗滌液泡泡，把農藥殘留去掉。然后把用電飯鍋把葡萄蒸十分鐘，這樣葡萄就都裂開了。然后在篩子里用鏟子把葡萄擠壓，紅色的葡萄汁流在下面的盆子里，然后倒在瓶子里放到冰箱冷存，再用筷子把葡萄皮挑出來，葡萄肉可以放在盒子里凍起來保存。

　　午睡起來，取出葡萄汁倒上一杯，添點冰凍葡萄肉，甜甜的，涼涼的，津津的，好喝又好吃。