篇1:釀葡萄酒
今天,媽媽買來了許多的葡萄,原來是要釀葡萄酒。
媽媽先把罐子洗干凈,把葡萄粒倒經進罐里,然后搗碎,第一天的工作就完成了。接下來的10天,每天晚上都要用棍子攪一下罐子里的葡萄,以免上面的葡萄皮生霉。到了第10天,在葡萄酒里放一點白糖,然后再發酵十天。又到了一個10天,這時把葡萄酒倒出來,用布網過濾,過濾完了,葡萄酒就做好了。我叫媽媽把葡萄酒給我嘗一下,媽媽就倒了一小杯給我嘗嘗,香甜甘醇,真的可以說是酒中極品啊!
我喜歡葡萄酒,更喜歡釀。
篇2:釀葡萄酒
暑假的一天,我們心血來潮,想要釀葡萄酒喝,可是我們一家三口一個都不會。這可怎么辦?在小區一問,原來我們院里的阿姨們差不多都在釀葡萄酒,其中一個熱心的阿姨告訴了我們釀葡萄酒的整個過程。其實很簡單:先買葡萄、發酵罐和冰糖,再把葡萄洗一洗,晾一天直到晾干為止。之后把葡萄抓碎放入發酵罐到兩格時,加一層冰糖,再繼續抓碎葡萄,到頂格就行了。再蓋上蓋子,把蓋子上添滿水發酵一個月后就能喝了,但記住一定不能讓葡萄沾油或水,否則葡萄就會壞掉。
第二天早上,我們去菜市場買菜時,看見了好多賣葡萄的車子,其中一個車子上的葡萄又大又紫,我忍不住唾涎三尺,就和媽媽摘了一個嘗了嘗,味道還真不錯,于是,我們就當機立斷買回了50斤。據說葡萄在成長的過程中,為了殺蟲,果農們會打好多次藥。回家后的第一件事就是洗葡萄,吃葡萄,這回不僅大飽了眼福還大飽了口福。為了避免吃到有害的東西,媽媽就先在整框葡萄上灑上蔬菜清洗劑,然后再一串一串地反復沖洗。就這樣,媽媽洗我往席上運,一盆又一盆,好多呀。看著這些瑪瑙似的葡萄我不由得直流口水,就好像已經看到了勝利果實——甘甜的葡萄酒。
冰糖和發酵瓶都買回來了。我們按照阿姨說的步驟,小心謹慎的做著,生怕出什么差錯。下面就要開始釀了,媽媽負責揀壞葡萄,我和爸爸各戴一雙一次性手套負責抓葡萄。我興致勃勃地一手托葡萄串一手抓葡萄,可不知怎么回事,葡萄都調皮的跑到地上了,我卻只抓住了兩個,這也沒關系,反正我可以抓它們了,我用盡全身的力氣去抓,葡萄皮才被抓破。5分鐘、10分鐘、20分鐘過去了,我抓碎的葡萄還不到瓶子的一小格,爸爸的都該放冰糖了。我不禁感嘆道,爸爸真是神速呀。我眨了眨眼睛,對爸爸說:“咱倆換換怎樣?”“好吧”爸爸立刻脫口而出。為什么爸爸比我抓的快呢?我邊抓邊想,爸爸的手大?我的手小?我細細地想,默默地想。哦,我想明白了,原來,我抓葡萄的時候是邊抓邊玩,注意力不集中,于是我就開始用心抓,果然比原來快多了。
看著那些水晶球似的晶瑩剔透的葡萄,媽媽拿起相機把我和爸爸抓葡萄的鏡頭拍了下來。葡萄終于被我們抓完了,我和爸爸都累的出了一身漢,但是我心里高興極了,臉上露出了甜蜜的笑容。
從這件事中我明白了:無論做什么事都要細心認真,否則將一事無成。
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