我們在成長中，會不斷地進行各種各樣的嘗試。在這無數次的嘗試中，那次做鐵板年糕讓我記憶猶新。

　　行走在大街上，車水馬龍。在這擁擠的街道上，一個賣年糕的小攤映入我的眼簾。來到攤前，年糕的香氣誘惑著我，將我的小饞蟲都勾出來了。我決定買一串嘗嘗。攤主熟練地拿出一串年糕，放在涂了油的鐵板上，頓時，“滋滋”的聲音傳來，漸漸弱了。等翻過來，那一面已經金黃色了。攤主抹上一層醬，又撒上一些芝麻。年糕做好了！我輕輕咬上一口，年糕的糍質，芝麻的油香，醬料的鮮美，在舌尖混合，滑入心扉。一口一口又一口，讓我難以忘懷。

　　年糕又好吃又好做，我決定嘗試做一做。

　　說做就做，我買來年糕，撕開包裝袋，一塊塊潔白的年糕滑入盆中，靜靜地躺在水底，好像一塊塊白玉。萬事俱備，只差一“動”。我將油抹在電餅鐺上，等油熱了，將年糕一塊塊擺在上面，“滋滋”的聲音又在我耳畔回蕩。要的就是這個效果！我心里一陣狂喜，仿佛已經將這美味送進口中了。我蓋上蓋子耐心等待，讓它充分受熱。過了幾分鐘，我掀開蓋子，那乳白色的煙霧騰空而起，煙霧散開，年糕露出了它的真面目。它的肚子鼓起來了，還穿上了一件黃外套。為什么變成了這個樣子？我很疑惑。我用鏟子按了按，年糕鼓起的肚子癟下去了。鏟子一拿開，它又凸起來了。沒辦法，我將它盛了出來。看來，做什么都不是那么容易的。只有反復練習揣摩，抓住“技巧”，才會成功。做年糕也是如此。我學著攤主的樣子，在年糕上抹上了一層醬，夾起一塊放在嘴里，硬硬的，好似在嚼一塊玉石一般，完全沒有了年糕原有的粘粘的味道。

　　嘗試，并不一定都成功。但不嘗試，就一定不會成功。我堅信失敗是成功之母。我一定能從一次次失敗的嘗試中，找到成功的秘訣。