星期五，老師布置了作業，讓我去做一道美食。我決定“大顯身手”一番，做炸薯條！

　　我和媽媽先來到菜巿場買了兩個大土豆。一回到家，我就慢慢的把皮削掉，脫去皮后的土豆就好像兩個黃嫩嫩的胖娃娃，乖乖地躺在我手中。

　　我們又把胖娃娃切成細條。然后媽媽往鍋里放滿了水，等水加熱好后，可以把土豆放進去了，有幾條土豆還在鍋里淘氣的轉來轉去呢！煮了一會以之后，可以用漏勺撈出來了。接著把水倒掉，在鍋里放入油，加溫。把土豆放到鍋里時，周邊吹起來了小泡泡，還不停發出“滋啦，滋啦”的響聲。

　　不一會兒，一根根薯條就像穿了一件件金黃色的禮服一樣，在油鍋里歡快沸騰。哇！真香呀！正當媽媽想用漏勺撈出來的時候，我趕緊說“：媽媽讓我來夾！”說著我飛快的將薯條撈了出來放在盤子上，在薯條上放點孜然粉和番茄醬，哇！一盤香噴噴的薯條就做好了。我急忙拿一根塞到嘴里，又香又脆，真是美味啊！

　　自己做的炸薯條吃起來真是別有一番風味！而且既經濟又實惠！