春節(jié)趣事參考范文
一轉(zhuǎn)眼，春節(jié)又快到了。春節(jié)，是一個(gè)充滿開(kāi)心喜慶的節(jié)日。
每年春節(jié)，讓我感到最有趣的無(wú)非是準(zhǔn)備年貨了。我們客家人有一個(gè)風(fēng)俗，就是臘月二十五左右，家家戶戶都會(huì)炸散子、炸油角、煎芋圓……每當(dāng)這個(gè)時(shí)候，到處都能聞到年貨的香味。其中，炸散子是最好玩了。
奶奶前一天晚上就要先和好面粉，等它發(fā)酵一個(gè)晚上，第二天一大早，把發(fā)酵好的面粉碾成面皮，然后就開(kāi)始準(zhǔn)備做散子了。
我可能也是太激動(dòng)了，很早就醒來(lái)了。只見(jiàn)奶奶把面皮切成一個(gè)個(gè)長(zhǎng)方形，然后長(zhǎng)邊對(duì)折，再切成若干個(gè)小方塊，接著從小方塊有折痕的那邊向開(kāi)口處下刀，切幾條均勻的細(xì)長(zhǎng)條，把切好的方塊輕輕打開(kāi)，兩邊上下重合，用力一捏，最后把細(xì)長(zhǎng)條分開(kāi)，擺出蓮花的形狀，一個(gè)漂亮的'散子半成品就好了。
看完，我也拿起小方塊動(dòng)手做起來(lái)。
一開(kāi)始，我捏的散子總是不成型，會(huì)散開(kāi)。媽媽告訴我，要用手指沾點(diǎn)水，抹在粘合的面皮上，這樣，面皮才有粘性。慢慢地，我做得熟練起來(lái)了，一個(gè)個(gè)像蝴蝶、八爪魚(yú)、望眼鏡的散子在我的手里誕生了。很快，我們捏的散子就鋪滿了幾個(gè)大篩子。
開(kāi)始炸散子了，我把這些大篩子搬到廚房，這時(shí)，爺爺已經(jīng)把油燒得很熱了。他把其中一個(gè)篩子的散子全部倒到油鍋里，用長(zhǎng)筷子輕輕地把散子分開(kāi)，防止它們粘在一起。散子在油鍋里快樂(lè)地翻滾著，好像在鍋里跳舞似的。爺爺告訴我，當(dāng)散子顏色變成金黃色，浮到油面上后，就可以出鍋了。
我看著散子的顏色在油鍋里從面粉白變成雞蛋黃，最后變成金黃色，香味也迎鼻撲來(lái)，口水都要流出來(lái)了。
“好了，好了，快點(diǎn)給我嘗嘗！”我催促著爺爺。
散子終于出鍋了，我迫不急待地伸手去拿一個(gè)，“呼！燙！燙！燙！”我趕緊把散子丟回盆里，爺爺看著我的猴樣，在旁邊哈哈大笑起來(lái)。
過(guò)了一會(huì)，等散子溫度降下來(lái)后，我挑了一個(gè)自己做的散子。“哇，好酥脆，太好吃了！真是色、香、味俱全啊！”我邊吃邊自我贊賞起來(lái)。
準(zhǔn)備年貨，給春節(jié)添加了濃濃的年味，每次做散子，都能帶給我無(wú)法言語(yǔ)的快樂(lè)與喜悅！
【春節(jié)趣事參考范文】相關(guān)文章：
本文來(lái)源：http://www.nvnqwx.com/zuowen/qushi/2961213.htm