“哈哈，我的烤肉熟了!”“好香哦!”“……”院子里傳來了一片歡笑聲，是我們在燒烤呢!

　　白粿、韭菜、肉片、香腸、魚丸……只要是能拿來燒烤的東西，這里幾乎都有，它們被整整齊齊地擺在烤爐旁。我們把這些東西都串好，接下來，就可以開始烤啦!

　　我把串好的香腸刷上一層油，一層胡椒粉，一層孜然粉和一層鹽巴和味精。刷好了就把香腸放到烤爐上面烤。香腸的顏色慢慢地變深。過了一會兒，香腸有些地方已經開始變地發黑了，我拿起來聞了聞，一股焦味飄進我的.鼻孔里，我把香腸拿到表姐面前，說：“這是焦了嗎?”“呀——有點焦了，別再烤了。”我拿起來咬了一口，外皮很脆，只是美中不足的是香中帶著一絲苦味，下次可要注意些，不要再烤焦了。

　　韭菜生的熟的都很香，我把韭菜拿來試試。按照老程序刷上了配料，放到烤爐上面，不停的翻面，免得又被烤焦。正當我和表姐講話的那一瞬間，手一滑，一部分韭菜碰到了炭，居然著了火星，燒了幾秒才滅。我拿起來一看，韭菜都被烤黑了。這韭菜焦得更離譜，除了上面的還是綠的，其他的都焦了。

　　這次我一定要注意不能再烤焦了，我要盯著點。我又拿了一串四季豆出來烤。烤了幾分鐘后，我咬了一口，里面的豆子還是生的。我又烤了一會兒，四季豆還是沒烤熟，我沒耐心了，這四季豆比肉還難烤，干脆不烤了，反正生的也很香。當我正準備吃的時候，表姐跑過來問我：“熟了沒?四季豆沒熟是有毒的呀!”“啊?”

　　原來燒烤還有這么多學問呀!真有趣!

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